氟在茶樹體內(nèi)的富集規(guī)律研究與測定方法優(yōu)化.pdf

1、茶樹(Camellia sinensis)是氟高積累植物，體內(nèi)氟含量是一般植物的20～30倍，適量氟有益于人體健康，過量氟則會導(dǎo)致慢性氟中毒，主要表現(xiàn)為氟斑牙和氟骨癥，因此研究茶樹中氟化物的富集規(guī)律及影響因素具有重要意義。本文對比了茶葉氟化物提取方法，并對氟化物電位法測定條件進(jìn)行優(yōu)化；研究了溶液培養(yǎng)條件下，不同濃度Al3+及Al/F比例對茶樹吸收富集氟的影響；分析了不同陰離子通道抑制劑、陽離子通道抑制劑和水通道抑制劑對茶苗吸收富集氟的影

2、響。論文取得以下主要結(jié)果：
　　 1．不同提取方法對茶葉氟化物提取效率表現(xiàn)為水浴法(93.17％)>酸振蕩提取法(68.19％)>超聲提取法(62.38％)。本文選用電位法測定茶葉氟化物線性范圍在30～200mg/kg之間，平均回收率為90.48％，相關(guān)系數(shù)R2=0.9922。方法LOD和LOQ分別為18mg/kg和54mg/kg。采用此法分析了安徽省幾種茶葉氟化物含量在52.26～73.80mg/kg之間，低于農(nóng)業(yè)部茶葉氟含量

3、安全限量標(biāo)準(zhǔn)(≤200mg/kg)。研究結(jié)果為茶葉中氟化物含量的快速測定與茶葉質(zhì)量安全性評價(jià)提供了參考。
　　 2．低濃度Al3+(20，40，67 mg/L)促進(jìn)了氟在茶樹根部的富集，主要以氟離子態(tài)形式被茶樹吸收；而高濃度Al3+(100，200，400，600mg/L)抑制了氟在茶樹根部的富集，主要以Al/F絡(luò)合態(tài)形式被茶樹吸收。不同濃度Al3+促進(jìn)了氟在茶樹葉部的富集。培養(yǎng)液中Al/F比大于1時(shí)，抑制了茶樹根部對氟的吸收富

4、集，而Al/F比小于1時(shí)，促進(jìn)了茶樹根部對氟的吸收富集。鋁促進(jìn)了茶樹體內(nèi)氟向地上部分轉(zhuǎn)移，尤以AlF2+，AlF3和AlF2-的形式存在時(shí)，氟從茶樹根部向地上部分轉(zhuǎn)移系數(shù)最高。
　　 3．濃度分別為0.5，2.0和10.0mg/L的水通道抑制劑HgCl2對茶苗吸收氟無顯著性差異影響。而10μmol/L，20 μmol/L，100μmol/L陰離子通道抑制劑NPPB均抑制了茶苗對氟的吸收富集作用，且促進(jìn)了氟向地上部分的轉(zhuǎn)移。特別當(dāng)

5、NPPB濃度為10μmol/L時(shí)，茶苗根部與植株對氟的吸收富集量極顯著低于對照（p=0.15％<1％）。而10μmol/L和20μmol/L的DIDS均抑制了茶苗對氟的吸收富集作用，特別當(dāng)DIDS濃度為20μmol/L時(shí)，茶苗對氟的吸收富集量極顯著低于對照（p=0.81％<1％）。陽離子通道抑制劑TEACl對茶苗富集氟表現(xiàn)出差異性，TEACL可顯著抑制茶樹對AlF2+（Al/F為1:2）的吸收富集，而對AlF2+（Al/F為1:1）的抑