獼猴桃無(wú)公害栽培、品種篩選及貯藏生理研究.pdf

1、中南林學(xué)院碩士學(xué)位論文獼猴桃無(wú)公害栽培、品種篩選及貯藏生理研究姓名：楊谷良申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專(zhuān)業(yè)：森林培育指導(dǎo)教師：趙思東2002.5.1琳狠挑無(wú)公.叔培品種肺選及貯限生理研究第一部份文獻(xiàn)綜述1.無(wú)公害農(nóng)業(yè)與山區(qū)經(jīng)濟(jì)綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)2標(biāo)準(zhǔn)要求綠色食品初級(jí)產(chǎn)品和加工產(chǎn)品主要原料的產(chǎn)地和其生長(zhǎng)區(qū)域內(nèi)沒(méi)有工業(yè)企業(yè)的直接污染，水域上游和上風(fēng)口沒(méi)有污染源對(duì)該地區(qū)域直接構(gòu)成污染威脅，從而使產(chǎn)地區(qū)域內(nèi)大氣、土壤、水體等生態(tài)因子符合綠色食品產(chǎn)地生態(tài)環(huán)

2、境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并有一套保證措施，確保該區(qū)域在今后的生產(chǎn)過(guò)程中環(huán)境質(zhì)盤(pán)不下降川.我國(guó)是一個(gè)多山的國(guó)家，素有“八山一水一分田”之稱(chēng)，山地、丘陵、高原約占全部國(guó)土的三分之二，山區(qū)人口占全國(guó)總?cè)丝诘亩种?。山地和丘陵地區(qū)擁有豐富的土地、礦產(chǎn)、生物、能源等資源優(yōu)勢(shì).生態(tài)環(huán)境具有發(fā)展綠色食品所要求的嚴(yán)格的生態(tài)環(huán)境條件，并且，和同緯度的平原地區(qū)相比，一般具有光照條件好，空氣濕度較大.晝夜溫差明顯，生態(tài)系統(tǒng)比較完備，并且在山地栽培，不占用農(nóng)田.山區(qū)的這

3、些有利條件還未很好地充分合理利用，組藏著巨大的潛力，發(fā)展無(wú)公害農(nóng)業(yè)的前景十分廣闊.1.1無(wú)公容農(nóng)業(yè)概念無(wú)公害生產(chǎn)在國(guó)外又叫自然農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)，其產(chǎn)品稱(chēng)為自然食品、無(wú)公害食品、有機(jī)食品。這些食品的山現(xiàn)都是針對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞，對(duì)資源的浪費(fèi)，及其產(chǎn)品中某些有毒化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體健康造成不良影晌而興起的.縱觀世界各國(guó)的白然農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)等，盡管形式不同，但是共同強(qiáng)調(diào)人與自然的關(guān)系，注愈保護(hù)生態(tài)環(huán)境，以生物學(xué)、生

4、態(tài)學(xué)為原理，重視培肥土坡，注愈生態(tài)、經(jīng)濟(jì)的綜合效益，目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的自我維持和持續(xù)發(fā)展，為人們提供充足的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品11].1.2無(wú)公容農(nóng)業(yè)在山區(qū)經(jīng)濟(jì)中的地位無(wú)公害農(nóng)業(yè)的發(fā)展，能充分利用山區(qū)資源.促進(jìn)山區(qū)農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)的全面發(fā)展，給山區(qū)人民帶來(lái)更好的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益，可成為山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有效途徑121.保持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率穩(wěn)定增長(zhǎng)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和保障食物安全，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入，改變農(nóng)村貧困落后狀況，保護(hù)和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)

5、境，合理、永續(xù)地利用自然資源，以滿(mǎn)足逐年增長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活需要(7)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。a.果樹(shù)無(wú)公害栽培我國(guó)果樹(shù)栽培面積發(fā)展迅速，但單產(chǎn)低、品質(zhì)差，在國(guó)際市場(chǎng)上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力(9，這與果園土壤肥力低，以中耕除草為主的“清耕制’，果園栽培管理方法密切相關(guān)(5.1。傳統(tǒng)的“清耕制”栽培法短期效果雖好但長(zhǎng)期清耕導(dǎo)致果實(shí)產(chǎn)量下降，品質(zhì)變劣曰，.果園栽培應(yīng)將用地與養(yǎng)地相結(jié)合，注重果園生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展【alo]2.1果樹(shù)無(wú)公害栽培概念果園