奶牛養(yǎng)殖小區(qū)模式探討.pdf

1、牛奶含有豐富的蛋白、維生素和礦物質(zhì),是人類最為完美的食品.2005年,全國奶類總產(chǎn)量達(dá)2864.8萬噸,人均奶類占有量為21.7千克,奶牛存欄1330萬頭.隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展、人民生活水平的日益提高,以及人們對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)的不斷追求,推動(dòng)了我國奶業(yè)的飛速發(fā)展.目前,奶業(yè)作為農(nóng)業(yè)的一個(gè)組成部分,由于具有巨大的發(fā)展空間以及產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)等特點(diǎn),成為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),增加農(nóng)民收入的突破口,對(duì)于實(shí)現(xiàn)全面建設(shè)小康社會(huì)的戰(zhàn)略目標(biāo)具有重大意義. 2

2、005年,我國人均奶類占有量?jī)H僅是世界平均水平的20﹪,而農(nóng)村居民的占有量則只有城鎮(zhèn)居民的1/10.巨大的差距同時(shí)也意味著奶業(yè)發(fā)展的巨大潛力.隨著奶類消費(fèi)的增加,特別是鮮奶消費(fèi)逐步被人們所接受,我國奶業(yè)雖然有了較大發(fā)展,奶牛養(yǎng)殖熱空前高漲,并成為農(nóng)民增收致富的一條重要渠道.但是,農(nóng)民的奶牛養(yǎng)殖技術(shù)并沒有隨之提高,仍存在現(xiàn)代化程度不高、奶牛養(yǎng)殖業(yè)總體技術(shù)水平落后、生產(chǎn)組織化程度不足、科技入戶普及率低、奶農(nóng)的質(zhì)量衛(wèi)生安全意識(shí)薄弱等問題.

3、 奶牛養(yǎng)殖小區(qū)是由眾多相對(duì)獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的養(yǎng)殖戶所組成的適度規(guī)模的特殊奶牛場(chǎng),是投資者與經(jīng)營(yíng)者主體不完全相同、具有中國特色的奶業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織.這種組織形式對(duì)農(nóng)民來說是生產(chǎn)方式的創(chuàng)新,是加速農(nóng)村奶牛發(fā)展的現(xiàn)實(shí)選擇.因?yàn)樗黄屏思彝ソ?jīng)濟(jì)的局限,發(fā)展了農(nóng)村家庭聯(lián)產(chǎn)承包統(tǒng)分結(jié)合的雙層經(jīng)營(yíng)體制,加速了奶牛養(yǎng)殖規(guī)模化進(jìn)程,對(duì)科學(xué)地組織奶牛生產(chǎn),提高奶牛業(yè)的生產(chǎn)力具有深遠(yuǎn)意義.1.隨著奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,奶牛經(jīng)營(yíng)模式發(fā)生了變化,奶牛養(yǎng)殖小區(qū)是一種新的生產(chǎn)

4、組織形式,它的產(chǎn)生順應(yīng)了我國發(fā)展奶業(yè)的需要.2.大規(guī)模小區(qū)更有利于現(xiàn)代化生產(chǎn),大農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)顯然比小農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)有效率,奶牛養(yǎng)殖小區(qū)將農(nóng)戶分散飼養(yǎng)形式變?yōu)橐?guī)模飼養(yǎng),取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益.3.奶牛養(yǎng)殖小區(qū)集中資金優(yōu)勢(shì),促進(jìn)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展. 實(shí)行奶牛規(guī)模養(yǎng)殖,發(fā)展奶牛養(yǎng)殖小區(qū),便于實(shí)行機(jī)械化生產(chǎn),進(jìn)行品種改良,推廣綜合配套技術(shù),開展社會(huì)服務(wù),降低飼養(yǎng)成本,提高奶牛的效益.國內(nèi)外實(shí)踐證明,實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng),是發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效奶牛飼養(yǎng)業(yè)的必

5、由之路,符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的規(guī)律.奶牛養(yǎng)殖小區(qū)以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以科技為后盾,充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民的積極性,是服務(wù)"三農(nóng)"、推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的很好載體,發(fā)展奶牛養(yǎng)殖小區(qū)符合我國國情. 發(fā)展奶牛養(yǎng)殖小區(qū)是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的需要.構(gòu)建和諧社會(huì),離不開農(nóng)村社會(huì)的和諧發(fā)展;緩解或解決日趨嚴(yán)重的"三農(nóng)"問題是我國建設(shè)和諧社會(huì)的基礎(chǔ).社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)適合我國國情,同樣發(fā)展小區(qū)養(yǎng)殖也是在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)適合農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民增收的很好形式,是奶牛養(yǎng)殖業(yè)由初