世界與中國乳業(yè)生產(chǎn)與貿(mào)易的分析.pdf

1、乳業(yè)是畜牧業(yè)重要組成部分,乳業(yè)發(fā)展有助于改善我國人民的膳食結(jié)構(gòu),提高身體素質(zhì);乳業(yè)發(fā)展也推動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增值,提高農(nóng)民的收入.隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,乳業(yè)也得到了發(fā)展,但我國乳業(yè)發(fā)展速度緩慢,發(fā)展水平較低,不能滿足日益增長的需求.我國加入WTO進(jìn)一步促進(jìn)了我國農(nóng)業(yè)參與經(jīng)濟(jì)全球化的進(jìn)程,使得我國乳品市場的競爭日益國際化,如何增強(qiáng)我國乳業(yè)國際競爭力成為迫切的問題.分析世界和我國乳業(yè)生產(chǎn)和乳制品貿(mào)易的現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢,明確解決我國乳

2、業(yè)生產(chǎn)和乳制品貿(mào)易存在的問題,提出相應(yīng)的對策顯得十分迫切與必要,也具理論與現(xiàn)實(shí)意義.本論文以世界和我國的乳業(yè)生產(chǎn)與貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為依據(jù),圍繞世界乳業(yè)生產(chǎn)與貿(mào)易的國際競爭以及我國乳業(yè)生產(chǎn)與貿(mào)易的可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展問題,從應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度進(jìn)行了實(shí)證分析,論文共由9章組成.第一章簡要介紹了論文研究的目的和意義、研究方法、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀以及本論文的構(gòu)成.第二章以世界糧農(nóng)組織的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),以奶牛奶為中心就世界原奶生產(chǎn)的發(fā)展、世界乳業(yè)的產(chǎn)地分布,主產(chǎn)

3、國相對地位的變化及世界乳業(yè)的發(fā)展趨勢進(jìn)行實(shí)證分析.第三章就全脂奶粉、脫脂奶粉、黃油和奶酪生產(chǎn)量的變化特點(diǎn),產(chǎn)地分布與主產(chǎn)國地位的變化,市場的供求結(jié)構(gòu),貿(mào)易量和貿(mào)易價(jià)格的變化,主要出口國的競爭力分析等進(jìn)行了簡明的實(shí)證分析.第四章至第五章實(shí)證分析了澳大利亞、新西蘭兩大主要的乳制品出口國的乳業(yè)生產(chǎn)與貿(mào)易發(fā)展歷程與現(xiàn)狀,并展望了它們的發(fā)展趨勢.第六章至第九章,介紹我國乳業(yè),特別是原奶生產(chǎn)和乳制品生產(chǎn)的發(fā)展歷程,我國乳業(yè)(原奶)和乳制品的產(chǎn)地分布