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
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文檔簡介
1、神奇的人體必需元素—— 有機硒,現狀,我國人均每日硒攝入量嚴重不足,影響國民身體素質。19日在蘇州開幕的首屆國際硒研究大會暨國際硒健康產業(yè)發(fā)展研討會上,與會專家共同呼吁,當前補碘、補鈣、補充維生素已深入人心,但補硒還沒有引起足夠重視。因此,要像補碘一樣抓補硒。,硒是人和動物必需的微量元素,缺硒將導致克山病、大骨節(jié)病的發(fā)生。世界衛(wèi)生組織公布的資料表明,全球有40多個國家屬于低
2、硒或缺硒地區(qū),中國有72%的縣(市)低硒或缺硒,蘇、浙、皖等長三角地區(qū)皆為嚴重缺硒地區(qū)。,硒對人類健康的貢獻,1. 抗氧化作用。硒可以使有毒性的過氧化物還原為無害的物質,使過氧化物分解,清除自由基,保護細胞膜結構和功能,修復分子損傷部位,增強機體免疫力。 2. 促進體內多種代謝活動,促進生長。,添加標題,3. 保護心血管。硒是肌肉的正常成分。缺硒會使骨骼肌萎縮和呈灰白色條紋,發(fā)生心肌受損,脂質增多,鈣質沉積 , 補硒則可以預防多種
3、疾病的發(fā)生。例如,硒可以保護心血管和心肌的健康,降低心血管病的發(fā)病率。 4.拮抗和降低多種重金屬的毒性作用??梢耘c銀、汞、鉛等重金屬形成不溶性的物質,對人體抵御環(huán)境中的重金屬污染有一定作用。,,5.保護視器官的健全功能和視力。 6.具有抗腫瘤作用。 還有硒可以刺激免疫球蛋白及抗體產生,增強機體對疾病的抵抗力等作用。因此,除體內缺硒的人需要額外補充硒外,即使健康的人,也可以服用一定劑量的硒,以使機體更健康,從而保證身體各個系
4、統有序的工作,遠離心血管疾病、糖尿病、腫瘤等威脅人類健康的疾病,提高生活質量,延長壽命。,,大量的科學研究證明,硒的抗癌作用已得到肯定。一方面,大量流行病學調查資料表明,人體內外環(huán)境的硒水平與癌癥發(fā)病率和死亡率呈顯著負相關。換句話說就是,體內硒含量低的人群和生活在低硒環(huán)境的人群,癌癥發(fā)病率和死亡率顯著升高。肺癌、肝癌、胃癌和食管癌以及白血病都存在這種現象。另一方面,大量動物實驗或體外實驗顯示,硒能抑制自發(fā)性、移植性和化學物質及病毒誘發(fā)
5、的腫瘤。這些實驗涉及肝癌、胃癌、食管癌等多種癌癥。在體外,硒能有效地抑制白血病細胞生長,誘導部分白血病細胞分化成熟。,,此外,人群試驗也能得到相同的結論。江蘇啟東市農村是肝癌高發(fā)區(qū),是我國的肝癌研究基地。在那里開展過補硒防癌的試驗。結果顯示,吃硒鹽6年的居民血硒水平明顯升高,肝癌發(fā)病率由52.84/10萬降為34/10萬~49/10萬。而未吃硒鹽人群仍為原有水平。啟東肝癌研究所曾將226名乙肝病毒攜帶者和3849名肝癌高發(fā)家庭的一級親屬
6、隨機分為兩組。一組補硒,另一組不補硒,經4年追蹤觀察,補硒組沒有發(fā)生1例肝癌,而未補硒組累積肝癌發(fā)病率達1573.03/10萬。,,輔助艾滋病和胃腸病硒具有顯著的增強免疫力作用。給缺硒者適當補硒后,胸腺增大、胸腺皮質增厚,細胞免疫和體液免疫功能顯著增強。免疫分子中的細胞因子如白細胞介素、干擾素等對維持機體免疫功能來說,是必不可少的。硒能促進干擾素和白介素-1的產生,并能增強白介素-2的活性。正是硒有增強免疫功能,因此,它的較高含量對
7、乙肝、艾滋病和胃腸疾病患者的康復起著一定作用。,防治心血管病,在美國缺硒地區(qū),死于心腦血管病的患者,比富硒地區(qū)高3倍,富硒地區(qū)人群心腦血管病發(fā)生率比全美國平均水平低67%。我國的臨床醫(yī)學研究也證實,急性心肌梗死患者的血硒濃度明顯低于健康人。而與硒密切相關的心血管病主要是2種——心肌炎和動脈硬化。,,◇心肌炎防治 克山病是一種地方性心肌病,它發(fā)病的主要因素就是缺硒。而最近研究表明,補硒對治療兒童病毒性心肌炎非常有幫助?! 蠓乐蝿用}
