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1、浙江大學(xué)碩士學(xué)位論文CdAA吸附生長豬日糧中鎘效果的研究姓名:郭勇申請學(xué)位級別:碩士專業(yè):動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)指導(dǎo)教師:許梓榮20030501預(yù)士學(xué)位論文cdAA吸附生長豬日糧中鎘效果的研究摘要(Abs拄acD本課題以“杜長大”三元雜交豬為試驗對象,首次研究了添加cdAA對日糧中鎘的吸附效果。192頭“杜長大”三元雜交豬(體重276144kg)按試養(yǎng)試驗要求分成4組,每組設(shè)三個重復(fù),每個重復(fù)16頭(公母各半,公豬去勢)。對照組飼喂生產(chǎn)用飼
2、糧,試驗組分別在生產(chǎn)用飼糧中添加O5%CdAA(試驗1組,T1)、O5%CdAA10mg瓜g鎘(試驗2組,T2)、lOmg瓜g鎘(試驗3組,T3)。試驗豬采用以欄為單位群飼,自由采食和飲水。試養(yǎng)試驗預(yù)試期7天,正試期83天,試驗期間每7天記錄耗料情況。飼養(yǎng)試驗結(jié)束后,按體重相近的要求,從每個重復(fù)中各選4頭(公母各半)共48頭,按常規(guī)方法屠宰。屠宰后觀察內(nèi)臟器官病變;收集全血樣,測定血紅蛋白含量;制作血清,測定血清GOT、GPT、ALP、
3、soD、GsH口x活性和TP、ALB、suN、cHL、TG的含量及IgG、IgA、IgM水平;取脾臟、腸淋巴結(jié)、胸腺稱重;采集背最長肌、肝、腎、全血等樣品測鎘的殘留。組織器官鎘殘留測定結(jié)果表明:生產(chǎn)用飼糧添加cdAA組(試驗1組)生長肥育豬的肌肉、肝臟、腎臟中鎘殘留量分別為O03、O24、O57mg瓜g,達(dá)到了國際上對肉食品中重金屬鎘限定的最高標(biāo)準(zhǔn)(歐盟標(biāo)準(zhǔn):肌肉005mg/l(g,肝臟O5m馳g,腎臟10mg/l【g),分別比對照組降
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