產(chǎn)地加工炮制一體化

1、中藥材產(chǎn)地加工與炮制一體化工藝研究,浙江省中藥研究所 俞旭平2014.11.07 南陽,意義：在傳統(tǒng)藥材生產(chǎn)中，中藥材（根莖類和全草類藥材）產(chǎn)地加工與炮制是分開進(jìn)行的。在炮制過程中藥材都要用水處理（潤藥），這會導(dǎo)致藥材中有效成分損失。如目前中醫(yī)臨床上常用的元胡一般為醋制片，飲片廠家一般采用醋炒或醋煮法進(jìn)行生產(chǎn)。質(zhì)地堅硬的元胡藥材用水進(jìn)行濕潤→切片后再用醋炒由于炒的溫度較高，容易造成醋的揮發(fā)，使醋很難滲透進(jìn)元胡片內(nèi)，同時高溫下也

2、容易造成有效成分的破壞，如元胡中的季銨堿類水溶性生物堿在長時間的醋煮中造成大量流失。,因此，研究將藥材產(chǎn)地加工與炮制結(jié)合起來進(jìn)行的一體化加工炮制技術(shù)，避免炮制前的用水潤透這一環(huán)節(jié)，減少藥材中有效成分的流失。同時一體化加工以后還會減少中間的儲藏環(huán)節(jié)，減少人力資源和能源的消耗。,鮮元胡加工炮制一體化工藝研究,本試驗主要通過三種工藝1.鮮元胡切片在醋中進(jìn)行減壓抽真空處理，以促使醋充分滲透進(jìn)元胡片中；2.鮮切片干燥后用醋濕潤處理；3.鮮元

3、胡直接在醋中煮一定時間處理。并對各種處理工藝所制的元胡飲片與傳統(tǒng)炮制飲片進(jìn)行對比研究，分析比較兩者在有效成分含量、水浸提物和醇浸提物含量、有效成分延胡索乙素溶出度等方面的差異。,1.在醋中減壓抽真空：將鮮元胡切片后分別放在質(zhì)量比為1:1的10%、20%的乙酸及米醋中抽真空，達(dá)到真空狀態(tài)后緩慢放氣，在2分鐘內(nèi)恢復(fù)常壓，各抽氣2次，這樣能使醋能充分的滲透進(jìn)細(xì)胞。2.切片干燥后醋浸潤：將鮮元胡切片70～80℃熱風(fēng)烘干后用質(zhì)量比為1:1的米

4、醋充分浸潤。3.鮮元胡直接醋煮：將鮮元胡直接置于米醋中煮一定時間，取出烘干。,綜合幾年的試驗結(jié)果，鮮元胡加工炮制一體化工藝中，鮮元胡米醋減壓抽真空以元胡鮮切片厚度為4mm、在80%的米醋中減壓抽真空2次最佳；而鮮元胡干燥醋浸工藝以元胡鮮切片以4mm、含水量在30%左右、在15%的米醋中充分浸潤（約2.0h），上述兩種工藝均能減少延胡索乙素的流失。,傳統(tǒng)炮制元胡,元胡片,鮮切片米醋減壓2次,鮮切片失部分水后米醋浸,傳統(tǒng)炮制樣品色譜圖，其

5、中4號峰為原阿片堿，9號峰為小檗堿，15號峰為延胡索乙素,,8批元胡一體化飲片指紋圖譜,不同加工炮制處理元胡飲片中原阿片堿和延胡索乙素含量,元胡樣品水浸提物和醇浸提物含量,又繼續(xù)開展了鮮元胡加工炮制一體化工藝正交試驗研究,元胡加工炮制一體化與傳統(tǒng)炮制飲片鎮(zhèn)痛作用比較,不同樣品元胡對小鼠醋酸扭體反應(yīng)的影響( n=16, X±SD),1.* P<0.01與生理鹽水組相比2.樣品1--在醋中減壓抽真空;樣品2--切片干燥后醋

6、浸潤 ;樣品3--傳統(tǒng)炮制元胡,由前表可見，三種元胡醋制樣品均可使醋酸所致小鼠扭體反應(yīng)的潛伏期延長，20min內(nèi)扭體次數(shù)減少，均具有鎮(zhèn)痛作用。與生理鹽水組相比，在醋酸誘發(fā)小鼠扭體反應(yīng)試驗中，三種炮制元胡，鎮(zhèn)痛率分別達(dá)到63.3％、35.8％和21.1％ 。尤其樣品1抑制率達(dá)到63.3%，在20min內(nèi)扭體次數(shù)顯著減少（* *P<0.01）。數(shù)據(jù)表明元胡加工炮制一體化樣品的抑制率均高于傳統(tǒng)炮制元胡樣品，說明元胡加工炮制一體化樣品元胡

7、優(yōu)于傳統(tǒng)炮制的加工方法。,不同元胡樣品對小鼠熱板測試舔足反應(yīng)潛伏期的影響( n=22 , X±SD),,* P<0.05、* * P<0.01與生理鹽水組相比:；▲P<0.05與樣品3組相比。,上表結(jié)果表明，與生理鹽水組相比，三種炮制元胡給藥組在給藥60min以后均具有提高小鼠熱刺激痛閾的作用。給藥120min后，樣品1和樣品2仍具有明顯鎮(zhèn)痛作用。樣品3在給藥后30min、60min、90min、120min