羅平縣油菜生產(chǎn)綜合效益分析

1、<p>　　羅平縣油菜生產(chǎn)綜合效益分析</p><p>　　【摘要】 羅平縣旱地油菜種植面積大、總產(chǎn)和單產(chǎn)水平處于全省旱地油菜第一位。據(jù)測(cè)算分析，農(nóng)戶種植油菜的經(jīng)濟(jì)效益低，存在廣種薄收現(xiàn)象，但綜合效益明顯，主要表現(xiàn)在旅游業(yè)、蜂產(chǎn)業(yè)、加工業(yè)、菜苔開(kāi)發(fā)、附產(chǎn)物利用以及社會(huì)、生態(tài)效益等方面取得了一定效果。 </p><p>　　【關(guān)鍵詞】 羅平 油菜生產(chǎn) 綜合效益 </p>

2、<p>　　羅平縣位于云南省東部，地處滇、桂、黔三?。▍^(qū)）結(jié)合部，是云南出入東南沿海地區(qū)的交通要道，國(guó)道324線橫穿縣境，南昆鐵路過(guò)境58公里。全縣有國(guó)土面積3016平方公里，耕地面積5.8萬(wàn)hm2，現(xiàn)轄6鎮(zhèn)6鄉(xiāng)148個(gè)村（居）委會(huì)，境內(nèi)居住漢、彝、布依族、回、苗等民族，全縣總?cè)丝?0 萬(wàn)余人。 </p><p>　　油菜是云南省高原特色的一種經(jīng)濟(jì)作物，羅平縣常年油菜種植面積占全省六分之一，總產(chǎn)量占

3、五分之一，素有“滇東油庫(kù)”之稱。羅平縣由于特殊自然條件、區(qū)位優(yōu)勢(shì)，冬季陰雨綿綿適宜旱地油菜生長(zhǎng)，油菜生產(chǎn)在全省占有舉足輕重的地位。2011年全省播面積28.2萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量52萬(wàn)t；羅平油菜播種4.33萬(wàn)hm2，占全省種植面積15.4%，總產(chǎn)量12.025萬(wàn)t，占全省總產(chǎn)量23.1%。因此，羅平縣油菜生產(chǎn)的豐欠將直接影響全省植物油的有效供給。 </p><p>　　一、羅平縣油菜生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益分析 </p&

4、gt;<p>　　羅平油菜生產(chǎn)主要采取以拖溝點(diǎn)播、芽前除草代替人工打塘點(diǎn)播及其他除草方式，采取以良種、播期、規(guī)格、施肥、化除、綜合防治為集成的油菜輕筒化栽培技術(shù)，以達(dá)到節(jié)本增效的目的。 </p><p>　　2012年冬播油菜4.67萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量14萬(wàn)t，現(xiàn)已成為羅平縣第三大產(chǎn)業(yè)。羅平縣2011年度播種面積4.33萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量12.025萬(wàn)t，平均單產(chǎn)2775kg/hm2，總產(chǎn)值5.4億元。

5、據(jù)2011年度調(diào)查數(shù)據(jù)測(cè)算分析，每畝油菜種植成本665元，菜籽銷售價(jià)格按4.5元/kg計(jì)，銷售收入為832.5元，扣除每畝生產(chǎn)成本665元，畝凈收入167.5元。與云南省同期相比，有一定增收效果。2011年，云南省每畝生產(chǎn)成本為608元，全省平均畝產(chǎn)為123kg，菜籽銷售價(jià)格按4.5元/kg計(jì)，銷售收入為553.5元，扣除每畝生產(chǎn)成本608元，畝虧54.5元。因此，羅平縣油菜生產(chǎn)雖然經(jīng)濟(jì)效益低，但增收效果明顯高于全省平均水平。 <