8、硬化 造成動脈硬化的原因很多,原因之一是,過氧化作用損傷動脈內膜。動脈內膜受損后,膽固醇、鈣質、血小板容易在受損處凝聚、沉積。而受損內膜下層會發(fā)生炎性反應,使血管壁增厚,于是形成動脈硬化,血管腔變窄。硒和含硒酶是很強的抗氧化物質,因此,適當的硒濃度對動脈內膜有保護作用,從而可預防動脈硬化。,延緩糖尿病與白內障的病程發(fā)展,◇糖尿病 硒有胰島素樣作用,補充硒能減少高血糖癥及改善葡萄糖耐受。動物實驗表明,硒與維生素E聯合使用對預防糖尿病心
9、肌病變的發(fā)生發(fā)展有一定作用。但硒對內源性胰島素水平沒有任何影響,而且硒酸鈉能增加脂肪細胞刺激葡萄糖轉運。因此補硒很難使大多數糖尿病患者的癥狀得到顯著改善。◇白內障 白內障患者體內過氧化氫含量比正常人增加2~3倍,而硒含量卻只有正常人的1/6。白內障發(fā)病的機理之一是過氧化損傷。所以補硒對預防白內障,延緩病程發(fā)展有一定作用。但補硒不能取代手術治療。提示:不管硒與哪種疾病有關聯,但都不能把補硒作為治療該疾病的主要手段。,延年益壽,一臺鐵
10、制機器放在潮濕的地方,很快就會生銹。生銹就是鐵被氧化。鐵被氧化后,機器的性能就大不如前,久而久之機器就要被報廢。但若將機器放在干燥的地方,并且刷上油漆,保護鐵不被氧化,那么機器的壽命將會延長。 人也有異曲同工之處。人體內每時每刻都在進行氧化的過程,但應避免不正常的氧化即過度氧化。人體自由基和過氧化物的產生,會造成細胞的過氧化損傷,從而引起組織、器官功能退化,加快衰老甚至患病。而避免過度氧化發(fā)生一方面靠抗氧化劑消滅自由基,另一方面靠抗
11、氧化酶清除過氧化物。含硒化合物和含硒酶既可消滅自由基又能清除過氧化物,所以說硒能夠延年益壽是有道理的。,美膚,硒可以滲入細胞,有一定的護膚作用。因此,一些護膚品會摻入硒化合物。如果能夠同時內服硒,作用會更明顯。,,,人體缺硒會導致哪些疾病,心腦血管病——流行病學調查證實,缺硒與動脈粥樣硬化、冠心病和高血壓等關系密切。美國缺硒地區(qū),死于心腦血管病的病人,比富硒地區(qū)高3倍,富硒地區(qū)心腦血管病發(fā)生率比全美國平均水平低67%。我國的臨床醫(yī)學研究
12、還證實了,急性心肌梗死病人的血硒濃度明顯低于健康人。人體缺硒是患心腦血管病的重要因素之一。,,眼睛疾病——長期處于缺硒狀態(tài),會影響細胞膜的完整,導致視力下降和許多眼病,如白內障、視網膜病、夜盲病等。硒缺乏會引起維生素A代謝紊亂與缺乏,而維生素A是維護眼睛健康所不可缺少的物質。,,胃腸道疾病——缺硒會導致免疫功能下降,引發(fā)胃腸道疾病,如胃黏膜屏障不穩(wěn)定,胃黏膜缺血性損傷,氧自由基增多等,導致胃炎、胃潰瘍等消化系統病變。 甲狀腺——硒可
13、調節(jié)甲狀腺激素的代謝平衡。缺硒會造成甲狀腺功能紊亂,引起甲狀腺疾病。,正確把握硒的服用劑量,由于硒對人體有多種生物學功能,對預防心血管病、腫瘤,對抗病毒性疾病及抗衰老具有作用,近年來引起學術界特別關注。在這里需要提醒大家,雖然硒有益于人體健康,但不是吃得越多越好。一般推薦每人每天補充的硒攝入量為50~100微克,如果用于調節(jié)免疫功能則需要多一些,如200微克左右,關鍵是要針對不同健康情況和病情加以應用。除了癌癥病人在放、化療期間需要補充
14、較大劑量硒以外,成人每天包括膳食在內的攝入量一般不要超過400微克。,,據介紹,在缺硒地區(qū),土壤缺硒、食物缺硒,導致人群硒供應不足。雖然對于貧硒地帶可以采取多種途徑進行補硒,但與會專家普遍認為,食物貴在天然,食補補硒更加合適。由于硒是一種易排泄的元素,所以我們每天必須攝取足量的硒,來維持肌體的正常代謝,尤其生活在低硒環(huán)境中的人,更應重視不斷補充足量的硒。如果一旦停止了硒的補充,人體防御疾病的能力就會下降 根據我國13省份普查顯示,人均
15、每日硒攝入量僅為36微克,低于世界衛(wèi)生組織推薦的50微克標準,更低于中國營養(yǎng)學會建議的每日補充50至200微克的量。,硒與健康研究的三個里程碑,1.人類認識硒的第一個里程碑,是中國學者對硒與克山病關系的研究。中國科學家發(fā)現克山病地區(qū)缺硒,而補硒可以預防克山病。由此證實了硒也是人體必需的微量元素,就像每天必須攝取蛋白質和維生素一樣,必須每天攝取適量的硒。 2.中國醫(yī)學院關于“硒預防肝癌研究”的突破性科研成果,榮獲了1996年度國際生物
