第一章 人因工程與系統(tǒng)概念

1、第13章 生產(chǎn)管理,生產(chǎn)管理簡介系統(tǒng)之設計生產(chǎn)作業(yè)與管制系統(tǒng)預測總結,生產(chǎn)管理簡介,生產(chǎn)的觀念和技術已廣泛應用到製造業(yè)以外的產(chǎn)業(yè)（如服務業(yè)）生產(chǎn)管理（針對製造業(yè)）有時亦與作業(yè)管理（針對服務業(yè)）共同或混合使用生產(chǎn)/作業(yè)管理是指生產(chǎn)系統(tǒng)的管理生產(chǎn)系統(tǒng)使用作業(yè)資源將投入轉變?yōu)樘囟ǖ漠a(chǎn)出,生產(chǎn)系統(tǒng),投入: 物料或是顧客產(chǎn)出: 成品、滿意的顧客作業(yè)資源由5P所構成5P包含：人力（people）、廠房（plant）、零件（pa

2、rts）、製程（process）、規(guī)劃與控制系統(tǒng)（planning & control system）,生產(chǎn)/作業(yè)管理的歷史演進,工業(yè)革命科學管理霍桑實驗作業(yè)研究物料需求計畫及時生產(chǎn)企業(yè)流程再造供應鏈管理,衡量產(chǎn)出（商品或服務）與投入（勞工、資本、原料或其他資源）之間的關係指標。生產(chǎn)力=產(chǎn)出量/投入量 範例一部機器兩小時之內(nèi)生產(chǎn)68件產(chǎn)品，由上述公式可得到該機器的生產(chǎn)力為--- 生產(chǎn)力=生產(chǎn)件數(shù)/生產(chǎn)時間=

3、68/2=34（件/小時）多項生產(chǎn)因素生產(chǎn)力 =標準價格×產(chǎn)出量/（勞工成本＋材料成本＋製造費用） 當標準價格與產(chǎn)出量相同時，成本低（勞工成本＋材料成本＋製造費用）的公司生產(chǎn)力較高,生產(chǎn)力,競爭的種類,價格：可以低價格或高價格策略爭取顧 客。品質(zhì)：增進顧客信心。產(chǎn)品差異化：指

4、產(chǎn)品或服務的特殊性， 例如產(chǎn)品的特殊設計或保固期。彈性：如彈性的生產(chǎn)能力與快速應變的 服務能力。時間：1.如交期，2.將新產(chǎn)品或服務導 入的時間。,策略架構,,系統(tǒng)之設計-產(chǎn)品與服務設計,設計過程的三個主要來源最直接的來源是顧客需求，藉由市場調(diào)查，可知道顧客的購買趨勢。另一種來源是經(jīng)由研究與發(fā)展（R&D），產(chǎn)生新產(chǎn)品的構想。透過逆向工程來達成。所謂

5、逆向工程，就是在競爭者新產(chǎn)品上市後，企業(yè)購買該產(chǎn)品並且仔細解析檢視，找出企業(yè)本身產(chǎn)品的改進之道。,產(chǎn)品或服務的一致性的程度。 在標準化下，產(chǎn)品才能夠大量製造。標準化的服務，可使每位顧客所接受的服務都相同。 標準化的優(yōu)點零件可藉互換性增加生產(chǎn)力、便於維修降低設計成本員工的訓練成本與時間均可降低工作日程安排、物料搬運、採購更為例行化標準化的缺點限制顧客對產(chǎn)品或服務的多樣需求,標準化,產(chǎn)品設計,考慮產(chǎn)品生命週期同步工程電腦

6、輔助設計模組設計,始於服務策略的選擇策略決定於服務的特性、重點與目標市場 服務組織包含四個要件確定目標市場: 找出服務的顧客群服務慨念: 提供的服務如何在市場形成差異化服務策略: 服務的組合與服務的焦點服務的供應系統(tǒng): 服務的作業(yè)流程、服務人員與服務設備。服務設計時的兩大問題服務需求的差異程度顧客接觸與涉入的程度,服務設計,服飾業(yè)之服務系統(tǒng)設計矩陣,品質(zhì)機能展開（capacity）：以顧客的需求設計產(chǎn)品(包括設計要項