6、/p><p>　　二、羅平縣油菜生產(chǎn)綜合效益分析 </p><p><b>　　1、旅游業(yè) </b></p><p>　　羅平油菜花海2002年被上海大世界基尼斯總部授予“世界最大的自然天成花園（油菜種植園）”，2004年被國(guó)家旅游局評(píng)為首批全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)；2006年羅平縣被評(píng)為“中國(guó)優(yōu)秀旅游名縣”；2006年羅平油菜花文化旅游節(jié)在第三屆中國(guó)會(huì)

7、展（節(jié)事）產(chǎn)業(yè)年度評(píng)選活動(dòng)中被評(píng)為“中國(guó)節(jié)慶50強(qiáng)”，2007年被評(píng)為“中國(guó)最具影響力的旅游節(jié)慶活動(dòng)”、“全國(guó)十大花卉類節(jié)慶”，2010年在上海世博會(huì)中國(guó)節(jié)慶高峰論壇上又獲“中國(guó)最具魅力的七大節(jié)慶活動(dòng)”。近年來(lái)，羅平縣以油菜花旅游節(jié)為重點(diǎn)，采取國(guó)家、集體、個(gè)體一起上的形式，多方籌集資金3億元，新建賓館飯店30余家，縣城接待總床位達(dá)13000余床；經(jīng)工商登記注冊(cè)的餐館達(dá)600余家，基本滿足游客的需要。旅游業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了以酒店、餐飲、娛樂(lè)、

8、交通等服務(wù)行業(yè)為代表的第三產(chǎn)業(yè)和個(gè)體私營(yíng)經(jīng)濟(jì)的蓬勃興起，促進(jìn)了縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。1999年第一屆全年接待國(guó)內(nèi)外游客36萬(wàn)人次，旅游綜合收入0.45億元；到2011年第十三屆接待海內(nèi)外游客125.23萬(wàn)人次，旅游綜合收入9.27億元；13年累計(jì)接待中外游客1302多萬(wàn)人次，旅游綜合收入近70億元。據(jù)分析，每年度菜花節(jié)期間，旅游綜合收入</p><p><b>　　2、蜂產(chǎn)業(yè) </b></p

9、><p>　　羅平縣是全國(guó)養(yǎng)蜂春繁基地，適合油菜、苕花、蕎麥等多種蜜粉源植物的生長(zhǎng)，各種蜜源累計(jì)理論產(chǎn)蜜量在4500t左右，可載蜂35萬(wàn)群。自1988年羅平被列為“全國(guó)蜜蜂春繁及蜂產(chǎn)品出口加工基地”以來(lái)，羅平蜂蜜作為主要的特色旅游產(chǎn)品逐漸銷往省內(nèi)外。目前，全縣共有養(yǎng)蜂戶3523戶，共飼養(yǎng)中蜂7700群，西蜂3萬(wàn)余群，專業(yè)養(yǎng)蜂從業(yè)人員達(dá)800余人，年平均接待280個(gè)蜂場(chǎng)，蜜蜂4.4萬(wàn)群，年產(chǎn)蜂蜜達(dá)2080t、花粉15t

10、、蜂王漿10t、蜂膠3t、蜂蠟30t。 </p><p><b>　　3、加工業(yè) </b></p><p>　　目前，羅平油菜加工企業(yè)近7家，年加工能力在22萬(wàn)t左右，從業(yè)人員350―400人。油菜籽在本地加工，節(jié)約原料運(yùn)輸?shù)瘸杀?，為企業(yè)增收創(chuàng)造了條件，同時(shí)又增加了當(dāng)?shù)刎?cái)政收入，解決了部分人員就業(yè)困難，延伸了油菜產(chǎn)業(yè)鏈，形成了以羅平為中心油菜籽集散地，經(jīng)銷商云集羅平，

11、為宣傳羅平起到了一定的作用。 </p><p>　　4、秸稈還田效益分析 </p><p>　　油菜是“用地養(yǎng)地”相結(jié)合的作物。據(jù)測(cè)定，油菜以每hm2產(chǎn)1500kg菜籽計(jì)算，其落花、落葉、莖桿、果殼及餅粕如全部回田，相當(dāng)于施入300多kg尿素，因此，種植油菜有利于保持土壤肥力，有利于后作物產(chǎn)量的提高。根據(jù)羅平縣目前油菜生產(chǎn)現(xiàn)狀分析，能夠全部回田面積約占1/10，全縣油菜種植面積按4萬(wàn)hm2

