論“5S運(yùn)動(dòng)”與私營(yíng)食品企業(yè)管理的結(jié)合.pdf

1、我國(guó)現(xiàn)今的私有企業(yè)，尤其是私營(yíng)食品企業(yè)，已面臨“管理差距或管理落后”的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。企業(yè)如果還只注重短期利益，競(jìng)爭(zhēng)力只會(huì)愈來(lái)愈弱，所以企業(yè)應(yīng)將眼光放在長(zhǎng)期利益上，才能持續(xù)經(jīng)營(yíng)，也就是必須實(shí)施以品質(zhì)為中心的經(jīng)營(yíng)，才能達(dá)到此目標(biāo)。所謂以品質(zhì)為中心的經(jīng)營(yíng)，不只是做好產(chǎn)品的品質(zhì)，還包括與公司有關(guān)的工作品質(zhì)、業(yè)務(wù)品質(zhì)、服務(wù)品質(zhì)、環(huán)境品質(zhì)以及員工生活品質(zhì)，都須用心經(jīng)營(yíng)，使整體的質(zhì)、量、成本都能達(dá)到最佳的境界。 在品質(zhì)活動(dòng)中，“5S運(yùn)動(dòng)”堪稱(chēng)最基

2、礎(chǔ)的管理項(xiàng)目。我們常常將臟、亂和品質(zhì)低下、管理落后聯(lián)系在一起。如果能將“5S運(yùn)動(dòng)”的精髓和做法，付諸于行動(dòng)，并強(qiáng)化于員工的品質(zhì)意識(shí)中，才能使企業(yè)徹底消除臟、亂，使員工養(yǎng)成認(rèn)真、規(guī)范的好習(xí)慣，也定能使企業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的管理基礎(chǔ)，提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。 同時(shí)，本人認(rèn)為我們所要實(shí)施的“5S運(yùn)動(dòng)”還應(yīng)從境界上進(jìn)一步提升，使之達(dá)到管理意識(shí)的層面。 本文通過(guò)對(duì)“5S運(yùn)動(dòng)”的研究，使我們了解“5S運(yùn)動(dòng)”的起源和發(fā)展的歷程，以及在國(guó)內(nèi)的發(fā)展現(xiàn)

3、狀。通過(guò)對(duì)私營(yíng)食品企業(yè)管理所存在問(wèn)題的分析，能夠使我們更清楚地認(rèn)識(shí)現(xiàn)階段“5S運(yùn)動(dòng)”對(duì)私營(yíng)食品企業(yè)管理的指導(dǎo)性作用和其未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，這能夠?yàn)槠髽I(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供一定的理論依據(jù)。 本文通過(guò)對(duì)丹香食品公司實(shí)例的引用，使我們了解該類(lèi)企業(yè)實(shí)施“5S運(yùn)動(dòng)”的緊迫性，以及具體方法和實(shí)施中應(yīng)注意的問(wèn)題，因而可以正確的指導(dǎo)該類(lèi)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。通過(guò)對(duì)該企業(yè)的研究，尤其分析其在面臨激烈競(jìng)爭(zhēng)、同類(lèi)公司不斷涌入市場(chǎng)的進(jìn)程中的做法，我們可以了解該類(lèi)企業(yè)應(yīng)