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文檔簡介
1、健身俱樂部運(yùn)動(dòng)休閒區(qū)作業(yè)管理,,臺灣健身運(yùn)動(dòng)俱樂部的發(fā)展現(xiàn)況,臺灣地區(qū)的休閒健身運(yùn)動(dòng)俱樂部濫觴於1970年代後期,首先由郭美洲女士自日本引進(jìn)健美操教學(xué)課程,可謂為韻律、有氧健身中心的前身。1980年臺灣第一家健身運(yùn)動(dòng)教室─克拉克健康俱樂部成立,使用心肺及重量訓(xùn)練器械,並引進(jìn)美國體適能(健康)俱樂部的訓(xùn)練方法及營運(yùn)方式,初期加入的會員以外商為主(高俊雄,1996;楊人智,1996)。,,1981年佳姿韻律中心成立,開啟了臺灣女性專屬運(yùn)動(dòng)
2、課程的新頁,隨後(1983年)雅姿韻律世界成立(其至1993年更名為亞歷山大健康休閒俱樂部),大幅開拓臺灣休閒健身運(yùn)動(dòng)俱樂部市場,並將原女性專屬的韻律中心逐漸轉(zhuǎn)型為全民體適能休閒俱樂部。1986年,中興百貨公司為擴(kuò)大對客戶的服務(wù),成立中興健身俱樂部,臺灣第一家百貨公司投資經(jīng)營的體適能健康休閒中心由是成立。,至1990年,其他企業(yè)界,特別是資本雄厚的建商(包括宏國建設(shè)、僑泰建設(shè)等)開始加入健身運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)之列,挹注龐大資金興建大型現(xiàn)代化健身
3、中心;在此同時(shí),外商亦開始進(jìn)入臺灣的健身產(chǎn)業(yè)市場(江界山、高俊雄、程紹同、林文郎、李復(fù)甸,2001)。隨著外商進(jìn)入本土健身市場,美式大型健身中心的經(jīng)營理念與策略,包括活潑動(dòng)感音樂的運(yùn)用、多樣性課程內(nèi)容的供應(yīng),以及多元化的收費(fèi)及促銷辦法等也同時(shí)被引進(jìn)國內(nèi),為臺灣既有的休閒健身運(yùn)動(dòng)俱樂部經(jīng)營生態(tài)注入一股新氣象(姜慧嵐,2002)。,Principle of sport club designing,適用性實(shí)用性安全性經(jīng)濟(jì)性環(huán)保性,
4、服務(wù)特性,分為一般與專業(yè)指導(dǎo)兩類服務(wù)。一般服務(wù)指的是:使用環(huán)境介紹、消費(fèi)資訊的提供、顧客意見處理等專業(yè)指導(dǎo):指的是運(yùn)動(dòng)相關(guān)的指導(dǎo)、器材使用教學(xué)、課程設(shè)計(jì)、個(gè)人體適能指導(dǎo)與團(tuán)體課程教授。,整體性:,一般來說服務(wù)是無形的,在運(yùn)動(dòng)健身俱樂部產(chǎn)業(yè)中也不例外,此外有形服務(wù)如器材設(shè)備的維護(hù)、使用空間的清潔、整體環(huán)境的舒適等,也不可忽視。所以說在健身俱樂部中的服務(wù)必須講求的是有形與無形服務(wù)的整體性。,不可儲存性:,健身俱樂部所提供的服務(wù),如同其他
5、服務(wù)業(yè)一樣,給予使用者的服務(wù)感受是直接的、不可重來的、亦是不可儲存的。運(yùn)動(dòng)健身俱樂部所提供的服務(wù),是設(shè)施設(shè)備或服務(wù)人員對使用者直接接觸,而且服務(wù)的品質(zhì)僅於當(dāng)下發(fā)生,一旦情境消失將無法重來,即便是事後補(bǔ)救,對服務(wù)品質(zhì)的維持仍有影響。,多樣性,健身俱樂部為增加其空間的使用率、提高獲利,提供的多樣性服務(wù),針對不同年齡層使用者不同的偏好,提供個(gè)人化的服務(wù)已成趨勢,而近年來有氧運(yùn)動(dòng)的風(fēng)氣興起,有氧運(yùn)動(dòng)的課程提供,使得在原來的新穎運(yùn)動(dòng)設(shè)施使用之外,
6、又增加了吸引健身俱樂部使用者的因素。所以可知在未來運(yùn)動(dòng)健身俱樂部提供多樣化服務(wù),將是趨勢之一。,每日注意事項(xiàng),1、硬體設(shè)施有哪些?多久檢查維修一次? 每天都會進(jìn)行檢查,每臺機(jī)器都有與廠商簽保固期限,如有損壞則會盡快請廠商來維修。2、樓層規(guī)劃以什麼為考量? 動(dòng)線為最大的考量,各樓層的面積也須配合器材的放置。3、有無周邊商品? 無周邊商品,只有贈(zèng)品EX:T袖、包包、水壺。如果會員有提出購買需求,才會販?zhǔn)邸#?、?/p>
7、他收入來源? 會員是最大的收入來源。 和特約商簽約:ex:南科3M員工,,1、是否考慮增設(shè)新設(shè)備? 在重量器材方面只要有新的器材都會定期進(jìn)行更新。2、有打算擴(kuò)大土地面積嗎? 沒有。因?yàn)槲惶庫栋儇浌緝?nèi),已經(jīng)沒有擴(kuò)展的面積。3、是否有停車場? 與地下停車場有簽約,憑會員卡當(dāng)天不限次數(shù),一次可停兩小時(shí)。4、教室使用是否有人數(shù)限制? 沒有人數(shù)限制。有三間有氧教室,ㄧ間可容納70人。,基
