海洋有益菌JG1的分類鑒定及其抑菌活性物質的分離純化與性質研究.pdf

1、中國海洋大學碩士學位論文海洋有益菌JG1的分類鑒定及其抑菌活性物質的分離純化與性質研究姓名：王樹杉申請學位級別：碩士專業(yè)：海洋生物學指導教師：張曉華20090601海洋有益菌J G l 的分類鑒定及其抑菌活性物質的分離純化與性質研究有機溶劑分步萃取菌株J G l 發(fā)酵液測定，活性檢測結果表明，石油醚萃取層樣品以及萃取后的水層樣品具有抑菌活性，表明起抑菌作用的物質有多種，其中主要是一類極性較強的大分子物質，初步推測為蛋白類物質。采用玻璃紙

2、覆蓋平板法制備菌株J G l 的胞外產物，優(yōu)化培養(yǎng)條件，發(fā)現(xiàn)菌株J G l 在2 8 ℃下培養(yǎng)4 8h 的胞外產物抑菌活性最高。胞外產物經(jīng)硫酸銨沉淀，采用超濾及葡聚糖S e p h a d e x G 一1 0 0 凝膠層析手段對其中的抑菌活性組分進行部分純化。純化后的活性物質進行溫度、p H 和蛋白酶K 處理，結果表明其對p H 的耐受范圍較廣，而熱處理和蛋白酶消化均可使其活性喪失，這表明殺魚假交替單胞菌J G l 的胞外抑菌物質具有