16、無機化學協會授予的“施瓦茨獎”。這是中國科學家闡明硒的機理的重要貢獻的又一銘志,是人類認識硒的第二個里程碑。,,3.1983-1991年,美國亞利桑那大學癌癥中心Clark教授進行了長達13年的“硒防癌”試驗。結果發(fā)現:每日適量補硒可使癌癥死亡率降低一半,總癌發(fā)病率下降37%,其中肺癌下降46%,前列腺癌下降63%,結直腸癌下降58%。此項開拓性的研究被稱為“硒防癌里程碑”的研究,也是人類認識硒的第三個里程碑。,缺硒有害 不可不防,湖南
17、省“全民補硒工程” 2008-06-17 10:36:23作者:錢斌 來源:衡陽晚報 本網訊 我省正在逐步實施“全民補硒工程”,昨日,湖南省全民補硒工程衡陽儀式正式啟動?!∥且环N微量元素,中國營養(yǎng)學會已將它列為15種每日膳食營養(yǎng)素之一,人體必須像攝取淀粉、蛋白質一樣,每天攝取定量的硒,否則,就會因此導致各種疾病的產生。然而,我國有72%的地區(qū)屬于貧硒地區(qū)(包括我省),約有三分之二的人生活在這些地區(qū)。,,湖南省全民補硒工程辦
18、公室負責人、相關的健康專家、學者及我市許多老同志出席了昨日的啟動儀式。省補硒辦的同志介紹稱,國內外專家經過30多年的研究表明,人體有40多種疾病的發(fā)病率與攝入硒元素不足有關,正常人每日補足50至250維克硒,可使各種疾病的發(fā)病率有效降低35%至50%。我們大多數人目前還不能有效認識硒,缺硒的情況更是普遍存在,而缺硒導致的疾病涉及到癌癥、心腦血管疾病、糖尿病、腸胃病等40多種。(錢斌),含硒食物,蛋類含硒量多于肉類,每100克食物中,豬肉
19、含硒10.6微克,雞蛋含硒23.3微克,鴨蛋含硒30.7微克,鵝蛋含硒33.6微克,花生含硒13.7微克。含硒豐富的食物首推芝麻、紫色的蕓豆,麥芽和中藥材黃芪,其次是酵母、蛋類、啤酒;海產類以大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚,魷魚,海蝦,蝦皮,螃蟹,各種貝類,蛤蜊,海參,墨魚等比較好;再次是動物的肝、腎等肉類。而水果和大多數蔬菜含硒都不多,不過大蒜、蘑菇的含量卻相當多。,,需要指出的是,食品中硒含量高,并不等于人對其吸收就高。一般而言,人
20、對菌類有機硒的利用率較高,可以達到70%-90%,而對魚類及谷物所含的硒利用率較低,只有70%左右。因此硒的正確攝取方式是多吃強化補充有機硒的食品,如富硒酵母及富硒大蒜等。,,另外,多吃水果,蔬菜等富含維生素A、C、E的食品有助于硒的吸收。事實上,富含硒的食品也富含維生素E,這兩種營養(yǎng)素有相互的作用。此外,一些含硒的保健品也是一種不錯的補硒方法。目前專業(yè)的補硒產品推薦體恒健牌硒維康口嚼片,其富含硒、維生素E等微量元素,在充分補硒
21、的同時可以有效防止硒中毒,能預防疾病。,相關鏈接,中國全民補硒工程網 http://www.qmbxgc.org,,長壽離我們并不遙遠,喝牛奶 -應注意食物相克,牛奶忌糖--牛奶在加熱的情況下能與果糖反應,產生有毒的果糖氨基酸,對人體有害.牛奶忌果汁--果汁能使蛋白質凝結成塊影響吸收,降低牛奶的營養(yǎng)。牛奶忌橘子--剛喝完牛奶就吃橘子,會影響消化吸收,而且還會使人腹脹,腹痛,腹瀉。牛奶忌紅糖--使牛奶的營養(yǎng)價值大大降低。,,牛奶忌香
22、蕉--同食易產生致癌物。牛奶忌韭菜―牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,會影響鈣的吸收。牛奶忌米湯--導致維生素A大量損失。牛奶忌鈣粉--牛奶中牛奶的蛋白和鈣結合發(fā)生沉淀,不易吸收。牛奶忌生魚--同食會引起中毒。,,牛奶忌酸性飲料--凡酸性飲料,都會使牛奶的PH值下降,使牛奶中的蛋白質凝結成塊,不利于消化吸收。牛奶忌巧克力--牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣,可造成頭發(fā)干枯,腹瀉,出現缺鈣和生長發(fā)育緩慢。牛奶忌藥物--降
