生物必修蘇教細胞呼吸

1、1,2,課程標準說明細胞呼吸，探討其原理的應用。課標解讀1.比較有氧呼吸和無氧呼吸的異同，學會運用對比的方法理解相關(guān)的生物學知識。2.闡明呼吸作用本質(zhì)，了解細胞呼吸與細胞供能的關(guān)系。3.說明細胞呼吸的原理和意義，了解其在生產(chǎn)和生活中的應用。,3,1．有氧呼吸,有氧呼吸和無氧呼吸的比較,4,(1)過程,5,熱能,6,2．無氧呼吸酵母菌、乳酸菌等微生物的無氧呼吸也叫發(fā)酵，依據(jù)產(chǎn)物不同分為酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵。,細胞質(zhì)基質(zhì),,7

2、,丙酮酸,酒精＋CO2,2C2H5OH＋2CO2,8,[思維激活] 相對于有氧呼吸，無氧呼吸為什么產(chǎn)生的能量少？提示　無氧呼吸生成的乳酸或酒精中儲存大量能量。,9,1．細胞呼吸的過程圖解,10,2．有氧呼吸與無氧呼吸的比較,,11,【鞏固1】 有氧呼吸與無氧呼吸的相同點是(　　)。①都在線粒體中進行　②都需要酶　③都需要氧?、芏籍a(chǎn)生ATP　⑤都經(jīng)過生成丙酮酸的反應　　　　　　　　　　　　　　　　　　A．①②⑤ B．②③④

3、C．②③⑤ D．②④⑤解析　生物體內(nèi)的任何化學反應都需要酶的催化；有氧呼吸與無氧呼吸的第一步都在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行且都產(chǎn)生丙酮酸；有氧呼吸與無氧呼吸的實質(zhì)相同，都是分解有機物，釋放能量，形成ATP的過程。答案　D,12,1．細胞呼吸為植物吸收營養(yǎng)物質(zhì)、細胞的分裂、植株的生長和發(fā)育等提供 ，因此，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，要設法適當 細胞呼吸，以促進作

4、物的生長發(fā)育。2．細胞呼吸要 有機物，使有機物 ，因此，對糧食儲藏和果蔬保鮮來說，又要設法 細胞的呼吸強度，盡可能 有機物的消耗等。,細胞呼吸原理的應用,能量和各種原料,增強,消耗,積累減少,降低,減少,13,影響細胞呼吸的環(huán)境因素(1)溫度：溫度能影響細胞呼吸，主要是影響呼吸酶的活性。與溫度影響酶催化效率的曲線特征一致。,14,(2)氧氣①對無

5、氧呼吸：隨O2濃度增加而受抑制，O2濃度越高，抑制作用越強，O2濃度達到一定值時，被完全抑制(如圖a)。②對有氧呼吸：在一定范圍內(nèi)，隨O2濃度增加，有氧呼吸強度也增加，但O2濃度達到一定值時將不再隨O2濃度增加而增加(如圖b)。,15,③絕大多數(shù)植物的非綠色器官或酵母菌的呼吸強度受氧氣濃度影響情況如圖所示：,16,(3)CO2：增加CO2的濃度對呼吸作用有明顯的抑制效應。這可以從化學平衡的角度得到解釋。(4)水：水既是呼吸作用的原料

6、，也是呼吸作用的產(chǎn)物，呼吸作用的過程也必須在細胞內(nèi)的水環(huán)境中才能完成，一定范圍內(nèi)隨水含量的增加細胞呼吸加強。,17,【鞏固2】 在溫室中栽培農(nóng)作物時，為提高農(nóng)作物產(chǎn)量，在長時間遇到大霧籠罩的天氣時，應采取的措施是(　　)。A．蓋上黑色塑料薄膜 B．適當降低溫室溫度C．適當提高溫室溫度 D．充入大量O2解析　大霧籠罩的天氣，光合作用很弱，而呼吸作用正常進行，故應降低溫度，抑制呼吸作用酶的活性，減少有機物的消耗。答案

7、　B,18,點撥：溫室中栽培農(nóng)作物提高產(chǎn)量的措施無非兩個方面：提高光合強度和降低呼吸消耗。影響呼吸作用的因素有溫度、O2濃度、CO2濃度、含水量等，但大棚種植最常考慮的是溫度。,19,【例1】 在a、b、c、d條件下，測得某植物種子萌發(fā)時CO2和O2體積變化的相對值如表所示。若底物是葡萄糖，則下列敘述中正確的是(　　),細胞呼吸方式的判斷,20,A. a條件下，呼吸產(chǎn)物除CO2外還有酒精和乳酸B．b條件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比無

