西蘭花采后黑斑病的鑒定以及致病機理的研究.pdf

1、西蘭花(Brassica oleacea L.var.italica)營養(yǎng)價值豐富而且具有公認的抗癌功效。但是在采后階段,它會受到各種病原菌的侵染并且迅速衰老黃化,失去原有的商品性。對引起西蘭花采后病害的病原進行分離鑒定,進而深入研究其致病機理可為今后制定控制措施提供理論依據。本研究對引起西蘭花采后黑斑病的主要病原真菌進行了形態(tài)學和分子生物學的鑒定,并對該菌促進西蘭花衰老黃化的機理進行了探討。
　　研究結果表明:
　　1.對

2、上市銷售的西蘭花的調查發(fā)現,黑斑病是西蘭花銷售過程中最常見的采后病害之一,西蘭花的采后黑斑病往往與其花體的衰老相伴,感染黑斑病的花球會快速衰老黃化,失去商品性。
　　2.根據柯赫氏法則,對分離自西蘭花黑斑病的病原進行致病性鑒定的結果表明,導致西蘭花采后病害的主要病原為鏈格孢屬真菌,其中菌株HLYB-4為引起花球黑斑病的主要病原菌,該菌的菌落呈青褐色,分生孢子青褐色、手雷狀呈鏈狀排列,大小約為24～51.5×7.5～23μm,2～6

3、個橫隔,0～3個縱隔,喙部不發(fā)達,為單細胞假喙,形態(tài)學初步鑒定為蕓苔生鏈格孢菌(Alternaria brassicicola)應用rDNA-ITS序列比對法和十字花科鏈格孢屬菌的特異標記引物Abra1和Abra2擴增鑒定進一步將引起西蘭花采后黑斑病病原定名為A.brassicicola.
　　3.對西蘭花黑斑病病原A.brassicicola的適宜生長溫度和pH的研究表明,該菌生長的最適溫度為25℃,最適pH5～8。5℃低溫不能

4、完全阻止其菌絲生長和孢子形成,而35℃可有效地抑制該菌在體外和植物體上的生長和產孢;A.brassicicola的分生孢子在pH2～12均可萌發(fā),在pH5～9三小時內萌發(fā)率接近100％。此外,50ppm的外源乙烯能夠促進其孢子萌發(fā)。
　　4.對接種A.brassicicola西蘭花的生理代謝指標測定結果表明,接種第72小時的花球開始黃化,葉綠素迅速降解,乙烯釋放量和呼吸速率顯著升高,接菌組乙烯釋放高峰比對照組提早24小時形成。然而

5、,西蘭花采后Vc的迅速下降與病原菌侵染沒有顯著的對應關系。5.對西蘭花衰老調節(jié)基因轉錄水平的分析表明,接種A.brassicicola后西蘭花的ACC氧化酶基因BoACO2比對照組提前24小時上調表達;ACC合成酶基因BoACS2也在接種后的72小時內明顯上調;葉綠素分解酶基因BoCLH1在前72小時的轉錄活性也明顯高于對照組,生理生化分析與分子證據證明A.brassicicola是誘導西蘭花采后的黃化衰老的重要因素之一。
　　上