12、計(jì)算，0.67萬(wàn)hm2油菜附產(chǎn)物回田，相當(dāng)于下季作物少施入尿素200多萬(wàn)kg，每公斤尿素按2元/kg計(jì)算，節(jié)約成本400多萬(wàn)元。如果有60%以上面積能夠全部回田，效果顯著。 </p><p>　　5、油枯在烤煙生產(chǎn)上的利用 </p><p>　　油枯即菜籽餅粕，是油菜籽榨油后的殘?jiān)写罅康椎葼I(yíng)養(yǎng)元素，是我國(guó)煙草生產(chǎn)中廣泛使用的肥料，稱為餅肥，具有顯著提高煙葉質(zhì)量的效果。油枯不僅為煙株

13、提供無(wú)機(jī)養(yǎng)分，而且還提供有機(jī)養(yǎng)分（氨基酸和有機(jī)酸類），因而有利于煙葉內(nèi)在化學(xué)品質(zhì)的提高，增強(qiáng)煙葉產(chǎn)量和上等煙比例等。有研究表明，有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥配施能提高植煙土壤中的有機(jī)質(zhì)含量、培肥地力、提高作物對(duì)化肥氮素的利用效率。與單施無(wú)機(jī)肥相比，餅肥配施無(wú)機(jī)肥處理烤煙植株的株高、莖圍、葉面積和葉片數(shù)均增加。施用油枯對(duì)烤煙根際土壤的氨化細(xì)菌及硝化細(xì)菌數(shù)量具有促進(jìn)作用，有利于烤煙成熟之前的生長(zhǎng)。油枯還廣泛應(yīng)用飼養(yǎng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、花卉等方面，餅粕是發(fā)展優(yōu)質(zhì)高

14、效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最佳有機(jī)肥。 　　6、油菜生產(chǎn)有利于優(yōu)質(zhì)香料煙基地建設(shè) </p><p>　　羅平縣充分發(fā)揮區(qū)域特色優(yōu)勢(shì)，縣內(nèi)無(wú)重工業(yè)污染，被稱為“東方花園”，常年種植油菜5.4余萬(wàn)hm2。油菜是用地養(yǎng)地作物，由于油菜是圓錐根系深根作物，主根可深入土層50―100厘米以上，根系分泌有機(jī)酸作用于土壤，使土壤中難溶解的磷變?yōu)樗傩Я祝芴岣咄寥乐械挠行?。?jù)測(cè)定，每100克土含有的水解氮和速效磷（均易被作物吸收），油菜連

15、作地分別為5.9毫克和4.2毫克，而綠肥（苕子）連作地分別為3.4毫克和3.6毫克，對(duì)提高煙株抗倒能力及煙葉質(zhì)量有一定作用。同時(shí)，利用油菜秸稈還田，施用腐熟農(nóng)家肥，增施油菜餅肥優(yōu)勢(shì)進(jìn)行土壤改良，改善煙葉香氣質(zhì)量，彰顯“生態(tài)天香”風(fēng)格特色。高度統(tǒng)一的前茬作物，形成“烤煙―油菜―玉米―油菜―烤煙”以煙為主的相對(duì)閉合耕作制度。油菜種植培肥了地力，改善了煙田土壤環(huán)境，減少了煙葉病蟲(chóng)害的發(fā)生，還增加了煙葉的香氣物質(zhì)含量，使羅平煙葉初具“生態(tài)天香”

