泰州市脫水蔬菜加工業(yè)發(fā)展的研究.pdf

1、　　上世紀(jì)九十年代中葉，隨著改革開放的逐步深入，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系已從“長(zhǎng)期短缺”轉(zhuǎn)變?yōu)椤肮┣蠡酒胶?、豐年有余”的狀態(tài)，但造成了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、農(nóng)產(chǎn)品“賣難”、農(nóng)民增收困難等一系列問(wèn)題的凸顯。目前，這種階段性、結(jié)構(gòu)性的過(guò)剩導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的持續(xù)低迷、農(nóng)民增收困難，因此迫切要求加大我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整力度；與此同時(shí)，這種結(jié)構(gòu)調(diào)整又帶來(lái)了一些新的結(jié)構(gòu)性過(guò)剩問(wèn)題，存在一個(gè)“你調(diào)我調(diào)大家調(diào)，調(diào)來(lái)調(diào)去賣不掉”的惡性循環(huán)?！　⊥ㄟ^(guò)不斷

2、的探索和實(shí)踐表明，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是解決上述問(wèn)題的一個(gè)主要思路。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)在調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、緩解農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問(wèn)題、提高農(nóng)產(chǎn)品附加值、增加農(nóng)民收入、提高農(nóng)業(yè)整體效益和競(jìng)爭(zhēng)力等方面發(fā)揮了積極的作用。而農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)在其中則起著至關(guān)重要的作用，它是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的組織者、帶動(dòng)者、市場(chǎng)開拓者和技術(shù)創(chuàng)新主體，是全系統(tǒng)的營(yíng)運(yùn)中心、信息中心和服務(wù)中心。因此，龍頭企業(yè)微觀層次的運(yùn)作質(zhì)量，包括它的增值能力、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、管理水平和創(chuàng)新能力，

3、將直接關(guān)系到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的方向、進(jìn)度乃至成敗?！　”疚耐ㄟ^(guò)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化理論的深入分析，以泰州市脫水蔬菜加工龍頭企業(yè)為例，著重研究了蔬菜加工龍頭企業(yè)在當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化過(guò)程中所起的作用、面臨的問(wèn)題，并通過(guò)規(guī)范性分析和定量分析，提出泰州市蔬菜加工業(yè)如何進(jìn)一步提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力?！　「鶕?jù)上述研究成果，本文提出了泰州市脫水蔬菜加工業(yè)發(fā)展的政策建議：實(shí)行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)政策，引導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；加強(qiáng)政策引導(dǎo)，加大對(duì)脫水蔬菜加工業(yè)的資金投入；以加工龍頭企業(yè)為依托