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1、自從世界上第一家超級(jí)市場(chǎng)在美國(guó)紐約開業(yè),經(jīng)過半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展,超級(jí)市場(chǎng)已成為風(fēng)靡全球最具活力的零售業(yè)態(tài)。大型超市將占據(jù)我國(guó)零售業(yè)的制高點(diǎn),成為零售業(yè)第一主力業(yè)態(tài)。目前大型超級(jí)市場(chǎng)(簡(jiǎn)稱大型超市)成為我國(guó)零售企業(yè)與歐美日等國(guó)的零售企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn),并且,外資大型超市在與我國(guó)大型超市的競(jìng)爭(zhēng)中已經(jīng)占據(jù)了優(yōu)勢(shì)地位。我國(guó)大型超市企業(yè)如何在競(jìng)爭(zhēng)中獲得發(fā)展,占據(jù)有利地位是本文研究的意義所在。 本文討論的大型超市是指大賣場(chǎng)這種超級(jí)市場(chǎng)形式,它具有如
2、下特征:營(yíng)業(yè)面積在7000—12,000平方米,能較完整地涵蓋標(biāo)準(zhǔn)食品超市和百貨商店的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。商品組合采取向少數(shù)品種高度集中的方法,以達(dá)到大量銷售的目標(biāo)。大賣場(chǎng)一般的經(jīng)營(yíng)形象和價(jià)格政策是,最優(yōu)的品質(zhì),最優(yōu)的價(jià)格,天天平價(jià)。其選址的要求很高,在中國(guó)要更接近中心城區(qū)和大型居住區(qū)。 目前關(guān)于大型超市發(fā)展戰(zhàn)略的研究分散于關(guān)于零售企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的研究。利維和韋茨曾在《零售管理》一書中指出零售企業(yè)常見的四種發(fā)展戰(zhàn)略:市場(chǎng)滲透戰(zhàn)略,這種戰(zhàn)略可
3、以嘗試通過吸引鮮有顧客更頻繁的光顧超市,或吸引其他目標(biāo)市場(chǎng)的消費(fèi)者來購(gòu)物來提高銷售量。市場(chǎng)擴(kuò)張戰(zhàn)略,是指將現(xiàn)有的零售業(yè)態(tài)運(yùn)用其它新開發(fā)的細(xì)分市場(chǎng)。零售業(yè)態(tài)開發(fā)戰(zhàn)略,就是為顧客提供一個(gè)新的零售業(yè)態(tài)。多元化戰(zhàn)略是指以全新的零售業(yè)態(tài)面向以前并未涉足的細(xì)分市場(chǎng)。在多元化戰(zhàn)略中包括有相關(guān)多元化、無關(guān)多元化、縱向一體化等戰(zhàn)略。 外資零售企業(yè)進(jìn)入中國(guó)零售市場(chǎng)時(shí)就有明確的發(fā)展戰(zhàn)略,它們首先選擇的是最具活力的零售業(yè)態(tài)——大型超市。本文總結(jié)了外資大
4、型超市企業(yè)近年來在中國(guó)市場(chǎng)上的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,簡(jiǎn)要分析了其明確的戰(zhàn)略目標(biāo)、業(yè)態(tài)戰(zhàn)略、選址戰(zhàn)略、信息化戰(zhàn)略。 本文運(yùn)用SWOT分析的方法,系統(tǒng)分析了我國(guó)大型超市所面臨的機(jī)會(huì)與威脅,以及自身的優(yōu)劣勢(shì):我國(guó)大型超市企業(yè)在發(fā)展過程中存在市場(chǎng)潛力巨大、政府政策支持的市場(chǎng)機(jī)會(huì);也有本土市場(chǎng)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)和外資企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的威脅;具有門店地理位置優(yōu)勢(shì)、區(qū)域銷售規(guī)模優(yōu)勢(shì),以及占據(jù)農(nóng)村市場(chǎng)和本土優(yōu)勢(shì);但同時(shí)也存在著自有品牌開發(fā)落后,管理水平低,管理人才缺乏,
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