蠶沙中葉綠素提取方法及其綜合利用研究.pdf

1、葉綠素是地球上分布最廣的天然色素之一，主要存在于綠色植物中，是高等植物進(jìn)行光合作用的重要物質(zhì)。其降解產(chǎn)物和衍生物在醫(yī)藥、食品、化工等領(lǐng)域具有廣闊的應(yīng)用前景。在食品工業(yè)中葉綠素已廣泛應(yīng)用于口香糖、果汁等食品中；在醫(yī)藥工業(yè)中葉綠素用于治療燙傷、慢性潰瘍，對(duì)齒齦炎、口臭、中耳炎等有一定療效；在日化工業(yè)中葉綠素用作制造香皂、香水、牙膏等產(chǎn)品。隨著“東蠶西移”的推進(jìn)，廣西桑蠶業(yè)已經(jīng)成為全區(qū)重要的優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。因此，研究從蠶沙中提取葉綠素具有良好的

2、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 本文針對(duì)廣西的桑蠶養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)以蠶沙為原料，以制備葉綠素為研究目的，研究了蠶沙中葉綠素的提取方法與工藝過(guò)程。分別采用溶劑浸提法、微波輔助提取法、超聲波輔助提取法、微波—超聲波協(xié)同輔助提取法從蠶沙中提取葉綠素，系統(tǒng)研究了不同因素對(duì)各種提取方法提取率的影響，并對(duì)影響葉綠素提取率的因素進(jìn)行了分析與討論。 研究利用Design—Expert7.0.0軟件，采用Box—BehnkenDesign響應(yīng)面法分別優(yōu)化微

3、波輔助提取、超聲波輔助提取、微波—超聲波協(xié)同輔助提取條件，用紫外可見(jiàn)分光光度法定量分析了所提取葉綠素含量，通過(guò)Arnon法計(jì)算葉綠素得率。研究結(jié)果表明，溶劑浸提法中，最優(yōu)工藝條件為：料液比30ml/g，提取溫度60℃，提取時(shí)間80min，提取率為1.63mg/g；微波輔助提取法中，最優(yōu)工藝條件為：微波輻射時(shí)間59s，料液比27mg/g，提取時(shí)間26min，提取溫度70℃，提取率為4.26mg/g；超聲波輔助提取法中，最優(yōu)工藝條件為：軟化

4、時(shí)間15min，料液比24ml/g，超聲時(shí)間38min，提取率為3.11mg/g；微波—超聲波協(xié)同輔助提取法中，最優(yōu)工藝條件為：微波輻射101s，料液比34mg/g，超聲時(shí)間33min，提取3次，提取率為7.04mg/g。以上四種方法中，微波—超聲波協(xié)同輔助提取法的提取率高于其他三種方法。 同時(shí)，論文對(duì)以提取葉綠素后的蠶沙為原料，采用乙醇沉淀法提取果膠進(jìn)行了研究，最后對(duì)利用提取葉綠素和果膠后的蠶沙為原料加工有機(jī)堆肥進(jìn)行了研究，對(duì)