16、的風(fēng)格特征。 </p><p>　　7、油菜苔開(kāi)發(fā)利用 </p><p>　　油菜是羅平縣冬季作物種植面積最大的經(jīng)濟(jì)作物，由于旱地油菜播種量大、留苗多、單產(chǎn)低，如遇到特殊氣候（干旱、凌凍、霜凍、雪災(zāi)等），減產(chǎn)嚴(yán)重。羅平縣農(nóng)業(yè)部門(mén)的科技人員，根據(jù)旱地油菜生產(chǎn)實(shí)際，從2008年開(kāi)始進(jìn)行油菜打苔試驗(yàn)工作，取得明顯效果；2009年度擴(kuò)大示范，通過(guò)試驗(yàn)示范結(jié)果，完善油菜打苔技術(shù)；在2010年冬油菜打

17、苔技術(shù)示范中，最高單產(chǎn)達(dá)到4693.5kg/hm2的高產(chǎn)紀(jì)錄。主要技術(shù)是選用良種，利用油菜是無(wú)限花序，生長(zhǎng)彈性和補(bǔ)償空間較大優(yōu)勢(shì)，通過(guò)打苔可增加低位分枝、提高分枝結(jié)角數(shù)和千粒重，提高單株產(chǎn)量；及早播種，于前作收獲后及時(shí)搶潮播種，播種期在當(dāng)年9月中旬，播種時(shí)一次性施足底肥，底肥為600kg/hm2混合肥，配方按照N∶P2O5∶K2O為5∶15∶5；硼肥15kg/hm2，硫酸鋅30kg/hm2；培育壯苗，油菜出苗后1―2片真葉時(shí)及早進(jìn)行間苗

18、，每塘留苗3―5株，油菜4―5片葉時(shí)定苗，每塘留苗1―2株；施用多效唑，控制油菜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)分枝；及時(shí)打苔促使油菜分枝，延遲油菜開(kāi)花；增施氮肥，打苔后在正常追肥量的基礎(chǔ)上，增施蕾苔肥，以促進(jìn)分枝生長(zhǎng)，提高分枝結(jié)角數(shù)和千粒重，以確保獲得高產(chǎn)。一般</p><p><b>　　8、社會(huì)效益 </b></p><p>　　羅平縣推廣的雙低油菜品種面積達(dá)到90%以上，雙低油

19、菜品種的油脂成分中對(duì)人體有害的芥酸含量低，對(duì)人體有益的亞油酸含量高；在副產(chǎn)物――油枯和植株秸稈中對(duì)飼料養(yǎng)牧畜有害的硫甙葡萄糖甙低，蛋白質(zhì)含量高，可直接用于飼料生產(chǎn)。在一些發(fā)達(dá)國(guó)家，隨著人們生活水平提高，對(duì)油脂品質(zhì)要求更高，雙低菜油被認(rèn)為是最健康的食用植物油之一。 </p><p><b>　　9、生態(tài)環(huán)境 </b></p><p>　　大量的落花、落葉、枯枝、殘根留在

20、土壤中和油菜秸稈還田后，積累了大量的有機(jī)質(zhì)，對(duì)改善土壤理化性質(zhì)，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，減少化學(xué)肥料施用量，防止土壤板結(jié)，提高土壤綜合肥力有較好的作用，也是羅平生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)香料型煙的最佳土壤；同時(shí)油菜葉面系數(shù)大，具有較大的呼吸作用，對(duì)保護(hù)環(huán)境、凈化空氣、防治污染等方面具有一定的作用。 </p><p>　　總之，羅平油菜生產(chǎn)雖然經(jīng)濟(jì)效益低，但綜合效益明顯。政府相關(guān)部門(mén)應(yīng)從增加云南省植物油的有效供給以及糧油安全的戰(zhàn)略高度，

21、加大對(duì)羅平油菜產(chǎn)業(yè)的扶持力度，實(shí)現(xiàn)羅平油菜產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。 </p><p>　?。ㄗⅲ夯痦?xiàng)目：云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目。） </p><p><b>　　【參考文獻(xiàn)】 </b></p><p>　　[1] 吉哲鵬：云南油菜籽將獲豐收 三大難題制約油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展[EB/OL].新華網(wǎng)云南頻道，2011-05-27. </

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