8、氧呼吸多C．c條件下，無氧呼吸最弱D．d條件下，產(chǎn)生的CO2全部來自線粒體思維導圖：,21,深度剖析　種子有氧呼吸吸收O2量與釋放CO2量相等，無氧呼吸時不吸收O2但放出CO2，有氧呼吸與無氧呼吸同時存在時，吸收O2量小于放出CO2量，可知a條件下只進行無氧呼吸，植物無氧呼吸產(chǎn)物是酒精；b條件和c條件下既有有氧呼吸，又有無氧呼吸；d條件下只進行有氧呼吸。答案　D,22,[規(guī)律方法](種子、酵母菌等)細胞呼吸方式的判斷(1)CO

9、2釋放量＝O2吸收量?只進行有氧呼吸(2)CO2釋放量>O2吸收量＝0?只進行無氧呼吸(3)CO2釋放量>O2吸收量>0?兩種呼吸方式同時進行，且多余的CO2來自無氧呼吸,23,【例2】 如圖表示某種植物的非綠色器官在不同的氧濃度下O2吸收量和CO2生成量的變化，請據(jù)圖回答：,影響細胞呼吸的因素,24,(1)圖中曲線QR區(qū)段CO2生成量急劇減少的主要原因是_____________________________

10、___________________________。(2)________點的生物學含義是無氧呼吸消失點，由縱軸、CO2生成量和O2吸收量共同圍成的面積所代表的生物學含義是________________________________________________________。(3)在原圖中繪出無氧呼吸產(chǎn)生的CO2量隨氧氣濃度變化而變化的曲線。(4)若圖中的AB段與BC段的距離等長，說明此時有氧呼吸釋放的CO2與無氧呼

11、吸釋放的CO2相比________(填“一樣多”或“更多”或“更少”)，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是無氧呼吸的________。,25,新鮮蔬菜時，常常向塑料袋中充入氮氣，目的是________。你認為氧濃度應調(diào)節(jié)到________點的對應濃度，更有利于蔬菜的運輸，試說明理由：__________________________________________________________________________________

12、________________________________。思維導圖：,26,深度剖析　本題以細胞呼吸的兩種類型為核心命題點，考查了有氧呼吸、無氧呼吸隨O2濃度變化的特點，綜合考查了學生解讀曲線、根據(jù)已知曲線畫未知曲線的能力以及解決相關(guān)實際問題的能力。解題時應注意：Q點只進行無氧呼吸，P點只進行有氧呼吸，B點有氧呼吸、無氧呼吸釋放的CO2量相等，R點釋放的CO2量最少，此時有利于蔬菜運輸。答案　(1)氧氣濃度增加，無氧呼吸受抑

13、制(2)P　氧濃度逐漸增大的過程中，無氧呼吸生成的CO2總量,27,28,技法必備單一變量原則是指其他因素不變，只改變其中一個因素(要研究的因素，即自變量)，然后觀察這個變量對實驗結(jié)果的影響。設置對照實驗確定自變量后，應控制其他無關(guān)變量相同且適宜。,——實驗的單一變量原則及其控制———,29,【案例】 甲圖是測量種子萌發(fā)時錐形瓶中氣體體積變化的實驗裝置。錐形瓶中放的種子事先用水浸泡過并在稀釋的消毒劑中清洗過(不影響種子的生命力)。實

14、驗開始時U形管左側(cè)與右側(cè)液面相平，每隔半小時利用標尺量出右側(cè)管內(nèi)的液面高度變化，實驗結(jié)果見乙表?；卮鹣铝袉栴}。,30,(1)此實驗的目的是________________________________________________________。(2)0～3.5 h內(nèi)氣體體積變化的原因是________________________________________________________，分析3.5～4 h內(nèi)標尺讀數(shù)

15、沒增加，最可能的原因是________________________________________________________。(3)請你設計該實驗的對照實驗：________________________________________________________。(4)由于外界溫度、壓強的改變導致氣體體積改變，在對照實驗中氣體體積變化為在2 h內(nèi)＋0.2個單位，那么同等條件下萌發(fā)的種子此時實際呼吸速率是______

