轉基因技術簡介與食品有哪些

1、轉基因技術簡介轉基因技術簡介與食品有哪些與食品有哪些轉基因技術簡介轉基因技術簡介目前，轉基因生物技術的研究，大多分布在抗蟲基因工程、抗病基因工程、抗逆基因工程、品質基因工程、品質改良基因工程、控制發(fā)育的基因工程等領域。如抗蟲基因工程將Bt基因導入棉花、玉米、水稻、煙草、馬鈴薯等作物，毒殺害蟲；或將膠蛋白酶抑制劑基因導入作物，干擾害蟲消化作用，而導致害蟲死亡。中國是繼美國之后育成轉基因抗蟲棉的第二個國家?，F(xiàn)在河北省與美國孟山都合作育成33

2、B抗蟲棉（高抗棉鈴蟲、抗枯萎病、耐黃萎?。Ｓ芍袊r科院生物中心、江蘇省農科院導入Bt基因，由安徽省種子公司，安徽省東至縣棉種場共同選育的抗蟲棉“國抗1號”在安徽省已通過審定。國際水稻所將抗蟲基因導入水稻，育成抗二化螟、縱卷葉螟的轉基因水稻。中國農科院、中國農業(yè)大學、中國科學院、河南農科院等許多科轉基因水稻研單位和高校將幾丁質酶和葡聚糖酶雙價基因導入小麥育成抗病轉基因小麥、轉基因煙草、轉基因水稻等等。英國愛丁堡大學將水母發(fā)光基因導入煙草

3、、芹菜、馬鈴薯等作物，獲得發(fā)光作物，驅趕害蟲。目前在其它轉基因工程方面也取得了許多成果，在此不能一一例舉?？傊谧魑锓N類方面，大多集中在大豆、玉米、棉花、油菜、馬鈴薯、南瓜、木瓜、西葫蘆七大類作物。在油菜方面利用轉基因工程培育雄性不育系及其恢復系的研究也取得了突破性的進展。比利時為了提高菜餅粗蛋白質的含量，將一種草控制的蛋白質基因轉移到油菜上來，選出高蛋白質含量的轉基因油菜品種。瑞典SvalowWeibull等公司利用基因工程技術將外源

4、基因導入甘藍型油菜，培育成抗除草劑油菜新品種；比利時PGS公司采用基因工程手段創(chuàng)造出新的油菜授粉系統(tǒng)；法國應用原生質體融合技術將蘿卜不育細胞質的恢復基因引入甘藍型油菜，充分利用蘿卜不育細胞質不育徹底的特性，實現(xiàn)了蘿卜不育細胞質的三系配套，對推動全球雜交油菜育種具有革命性的影響。據戴離安（2000年）報導，美國Galgene公司的研究人員將加利福尼亞月桂樹中的硫酸酶基因和可可植物中的酰基轉移酶基因轉入油菜，可獲得月桂酸含量高達70%的轉基

5、因油菜，為制造肥皂、洗發(fā)香波、化妝品、去污劑、表面活性劑等工業(yè)提供原料，降低生產成本。美國孟山都公司，把抗草甘磷的基因轉入油菜，在加拿大已有70%以上的油菜面積使用這種抗除草劑的油菜品種。目前又有研究單位將利用從蘇云金桿菌中分離的毒蛋白基因（Bt）轉入油菜，獲得抗蟲油菜。又有研究單位將從豆類或西紅柿中克隆出的幾丁質酶基因轉入油菜中，培育出抗真菌病害的油菜。中國科質疑的重點。昨日，本報記者就此采訪了華中農業(yè)大學作物遺傳改良國家重點實驗室，

6、得到其肯定而明確的回復?！皻v時10年通過安全評價”該實驗室在回復給記者的書面報告中表示，農業(yè)部向該校發(fā)放的轉基因水稻“華恢1號”和“Bt汕優(yōu)63”的安全證書，簽發(fā)日期為2009年8月17日，有效期5年，適用地為湖北。該品系的研發(fā)工作于1995年開始，1999年成果通過了農業(yè)部的成果鑒定，同年開始中間實驗，2002年完成環(huán)境釋放，2003年到2004年進行生產性試驗。整個安全評價程序是根據國家《農業(yè)轉基因生物安全管理條例》等有關法規(guī)的要求

