蝦青素和富馬酸亞鐵對眼斑星麗魚體色和非特異性免疫指標(biāo)的影響.pdf

1、蝦青素是一種在觀賞魚和食用魚著色生產(chǎn)上應(yīng)用比較廣泛的飼料添加劑。本實(shí)驗(yàn)以眼斑星麗魚為研究對象，分別探討了不同添加水平蝦青素對眼斑星麗魚皮膚和尾鰭著色的影響，蝦青素對眼斑星麗魚血清非特異性免疫指標(biāo)的影響，蝦青素在不同大小個(gè)體眼斑星麗魚體表沉積作用的差異，以及富馬酸亞鐵影響蝦青素對眼斑星麗魚體表著色及非特異性免疫力的作用，從而為眼斑星麗魚乃至觀賞魚著色飼料的應(yīng)用開發(fā)提供理論依據(jù)。實(shí)驗(yàn)分為以下幾個(gè)部分：
　　 1.蝦青素對眼斑星麗魚體

2、色的影響
　　 本實(shí)驗(yàn)分別用添加了不同水平蝦青素的飼料飼喂眼斑星麗魚(Astronotus ocellatus)，研究了蝦青素對眼斑星麗魚體色、皮膚和尾鰭中類胡蘿卜素含量的影響。本實(shí)驗(yàn)在基礎(chǔ)飼料中分別添加0、100、200、300、400、500mg/kg六個(gè)不同水平的蝦青素，飼養(yǎng)40d后，隨著蝦青素添加水平的升高，各實(shí)驗(yàn)組眼斑星麗魚的體表呈現(xiàn)更加艷麗的紅色。皮膚和尾鰭中的類胡蘿卜素含量顯著遞增(P＜0.05)，但400mg/k

3、g組與500mg/kg組之間差異不顯著(P＞0.05)。研究結(jié)果表明，飼料中添加300～500mg/kg的蝦青素對提高眼斑星麗魚皮膚和尾鰭中類胡蘿卜素的含量，改善眼斑星麗魚的體色具有顯著的效果。說明添加了蝦青素的飼料可以顯著改善眼斑星麗魚體色。建議眼斑星麗魚著色飼料中蝦青素最適添加量為400mg/kg。
　　 2.蝦青素對眼斑星麗魚血清非特異性免疫力的影響
　　 本實(shí)驗(yàn)分別用添加了不同水平蝦青素的飼料飼喂眼斑星麗魚(As

4、tronotus ocellatus)，研究了蝦青素對眼斑星麗魚血清中溶菌酶和超氧化物歧化酶活性的影響。本實(shí)驗(yàn)在基礎(chǔ)飼料中分別添加0、100、200、300、400、500mg/kg六個(gè)不同水平的蝦青素。飼養(yǎng)40d后，在蝦青素添加量為300mg/kg時(shí)，血清溶菌酶活性達(dá)到最大值。在蝦青素添加量超過300mg/kg時(shí)，血清超氧化物歧化酶活性提高不顯著(P＞0.05)。研究結(jié)果表明，飼料中添加300mg/kg的蝦青素可以顯著提高眼斑星麗魚血

5、清中溶菌酶活性和超氧化物歧化酶活性。說明添加了蝦青素的飼料在改善眼斑星麗魚體色的同時(shí)還具有增強(qiáng)魚體血清非特異性免疫力的作用，建議眼斑星麗魚著色飼料中蝦青素最適添加量為300～400mg/kg。
　　 3.蝦青素對不同大小個(gè)體眼斑星麗魚體色的影響
　　 本實(shí)驗(yàn)按照魚大小個(gè)體不同將其分為5組，實(shí)驗(yàn)組A:體長＜8.0cm：實(shí)驗(yàn)組B:體長8.0～12.0cm；實(shí)驗(yàn)組C:12.0～16.0cm:實(shí)驗(yàn)組D:16.0～20.0cm：實(shí)

6、驗(yàn)組E：＞20cm。每個(gè)實(shí)驗(yàn)組分為2部分，分別投喂在基礎(chǔ)飼料中添加了300mg/kg和500mg/kg的實(shí)驗(yàn)飼料。研究了蝦青素對不同大小個(gè)體眼斑星麗魚體色，皮膚和尾鰭中類胡蘿卜素含量的影響。當(dāng)蝦青素添加量為300mg/kg，500mg/kg時(shí)，不同大小個(gè)體組間皮膚和尾鰭中類胡蘿卜素含量均有顯著性差異(P＜0.05)。結(jié)果表明，蝦青素對不同大小個(gè)體眼斑星麗魚體表著色具有顯著性差異。
　　 4.富馬酸亞鐵影響蝦青素對眼斑星麗魚著色效

7、果的研究
　　 采用蝦青素添加量為300mg/kg飼料，富馬酸亞鐵添加量分別為50mg/kg、100mg/kg、200mg/kg、300mg/kg、400mg/kg、500mg/kg、600mg/kg飼料的配合飼料，喂養(yǎng)體質(zhì)量(27.18±2.53)g的眼斑星麗魚(Astronotusocellatus)40d，以不添加富馬酸亞鐵的基礎(chǔ)飼料飼喂組為對照，探討富馬酸亞鐵影響蝦青素對眼斑星麗魚體表著色及其血清非特異性免疫的作用。結(jié)果

8、表明，飼料中添加富馬酸亞鐵能提高蝦青素對眼斑星麗魚的體表著色作用。富馬酸亞鐵添加量為300～600mg/kg時(shí)，皮膚中類胡蘿卜素含量顯著高于對照組(P＜0.05)；富馬酸亞鐵添加量為400～600mg/kg時(shí)，尾鰭中類胡蘿卜素含量顯著高于對照組(P＜0.05)；隨著富馬酸亞鐵添加量增加，血清溶菌酶活性呈上升趨勢，但各組間差異不顯著(P＞0.05)；富馬酸亞鐵添加量達(dá)到400mg/kg后血清超氧化物歧化酶活性相比對照組顯著提高(P＜0.0

9、5)。上述研究表明，在蝦青素含量為300mg/kg的飼料中添加富馬酸亞鐵可以促進(jìn)蝦青素對眼斑星麗魚的體表著色效果，增強(qiáng)血清非特異性免疫力。適宜的富馬酸亞鐵添加量為500mg/kg飼料。
　　 5.富馬酸亞鐵對眼斑星麗魚血清非特異性免疫力的影響
　　 采用蝦青素添加量為300mg/kg飼料，富馬酸亞鐵添加量分別為50mg/kg、100mg/kg、200mg/kg、300mg/kg、400mg/kg、500mg/kg、600

10、mg/kg飼料的配合飼料，喂養(yǎng)體質(zhì)量(27.18±2.53)g的眼斑星麗魚(Astronotusocellatus40d，以不添加富馬酸亞鐵的基礎(chǔ)飼料飼喂組為對照，探討富馬酸亞鐵影響蝦青素對眼斑星麗魚體表著色及其血清非特異性免疫的作用。結(jié)果表明，飼料中添加富馬酸亞鐵能提高蝦青素對眼斑星麗魚的體表著色作用。富馬酸亞鐵添加量為300～600mg/kg時(shí)，皮膚中類胡蘿卜素含量顯著高于對照組(P＜0.05)；富馬酸亞鐵添加量為400～600mg