16、__(單位/h)。,31,解析　分析題干中的自變量可以推測出實驗目的，在設計對照實驗時，要注意單一變量原則，用“等量的死種子代替實驗中的活種子”。2 h標尺讀數(shù)為5.6，減去基數(shù)2.3，減去誤差0.2,1 h消耗氧氣(5.6－2.3－0.2)/2＝1.55。答案　(1)測定種子萌發(fā)時吸收氧氣的速率(2)種子有氧呼吸吸收O2，放出的CO2被KOH溶液吸收，錐形瓶中氣體體積減小　種子進行無氧呼吸，不消耗O2(3)用等量的在消毒劑中清洗

17、過的死種子代替實驗中的活種子，其他裝置與實驗組相同(4)1.55,32,能力展示下列關(guān)于細胞呼吸的說法中，不正確的是(　　)。A．細胞呼吸實際上是在細胞內(nèi)進行有機物分解，釋放能量的過程B．細胞呼吸實際上就是細胞與環(huán)境間的氣體交換C．細胞呼吸是細胞內(nèi)有機物“緩慢燃燒”的過程D．細胞呼吸是細胞內(nèi)有機物的一系列氧化分解過程解析　細胞呼吸是細胞內(nèi)有機物的氧化分解，釋放能量，而不是細胞與環(huán)境間的氣體交換。答案　B,33,1．水是生

18、命之源，下面是有關(guān)水與生命活動的敘述，不正確的是(　　)?！　　　　　　　　　　　　　　　　　　．丙酮酸徹底氧化分解生成CO2的過程需有水的參與B．水是有氧呼吸和無氧呼吸共同的代謝終產(chǎn)物C．標記有氧呼吸消耗的氧氣中的氧可在水中檢測到D．ATP轉(zhuǎn)化成ADP的過程需要水解析　解答本題需從有、無氧呼吸過程入手。有氧呼吸第三階段有水生成，而無氧呼吸過程無水生成，即水不是兩者共同的代謝產(chǎn)物。答案　B,34,,,35,3．蔬菜和水果

19、長時間儲藏、保鮮所需要的條件應為(　　)。A．零上低溫、干燥、低氧B．零上低溫、濕度適中、低氧C．高溫、干燥、高氧D．高溫、濕度適中、高氧解析　蔬菜和水果的儲藏、保鮮就是要盡量地降低呼吸作用，同時不能使細胞死亡。答案　B,36,4．酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生CO2的摩爾數(shù)為N。在安靜情況下，人消耗同樣數(shù)量的葡萄糖可以產(chǎn)生的CO2量是(　　)。A．N/3 mol B．3N molC．6N mol D．12N

20、 mol解析　酵母菌無氧呼吸為C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2＋能量，故產(chǎn)生N mol CO2需消耗N/2moL C6H12O6；人在安靜狀態(tài)下為有氧呼吸，即C6H12O6＋6H2O＋6O2→6CO2＋12H2O＋能量，故消耗N/2 moL C6H12O6會產(chǎn)3N moL的CO2。答案　B,37,5．下圖是測定植物呼吸作用的裝置，請據(jù)圖回答：,38,(1)A瓶內(nèi)NaOH的作用是吸收CO2，那么B瓶內(nèi)石灰水的作用是______

21、_______________________________________________；D瓶內(nèi)石灰水的作用是____________________________________；(2)C裝置用不透光的玻璃罩罩住植物的目的________________________________________________________；(3)如將C裝置中的植株換成萌發(fā)的種子，C裝置可否換成透光的玻璃罩？________，理

22、由是__________________________________。(4)如果將C裝置內(nèi)的植物換成乳酸菌營養(yǎng)液，則D中出現(xiàn)的現(xiàn)象為________；其原因是______________________________________；為使C中乳酸菌呼吸作用不受抑制，則可以在A裝置前增加________裝置。,39,解析　細胞有氧呼吸作用是在氧氣參與下，把有機物徹底氧化分解成二氧化碳和水，上圖實驗裝置是驗證呼吸作用可產(chǎn)生二氧化碳

23、。A管中的氫氧化鈉溶液是用來吸收空氣中的二氧化碳；B、D中的石灰水作用不同，B瓶為檢測經(jīng)A瓶作用后，空氣中的二氧化碳是否吸收完全，D瓶是用來檢測呼吸作用產(chǎn)生了二氧化碳。乳酸菌無氧呼吸不能產(chǎn)生二氧化碳。,40,答案　(1)檢驗空氣經(jīng)A瓶后，空氣中的二氧化碳是否吸收完全　檢驗呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳(2)防止植物進行光合作用，影響實驗(3)可以　種子不能進行光合作用，只能進行呼吸作用(4)不會出現(xiàn)渾濁　乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，不產(chǎn)生二氧