7、，參照國際食品法典委員會《轉基因植物風險評估指南》等國際通用準則進行的。歷時10年的安全評價，經過農業(yè)轉基因生物安全委員會審定通過而最終獲得了安全證書。此外，實驗室表示，安全評價是由國家相關管理部門組織專家獨立進行，參加評價的專家名單、專家的學科構成以及是否咨詢過其他利益相關者，作為相關成果的研發(fā)單位，其并不掌握。該實驗室稱，人類認識Bt蛋白的來源生物蘇云金芽孢桿菌已有100余年，安全使用Bt蛋白作為生物殺蟲劑有70多年，大規(guī)模種植和應

8、用Bt作物已超過10年，目前還沒有過敏性反應的報告。該實驗室承諾，轉基因水稻一旦批準商業(yè)化種植，實驗室研究者的米缸里肯定都是轉基因大米。國際農業(yè)生物技術組織主席高度評價中國批準轉基因水稻和玉米國際農業(yè)生物技術組織主席高度評價中國批準轉基因水稻和玉米國際農業(yè)生物技術應用服務組織主席ＣｌｉｖｅＪａｍｅｓ博士在２００９年１２月４日出版的《國際農業(yè)生物技術周報》（ＣｒｏｐＢｉｏｔｅｃｈＵｐｄａｔａ）上撰文指出，中國政府批準轉基因水稻和玉米是一項

9、里程碑式的決策，顯示出中國正在打造轉基因關鍵作物的“三駕馬車”：用于纖維的Ｂｔ棉花、用作飼料的植酸酶玉米和糧食作物Ｂｔ水稻。Ｃｌｉｖｅ博士在今年年初發(fā)布的《２００８年全球生物技術／轉基因作物商業(yè)化發(fā)展態(tài)勢》的報告中曾預測，“與第一輪轉基因作物種植浪潮相接軌的新一輪種植高峰即將到來”，他的這一預言在２００９年１１月底得以實現(xiàn)：中國農業(yè)部在一周之內先后公布了轉基因Ｂｔ水稻（水稻是世界上一半人口的主糧）和轉基因植酸酶玉米（玉米是世界上最重要的

10、飼料作物）的生物安全證書。這一舉動對中國、亞洲乃至全世界的轉基因作物意義重大。Ｃｌｉｖｅ博士認為中國批準這三種轉基因作物的順序是符合邏輯的，即首先是纖維作物（棉花），其次是飼料作物（玉米），然后是糧食作物（水稻）。這三種作物對中國巨大的潛在收益主要是，使農戶因作物的增產而增加收入，可以大量減少殺蟲劑的使用，使糧食產量增加并穩(wěn)定糧食價格。Ｃｌｉｖｅ博士認為，中國批準的Ｂｔ棉花、Ｂｔ水稻和植酸酶玉米的研發(fā)都是由中國的國家科研機構完成的，其優(yōu)

11、點也將為其他發(fā)展中國家尤其是亞洲帶來同樣的利益。亞洲種植并消費了全球９０％的水稻，Ｂｔ水稻將對亞洲帶來巨大影響，并能持續(xù)為減少貧困作出貢獻。Ｃｌｉｖｅ博士還指出，Ｂｔ水稻和植酸酶玉米的農藝和質量性狀只屬于改良轉基因作物眾多性狀中的一部分，改良轉基因作物能夠用更少的資源，尤其是水和氮，顯著提高糧食、飼料和植物纖維的產量。中國批準第一種主要糧食作物Ｂｔ水稻的舉動，可能為世界上的發(fā)達和發(fā)展中國家、公共和私人部門之間的合作起到獨特的加速作用，而