7、及相關規(guī)格)?？煽慷龋汉饬慨a(chǎn)品可靠程度(不故障的機率)。,系統(tǒng)之設計,產(chǎn)能（capacity）：單位產(chǎn)出率的上限。產(chǎn)能規(guī)劃的基本問題如下需要何種產(chǎn)能？需要多大產(chǎn)能？何時需要產(chǎn)能？ 設計產(chǎn)能: 理想的條件下能達到的最大產(chǎn)出有效產(chǎn)能: 在既定的產(chǎn)品組合、日程安排、機器維護和品質(zhì)等因素下，最大可能產(chǎn)出。有效產(chǎn)能通常比設計產(chǎn)能少,系統(tǒng)之設計-產(chǎn)能規(guī)劃,產(chǎn)能指標,效率—實際產(chǎn)出對有效產(chǎn)能的比利用率—實際產(chǎn)出對設計產(chǎn)能的比例如

8、某汽車維修部門，設計產(chǎn)能=每天貨車50輛、有效產(chǎn)能=每天貨車40輛、實際產(chǎn)出=每天貨車32輛效率為80% (40/50)利用率為64% (32/50),生產(chǎn)作業(yè)與管制系統(tǒng),長期生產(chǎn)規(guī)劃 目的與功能長期生產(chǎn)規(guī)劃主要是根據(jù)產(chǎn)品及銷售規(guī)劃（及顧客/市場）的資訊，來規(guī)劃企業(yè)各類產(chǎn)品群組，在不同生產(chǎn)時期的總體生產(chǎn)率與存貨水準?？剂科髽I(yè)有限的財務和產(chǎn)能條件產(chǎn)生可執(zhí)行的主生產(chǎn)排程 中期生產(chǎn)計劃－物料需求規(guī)劃使用物料清單、存貨狀態(tài)與主

9、生產(chǎn)排程計算出物料需求的技術。,物料需求計畫運作需二個基本概念。1.獨立需求與倚賴需求獨立需求: 最終產(chǎn)品(例如汽車或電扇)或備用件的需求(下訂單購買維修零件，如產(chǎn)品結構樹圖13-2)。倚賴需求: 與獨立需求有相關的零件或次裝配(如汽車輪胎)。 產(chǎn)品結構樹：產(chǎn)品A需2個零件B和1個零件C組成。2.後推式計算：MRP根據(jù)後推式計算決定開始製造或採購的時間，如表13-3。,後推式計算,短期生產(chǎn)計劃－現(xiàn)場作業(yè)排程,現(xiàn)場排程的任務

10、，是藉著妥善、有效的分配與協(xié)調(diào)現(xiàn)場有限的資源，包括物料、人員、設備與工具，以達成生產(chǎn)策略的要求?，F(xiàn)場的有限的資源要滿足眾多的製令，因此現(xiàn)場排程必須能夠確定下列要求： 資源的種類資源的數(shù)量資源使用時間使用資源的優(yōu)先順序,及時生產(chǎn)系統(tǒng)（just in time，JIT）,及時生產(chǎn)系統(tǒng)是指在生產(chǎn)系統(tǒng)中，貨品移動與供應商的交貨均須確實符合時間要求。在製程中，下一批量到達準備加工的時間，恰為前一批量完成的時間。此生產(chǎn)系統(tǒng)，無閒置等待

11、被加工的批量，亦無閒置的作業(yè)員與設備。,JIT目標的達成須靠下列目標工作能夠妥善達成 消除混亂系統(tǒng)彈性化 降低整置與前置時間 減少存貨消除浪費,及時生產(chǎn)系統(tǒng)（just in time，JIT）,及時生產(chǎn)系統(tǒng)（just in time，JIT）,及時生產(chǎn)系統(tǒng)的建構：可分為產(chǎn)品設計、製程設計、人性考量及製程規(guī)劃四個構面，其原則為簡單化與速度化。產(chǎn)品設計：標準零件、模組設計、品質(zhì)。製程設計：小批量生產(chǎn)，亦即少量多樣。人性考量：

12、員工視為資產(chǎn)、作業(yè)員交叉訓 練、領導/專案管理。製程規(guī)劃：拉式系統(tǒng)、看板系統(tǒng)、全面品 質(zhì)管制。,預 測,通常針對個別產(chǎn)品、個別顧客或蒐集相關的產(chǎn)品與顧客的需求而進行預測主要是針對獨立性需求預測主要目的在估計未來的需求，藉由歷史資料，以數(shù)學的方式來進行預估，也可以由主觀的個人判斷，或由這兩種方式組合而成,預測步驟,預測方法,常用定性分析技術草根法

