初中生物一輪復(fù)習(xí)消化和吸收

1、初中生物會(huì)考一輪復(fù)習(xí) 消化和吸收,消化概念,食物中的蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪都是分子大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)物，必須在消化道內(nèi)分解成簡(jiǎn)單的物質(zhì)，才能被消化道壁細(xì)胞吸收，這一過(guò)程叫做消化。,消化過(guò)程,一、將食物切斷、磨碎與消化液充分混合二、食物中的大分子有機(jī)物在消化酶的作用下分解為能被細(xì)胞吸收的小分子有機(jī)物。,消化系

2、統(tǒng)的組成和功能,消化+呼吸系統(tǒng),消化系統(tǒng)的組成和功能,,小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所,是人體最大的消化腺，分泌膽汁,小腸所含消化酶種類最多,膽汁的作用,膽汁也是一種消化液，但膽汁中沒(méi)有任何消化食物的酶。 對(duì)脂肪能起到乳化作用,小結(jié),,,消化系統(tǒng)的組成,消化道:,口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門(mén),食物經(jīng)過(guò)的通道。,消化腺:,分泌消化液(含有消化酶),消化食物,唾液腺、 胰腺、 肝臟、 胃腺、 腸腺,(唾液淀粉酶),(多種酶)

3、,(不含消化酶),(蛋白酶),(多種酶),三大物質(zhì)消化過(guò)程:,淀粉,,口腔,唾液淀粉酶,麥芽糖,,小腸,多種酶,葡萄糖,蛋白質(zhì),,胃,胃蛋白酶,多肽,,小腸,多種酶,氨基酸,脂肪,,,膽汁,小腸,脂肪微粒,,小腸,多種酶,甘油和脂肪酸,二.食物在消化系統(tǒng)中的變化,1.饅頭在口腔中的變化問(wèn)題: 饅頭變甜是否與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關(guān)?饅頭變甜是否與唾液有關(guān)?,探究實(shí)驗(yàn),,提出問(wèn)題,,制定計(jì)劃,實(shí)施計(jì)劃,討論和完善計(jì)劃,,,,分析結(jié)果 得

4、出結(jié)論,聰明的你們得出的結(jié)論是什么呢?,將3支試管放入370C左右的溫水中,5—10分鐘后取出后各加入2滴碘液,搖勻。觀察各試管中的顏色變化。,,,,,A饅頭碎屑+ 2毫升唾液液充分?jǐn)嚢?,B饅頭碎屑+ 2毫升清水水充分?jǐn)嚢?,C塊狀饅頭+ 2毫升唾液液不攪拌,(1),(2),(3),（1）管內(nèi)顏色不變藍(lán)藍(lán)，通過(guò)攪拌、加唾液，饅頭中的淀粉被分解成麥芽糖,（2）管內(nèi)顏色變藍(lán)。通過(guò)攪拌、加清水，饅頭中的淀粉沒(méi)有分解,

5、（3）管內(nèi)部分變藍(lán)。無(wú)切碎、無(wú)攪拌、加唾液，饅頭中的淀粉沒(méi)有充分分解,三.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,小腸內(nèi)表面有許多環(huán)行的皺襞，皺襞表面有許多小腸絨毛，大大增加了小腸的內(nèi)表面積。,大腸內(nèi)表面只有皺襞，沒(méi)有絨毛。,,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,三.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形的皺襞，皺襞表面有許多小腸絨毛，大大增加了小腸的內(nèi)表面積。,大腸內(nèi)表面只有皺襞，沒(méi)有絨毛。,結(jié)論:吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是小腸。,與小腸消化吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)：

6、1、消化道中最長(zhǎng)的一段約5—6米2、小腸內(nèi)含消化液種類最多；3、小腸內(nèi)表面有環(huán)形皺襞和小腸絨毛， 擴(kuò)大了消化吸收的面積；4、小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管，小腸絨毛的壁和 毛細(xì)血管壁都很薄，由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成， 利于吸收。,吸收：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在小腸等處被吸收進(jìn)入血液的過(guò)程。,圖中哪一條曲線表示脂肪的消化過(guò)程？(2) 淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)各在消化道哪部位開(kāi)始被消化？(3) D中含有哪些消化液？,口腔 小腸