23、低了藥物在血液中的濃度,影響療效。牛奶忌菜花--菜花所含物質影響鈣的消化和吸收。牛奶忌菠菜--同食會引起痢疾。,硒(SELENIUM)抗 衰 老 研 究 進 展,華中科技大學同濟醫(yī)學院附屬梨園醫(yī)院 劉汴生,34,概述,硒(selenium,Se)是一種微量元素,又稱痕量元素(trace element)。硒是人體14種必需的微量元素之一。1817年瑞典科學家Berzelius發(fā)現了硒;1957,年美國著名學者Klaus
24、Schwarz證明了硒是機體的必需元素。1972年Roetruck等證明了硒是谷脫甘肽過氧化物酶(GSH-px)的活性成分。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,35,美國著名化學家:Klaus Schwarz 教授,,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,36,硒在人體內的分布、形態(tài)與代謝,1、硒在人體內的分布: 人體內硒的總量約為15mg,以體重7
25、0公斤計,人體硒為0.21mg/kg,也就是說不到百萬分之一。在正常情況下,人體在攝取和排泄中保持硒的平衡。由于不同地區(qū)外環(huán)境中硒含量差異很大,以及人們的生活和飲食習慣的不同,平均硒攝入量和體內硒含量差異頗大。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,37,硒在人體內的形態(tài),2、硒在人體內的形態(tài):硒在人體內的形態(tài)主要有:⑴谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-px): GSH-px是人體重要的抗氧化酶,廣泛存在
26、血漿和細胞中,GSH-px中的活性成分是硒代半胱氨酸殘基,已證實GSH-px分子結構中含硒4克原子/克分子。它可以催化自由基過氧化氫(H2O2),使之變成無害的水。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,38,硒在人體內的形態(tài),⑵硒蛋白P: 硒蛋白P約占體內總Se的60%,硒蛋白含硒10克原子/克分子,它的生物學作用尚不十分清楚,一般認為,它主要起轉運硒的作用。因其含有多個氧化還原活性部位,所以也可能
27、有抗氧化作用。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,39,硒在人體內的形態(tài),⑶含Se tRNA: 有轉運氨基酸作用,用于蛋白質合成。⑷低分子量的含硒化合物: 體內低分子量的含硒化合物有:硒代半胱氨酸、硒代蛋氨酸、硒代?;撬帷⑽o酶A、二甲基硒等,它們也可能發(fā)揮一定的抗氧化作用等。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,40,硒在人體內的形態(tài),⑸Ebselen[
28、2苯基-1,2苯并異硒唑-3(2H)]: 系人工合成的類硒酶,有良好的生物學作用。①Ebseln具有強大的清除羥自由基(·OH)和脂質過氧自由基(ROO·)的作用,比Na2SeO3強一個數量級,因此可用作抗衰老制劑;,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,41,硒在人體內的形態(tài),②Ebselen能抑制與多種自身免疫疾病有關的補體活化,因而它可能對自身免疫疾病有防治作用。,文檔之家-
29、http://shop63695479.taobao.com/,42,硒在人體內的代謝,3、硒在人體內的代謝: 硒經口進入人體后,主要在十二指腸吸收,吸收率為44%~70%,總吸收率為60%~97.3%。經糞便排泄1周為14%~20%,2周為33%~58%。胃和大腸幾乎不吸收Se。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,43,硒在人體內的代謝,被吸收的硒進入血漿后,迅速分布到各臟器和組織。主要分布于肝
30、、腎,其次是血、脾、心、肌肉、胰腺、肺及生殖腺等,腦、骨和消化道分布最少。吸收到體內的Se主要通過尿排泄,經呼吸和皮膚排泄甚微,主要是具有揮發(fā)性的二甲基硒和三甲基硒。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,44,硒的生理功能和抗衰老機理,1、硒是谷胱甘肽過氧化酶的組分:谷胱甘肽過氧化酶是人體內一個重要的含硒抗衰老酶。谷胱甘肽過氧化物酶在體內的主要作用是它能催化過氧化氫還原為水,并能將脂質過氧化物還原成