13、市場調(diào)查法專家意見法德菲法（Delphi Method）,定量分析技術利用統(tǒng)計的方法，進行時間序列分析時間序列是一個以固定時間間隔為基礎，經(jīng)過了一段時間的時間序列觀察結果 時間序列包含四項元素 趨勢性循環(huán)性季節(jié)性不規(guī)則性,,定性預測方法,草根法市場研究法小組意見法歷史類比法Delphi法想像預測法,7. 主管人員共識凝聚法8. 銷售人員調(diào)查法9. 消費者調(diào)查法,,定性預測方法—草根法,針對欲測試的產(chǎn)品，對

14、其銷售員蒐集資料，再將所得資料作整合歸納之預測方法，由於資料來自銷售員，因此資料較為準確。,,,定性預測方法—市場研究法,在真實的市場中，直接對購買者調(diào)查購買意向，一般均用問卷調(diào)查法。,,,定性預測方法—小組意見法,利用專家討論，以公開交換意見及使用腦力激盪的方式，引發(fā)出不同的意見，本法是利用「三個臭皮匠勝過一個諸葛亮」的假設，但會因專家的地位及其它因素影響，而無法反映真正的意見，而出現(xiàn)「盲從效應」。,,,定性預測方法—歷史類比法,將新

15、產(chǎn)品與目前長中類似的產(chǎn)品相類比，也就是找相同規(guī)模與性質(zhì)的對象做觀察，而做為新產(chǎn)品的預測。,,定性預測方法— Delphi法,Delphi法是為了避免小組意見法的「盲從效應」而提出的，利用一系列的調(diào)查表詢問一組專家某些問題的意見，回收調(diào)查表後利用四分位數(shù)產(chǎn)生另一張調(diào)查表，直到大部份專家都同意某種預測結果為止，通常需要進行三次以上的程序。,,,定性預測方法—想像預測法,以個人觀點判斷，或以過去事實來推測未來，但本法過於主觀，並非科學方法，很

16、少採用。,,,定性預測方法—主管人員共識凝聚法,組織內(nèi)來自不同部門之主管形成委員會，負責擬定銷售預測。各主管對產(chǎn)品或市場皆具有一定程度了解，通常所達成的預測為─折衷的預測。,,,定性預測方法—銷售人員調(diào)查法,各地區(qū)銷售人員負責該地區(qū)之銷售預測，然後加總為未來的年度預售，此法適用於銷售體制健全及銷售人員直接售貨給顧客之公司(這種公司感覺很像傳銷公司)。,,定性預測方法—消費者調(diào)查法,直接訪問消費者未來欲購買之數(shù)量，然後加總全部數(shù)量作為銷售

17、預測，此法適用於顧客不多或作工業(yè)銷售之公司。,定量預測方法,天真預測法簡單移動平均法加權移動平均法指數(shù)平滑法迴歸分析法,定量預測方法—天真預測法,例:已知某業(yè)務員過去4週之需求量如下：,以天真法預測第五週需求量為,第五週 = 第四週 = 23,定量預測方法—天真預測法(修正法),例:已知某業(yè)務員過去4週之需求量如下：,以天真法預測第五週需求量為,第五週=第四週+(第四週-第三週)=23+(23-19)=27,定量預測方法—簡單移

18、動平均法,例:已知某業(yè)務員過去6週之銷售量如下： 以平均移動期數(shù)n=3為例,第七週銷售量=連加3週 (30) +(32)+(40)/3=34,,適用於短期的需求預測，當產(chǎn)品並非快速成長或下降，且沒受季節(jié)因素影響，公式如P318。,定量預測方法—加權移動平均法,例:已知某業(yè)務員過去6週之銷售量如下：以W3=3，W2=2，W1=1加權為例,第七週銷售量=3*40+2*32*1*30/(3+2+1)=35.67,,適用於短期的需

19、求預測，加權移動平均會給最新的資料給予較高的權重，公式如P319。,定量預測方法—指數(shù)平滑法,例:已知電視機公司使用指數(shù)平滑法預測每年銷售量，平滑常數(shù)為0.3，假設上一年之預測值為20,000臺，而實際銷售為21,000臺，則今年預測可以賣幾臺：,今年銷售量=平滑系數(shù)0.3*210,000+(1-0.3)*20,000=20,300,,也適用於短期的需求預測，其不需要大量且連續(xù)的歷史資料，公式如P320。,定量預測方法— 趨勢效應,趨勢