索菲特銀座大飯店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略研究.pdf

1、隨著我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)的推進(jìn)，服務(wù)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中的地位越來(lái)越重要。索菲特銀座大飯店開(kāi)業(yè)六年來(lái)取得了不錯(cuò)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，但是，由于其營(yíng)銷(xiāo)措施不力，硬件落伍，軟件不到位，使得營(yíng)業(yè)收入及市場(chǎng)銷(xiāo)售升勢(shì)緩慢，與市場(chǎng)形勢(shì)并不吻合，同時(shí)，增長(zhǎng)勢(shì)頭也被同城同等競(jìng)爭(zhēng)者落下，飯店的未來(lái)發(fā)展前景不容樂(lè)觀。本文研究的目的在于通過(guò)對(duì)索菲特銀座大飯店內(nèi)外環(huán)境因素及戰(zhàn)略環(huán)節(jié)的分析，提出其今后的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略規(guī)劃。 本文以國(guó)內(nèi)外戰(zhàn)略管理的科學(xué)思想為指導(dǎo)，著眼于建立

2、企業(yè)的長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，綜合運(yùn)用戰(zhàn)略管理的基本理論、基本方法、基本工具和市場(chǎng)分析等方面的知識(shí)，立足索菲特銀座大飯店實(shí)際，采取理論和實(shí)踐相結(jié)合的方法，研究分析企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。在全面分析企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境，找準(zhǔn)企業(yè)面臨的機(jī)會(huì)和威脅，在客觀評(píng)價(jià)當(dāng)前優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)的基礎(chǔ)上，確定索菲特銀座大飯店發(fā)展戰(zhàn)略，以期為索菲特銀座大飯店的健康發(fā)展，提供有益的參考。 全文共分六部分。引言，闡明了選題的意義及背景，介紹了索菲特銀座大飯店的基本情況，提出了本文的研究

3、思路。第一部分酒店管理戰(zhàn)略理論綜述，分析了我國(guó)酒店經(jīng)營(yíng)管理的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，明確了酒店管理、酒店戰(zhàn)略管理的概念。第二部分索菲特銀座大飯店的外部環(huán)境分析，根據(jù)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況，對(duì)索菲特銀座大飯店的宏觀環(huán)境、微觀環(huán)境、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行了分析。第三部分索菲特銀座大飯店的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀分析，本人根據(jù)多年來(lái)管理索菲特銀座大飯店的親身經(jīng)歷，客觀、全面的分析了索菲特銀座大飯店的經(jīng)營(yíng)情況、管理模式、經(jīng)營(yíng)布局和財(cái)務(wù)狀況，提出了飯店需要解決的問(wèn)題。第四部