31、羥基脂肪酸,使脂肪酸按正常β-氧化渠道氧化,從而防止過多的過氧化物損害機體代謝,損傷機體的組織細胞。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,45,硒是谷胱甘肽過氧化酶的組分,由于谷胱甘肽過氧化物酶抗氧化作用,它能使細胞膜中的脂類免受過氧化氫和其它過氧化物的作用,從而保護了細胞膜和細胞。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,46,硒是谷胱甘肽過氧化酶的組分,GSH-
32、px清除體內的脂質過氧化物(LPO)之后,使LPO不再轉化為丙二醛(MDA),從而防止脂褐素(老年斑)的產生(見圖),使人體的衰老的速度減慢。研究證實,人體補硒后,GSH-px的活性迅速升高,抗氧化功能明顯增強,說明補硒對人體健康有重要意義。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,47,圖 自由基(FR)鏈反應和自由基的清除,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,
33、48,促進細胞和機體生長,2、促進細胞和機體生長: 有研究表明,硒對于大鼠和雞等的生長和繁殖是必需的,缺硒時生長停滯或受到不同程度的影響。硒對于人的生長亦有作用。組織培養(yǎng)也證明硒對人體二倍體纖維細胞的生長是必需的。促進細胞生長和二倍體細胞傳代次數,在一定意義上也有抗衰老作用。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,49,保護心血管和心肌,3、保護心血管和心肌: 一些研究顯示,硒能降
34、低心血管病的發(fā)病率,例如在北極Lepland地區(qū)存在豐富的含硒苔蘚,以這種苔蘚為食料的馴鹿肉中的硒含量很高,吃這種鹿肉的人血硒很高,而心血管疾病的發(fā)病率卻很低。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,50,保護心血管和心肌,Frost(1975年)曾用補充硒的辦法治療過24例心絞痛病人,22例患者病情好轉。墨西哥用硒膠囊(0.5mg亞硒酸鈉/粒)和100mg維生素E治療心絞痛,有效率達92%.表現為
35、:①心絞痛減輕或消除;②精力和工作效率增加;③心電圖改善。硒不僅能夠保護血管,而且對心肌也有重要保護作用。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,51,保護心血管和心肌,我國科學家發(fā)現補充硒制劑,可以預防克山病的心肌壞死。值得指出的是,保護心血管也是抗衰老的一個重要方面。目前比較公認的硒對心血管的保護作用是:⑴清除體內自由基,減輕自由基對心肌的損傷;⑵硒具有抗心肌再灌注損傷的作用;⑶硒能減輕心肌細胞
36、內鈣超載;⑷硒能增加ATP的生成,促進心血管系統的能量代謝;⑸硒能改善冠狀動脈血流量。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,52,解除體內重金屬的毒性,4、解除體內重金屬的毒性: 硒和金屬有很強的親和力,是一種天然的對抗重金屬的解毒劑,在生物體內與金屬相結合,形成金屬-硒-蛋白質復合物而使金屬得到解毒和排泄。 硒與氟之間存在拮抗關系。,文檔之家-http://shop63695
37、479.taobao.com/,53,解除體內重金屬的毒性,硒對汞、甲基汞、鎘、鉛等都有解毒作用。對汞和甲基汞,硒化氫和蛋白質形成的結合物能使Hg2+或甲汞的活性喪失。硒還可以拮抗Cd2+對各種組織細胞的毒性(包括對睪丸、肝和腎的損傷以及造成高血壓的趨勢等)。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,54,保護視覺器官、改善視力,5、保護視覺器官、改善視力: 有研究發(fā)現,含硒谷胱甘肽過氧化物酶和