8、本工作實(shí)務(wù),展現(xiàn)專業(yè)的迎賓身體健康狀況之調(diào)查量血壓、體重、脈搏數(shù)規(guī)劃運(yùn)動(dòng)處方討論及設(shè)定運(yùn)動(dòng)計(jì)畫指導(dǎo)運(yùn)動(dòng)體適能檢測追蹤客人運(yùn)動(dòng)及紀(jì)錄環(huán)境清潔安全維護(hù),運(yùn)動(dòng)休閒區(qū)作業(yè)管理,1、健身房基本工作實(shí)務(wù)2、運(yùn)動(dòng)/休閒區(qū)管理辦法3、作業(yè)流程,健身中心使用須知,為謀來賓本身之安全與便利,特訂定下列應(yīng)注意事項(xiàng),務(wù)請賜予合作為禱。一、營業(yè)時(shí)間:平日早上9點(diǎn)至晚上10點(diǎn)。 假日早上9點(diǎn)至晚上11點(diǎn)。
9、二、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):每小時(shí)100元。 三、如有住宿及會員可免費(fèi)使用。(請出示住宿証明或會員卡) 四、器具如有損壞以市價(jià)賠償之。 五、請勿將飲料、糖果、食物攜入。 六、嚴(yán)禁吸煙。 七、使用時(shí)請至櫃檯登記租借。,基本的行政作業(yè)管理觀念,第一、帳跟錢要對得起來第二、不要做重複的工作。第三、重要管理欄位資訊要緊抓不放且及時(shí),第一、帳跟錢要對得起來,這問題看起來沒什麼,可是在俱樂部要
10、做到這樣有時(shí)不太容易,通常大都因錢跟帳進(jìn)來的時(shí)間點(diǎn)不同,例如今天入會五個(gè),明天刷卡的錢入一筆帳,你怎知哪一筆錢是哪一個(gè)會員的?其次,還有預(yù)收沖帳問題。美容上個(gè)月預(yù)收會員三萬元,到目前已經(jīng)來做了三次療程,還消費(fèi)了3000元產(chǎn)品。前臺處理的人如果不寫清楚沖帳明細(xì),後臺的人哪知道要沖哪個(gè)會員的哪天消費(fèi)的哪筆帳 ?,第二、不要做重複的工作。,櫃臺收錢要開發(fā)票,出日報(bào)表。HR要靠收入明細(xì)對到每個(gè)業(yè)務(wù)身上,才能算獎(jiǎng)金。會計(jì)要收入彙總,才能出損益表;
11、要寫發(fā)票明細(xì)表,才能報(bào)營業(yè)稅。 既然都是明細(xì)表,幹嘛不統(tǒng)一檔案做一次工,到時(shí)資料重新排列抓取就好? 當(dāng)然大俱樂部應(yīng)該早就把這觀念做進(jìn)電腦化了,不過很多一般單點(diǎn)俱樂部還是搞不定。,第三、重要管理欄位資訊要緊抓不放且及時(shí),哪些欄位資料重要?跟收錢有關(guān)的重要!入會日、到期日、卡別、繳費(fèi)日、月繳扣款日等。跟成本有關(guān)的,像:療程誰做的?進(jìn)貨金額與日期、獎(jiǎng)金比例等。 這些欄位資訊不但要緊抓不放還要及時(shí),及時(shí)的資訊才能提供決策,有效管理。
12、??吹揭恍?jì)人員因?yàn)閹ひ獙Φ?分不差,而延誤出報(bào)表時(shí)間。我個(gè)人認(rèn)為報(bào)表要100%正確,這個(gè)觀念沒有爭議。但決策時(shí)點(diǎn)也很重要,因?yàn)闀r(shí)間也是成本 ,更是反映對客戶服務(wù)的決勝點(diǎn)。如果報(bào)表內(nèi)容誤差不超過3%,通常就可以先在期初出暫估報(bào)表。沒100%確定的內(nèi)容,只要用歷史資料先暫估,並註明資料的假定與估算原則,對管理人員來說,應(yīng)就綽綽有餘。,場地設(shè)施管理,管理委員會管理辦法及政策場地設(shè)施保養(yǎng)場地使用原則,器材管理,A.需求來源:學(xué)生、
13、老師、代表隊(duì)、教練B.需求評估:規(guī)劃目標(biāo)及類別、安全、使用者人數(shù)類型、價(jià)格、氣候條件、庫存、優(yōu)先順序、服務(wù)與維修、標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)備C.採購程序:申請、比議價(jià)、決標(biāo)、採購、驗(yàn)收、登帳、保管、庫存管理、維修管理、報(bào)廢及處理。,器材管理方法,列帳冊(computer)編號分類(登記簿與總表)按時(shí)查點(diǎn)(維護(hù)登記簿)集中收藏儲庫保存按時(shí)報(bào)廢專人管理移交清楚經(jīng)管部門查帳。,行政三聯(lián)制意義,意義 在處理事情時(shí)必須確立設(shè)計(jì)、執(zhí)行及考
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