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1、香椿又名香椿芽,是中國特有樹種,是"森林蔬菜"的主要品種,嫩梢可供食用,香棒芽是中國傳統(tǒng)的木本蔬菜,芽質(zhì)脆、多汁,香氣濃郁、營養(yǎng)豐富,具有很高的食療價值.該論文通過對產(chǎn)地來源不同的30個香椿樣本進行了研究與評價,結(jié)合16個生物學(xué)性狀和3個內(nèi)含物分析,初步選出了16個單株,同時研究了香椿無性繁殖的方法,為優(yōu)良樣本的性狀評價、優(yōu)株的選擇利用、優(yōu)株扦插繁殖、快速育苗及矮化栽培提供了理論依據(jù).研究結(jié)果表明:1.性狀指標的評價與確定.性狀指標的相
2、關(guān)分析和主成分分析表明了香椿樣本優(yōu)選的指標主要為質(zhì)量性狀指標,初步確定優(yōu)選的形質(zhì)指標為:芽鱗顏色、芽鱗茸毛、初出嫩葉顏色、小葉形態(tài)、小葉光澤油亮情況、復(fù)葉柄顏色、小葉排列緊密狀況、小葉柄顏色.2.優(yōu)良單株的選擇.綜合實際調(diào)查和各指標的綜合得分,選出了16個單株:26(鄖西)、21(血椿)、12、19(獅子山)、25(廣西)、24(鄖縣)、23(河南)、29(紅椿)、18(竹溪)、11、3、7、10、27(谷城)、1、17(巴東),具有較
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