38、維生素E,可降低視網膜的氧化損傷。亞硒酸鈉可使一種神經性的視覺喪失(紫褚素沉著病)得到改善。黃斑部的退變可因增加谷胱甘肽過氧化物酶而使視力得到恢復。糖尿病人的失明可通過補充硒、維生素E和C而得到改善。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,55,抗腫瘤作用,6、抗腫瘤作用: 1943年,Nelson報告高硒飼料能引起癌后,在一段時間內,人們廣泛地認為硒是致癌物質,規(guī)定食物和動物飼料中禁止添加硒
39、。但后來有人以添加亞硒酸鈉的飼料對動物作終身喂養(yǎng)試驗,結果并未引起腫瘤的發(fā)生,而相反,一些流行病學調查和動物實驗顯示,硒有一定的抗腫瘤作用。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,56,抗腫瘤作用,例如,在美國血硒平均含量較低(0.157ppm)的俄亥俄州Lima市,每10萬人死于腫瘤者達188人,而血硒平均含量較高(0.256ppm)的Rapid市,每10萬人死于腫瘤的只有94人。 我國的肝癌高發(fā)
40、區(qū)——江蘇啟東,通過居民補硒降低了居民的腫瘤患病率。盡管如此,硒的抗腫瘤研究結果不盡一致,有待進一步探討和觀察。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,57,增強機體免疫功能,7、增強機體免疫功能: 有資料表明,硒還能激活機體免疫防御功能,刺激免疫球蛋白和特異性抗體的產生,升高巨噬細胞、NK細胞活性,從而增強機體對疾病的抵抗力和免疫監(jiān)視功能。 應該指出,增強機體免疫功能是硒抗衰老的一個
41、重要方面。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,58,延長實驗動物的壽命,8、延長實驗動物的壽命: 1985年,我們的研究表明,在0.1ppm的培養(yǎng)基中,四膜蟲的壽命可以從90天延長到246天。還有報道指出,富硒麥芽粉能明顯延長果蠅壽命。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,59,硒的抗衰老作用研究和臨床應用,1、清除自由基: 多年來通過
42、動物試驗和臨床觀察表明,硒具有良好的抗衰老作用。硒的抗衰老作用主要通過清除體內自由基(如LPO、H2O2)、減少體內脂褐素生成、提高細胞能量代謝、保護細胞膜的完整性等來實現。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,60,有機硒優(yōu)于無機硒,2、有機硒優(yōu)于無機硒: 近期有研究表明,清除小鼠腦、心肌組織中的LPO作用,有機硒優(yōu)于無機硒;而升高GSH-px、SOD的作用,硒蛋白又優(yōu)于硒多糖,而無機硒(亞
43、硒酸鈉)只能升高GSH-px。因此,目前研究硒制劑的發(fā)展趨勢是開發(fā)應用有機硒。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,61,硒抗衰老的劑量,3、硒抗衰老的劑量: 關于硒的人體安全攝入量范圍較為公認的是每人每日硒攝入量為40~240μg,我國營養(yǎng)學會推薦的成人和老人的攝入量為50μg,這個用量只是硒的基本需要量。有研究表明,人體抗衰老的硒攝入量以每日100μg為宜。,文檔之家-http://s
44、hop63695479.taobao.com/,62,硒的聯合用藥是發(fā)展方向,4、硒的聯合用藥是發(fā)展方向: 為了探索硒與其它抗氧化劑的協同作用,我們依據自由基代謝的基本理論和自由基在體內的連鎖反應的態(tài)勢,設計了復方硒蛋白片(Se+維生素E、C)進行臨床抗衰老觀察,并擬定了臨床最佳用量,以期達到更好的抗衰老效果。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,63,升高GSH-px、SOD 的水平,
45、研究發(fā)現,通過126例服用復方硒蛋白片患者的臨床觀察發(fā)現,復方硒蛋白片能顯著升高GSH-px、SOD 的水平,降低血液中LPO的含量。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,64,升高GSH-px、SOD 的水平,血清GSH-px從服藥前的70.00±8.44U/L上升至85.33±8.76U/L(p<0.01),GSH-px升高者122人,占96.33% 血清SOD從服藥
46、前的193.22±69.00ng/ml上升至296.97±102.44ng/ml(p<0.01),文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,65,降低LPO含量,126例老年人服藥三個月后,LPO從4.90±0.39 mmol/d下降至3.87±0.33mmol/d(p<0.01),LPO下降者121人,占96.03% 。有的患者老年斑縮小、變淺,甚至消
47、失。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,66,調節(jié)血脂代謝,研究發(fā)現,通過對126例服用復方硒蛋白片患者的血脂變化的觀察發(fā)現,復方硒蛋白片能顯著降低受試者血清TC、TG、LDL的含量,升高HDL的含量。復方硒蛋白片的血脂代謝調節(jié)作用,可能與其綜合性的抗氧化功能有關。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,67,調節(jié)血脂代謝,TC從服藥前的4.88±0
48、.67mmol/L下降至4.13±0.69 mmol/L; TG從1.38±0.41mmol/L下降至1.03±0.36mmol/L; LDL從3.20±0.60mmol/L下降至2.00±0.70mmol/L(p均<0.01)。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,68,大幅度升高HDL水平,復方硒蛋白片降血脂的顯著特點之一是
49、它能大幅度升高HDL水平,服用復方硒蛋白片之后,HDL從1.00±0.20mmol/L升高到1.80±0.50mmol/L(p<0.01) HDL平均升高80%左右,這在防治動脈粥樣硬化方面具有重要意義。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,69,降低血液粘度,血漿粘度值從服藥前的1.49±0.04mpas降到1.41±0.02mpas;全血高切還原粘
50、度從7.72±0.81mpas降到7.18±0.33mpas;全血低切還原粘度從46.69±6.84mpas降到41.33±3.57mpas(p均<0.01)。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,70,抗血粘的作用機制,關于硒制劑的抗血粘作用,目前尚無研究報道,復方硒蛋白片的良好降血粘作用可能與血脂降低、自由基的含量減少、紅細胞的柔韌性和變形能力提高
51、有關。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,71,復方硒蛋白片是多功能抗衰老制劑,研究顯示,復方硒蛋白片不僅是一個抗氧化、清除自由基、改善臨床衰老征的抗氧化制劑,而且是集降血脂、降血粘、抗動脈粥樣硬化于一身的多功能制劑,預期它在抗衰老和心腦血管疾病防治等方面將會發(fā)揮良好的作用。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,72,聯合用藥的方法,5、聯合用藥的方法:
52、 大量研究表明,硒是一種良好的抗氧化、抗衰老制劑,但是單一應用硒制劑的抗衰老效應不夠理想。臨床應用的原則是:聯合用藥、小劑量有機硒、長期服用,不可間斷。,文檔之家-http://shop63695479.taobao.com/,73,聯合用藥的方法,⑴硒蛋白片:50μg /片,每人每天2片,堅持長期服用?;蜻x用西維爾片。⑵西維爾片:100μg /片,每人每天1片,堅持長期服用。⑶維生素E:每粒50mg,每人每天100mg,堅持長期
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