酒店企業(yè)文化對(duì)酒店發(fā)展的影響

1、青島酒店管理學(xué)院畢業(yè)論文1目錄摘要…………………………………………………………………………………第1頁(yè)關(guān)鍵詞…………………………………………………………………………………第1頁(yè)1.酒店企業(yè)文化概述………………………………………………………………第2頁(yè)1.1企業(yè)文化概述…………………………………………………………………第2頁(yè)1.2酒店企業(yè)文化的內(nèi)涵和特征…………………………………………………第2頁(yè)1.2.1酒店企業(yè)文化的內(nèi)涵…………………

2、…………………………………第3頁(yè)1.2.2酒店企業(yè)文化的特征……………………………………………………第2頁(yè)1.3酒店企業(yè)文化的構(gòu)成…………………………………………………………第3頁(yè)1.4酒店企業(yè)文化的作用…………………………………………………………第4頁(yè)2.酒店企業(yè)文化的功能……………………………………………………………第4頁(yè)3.酒店企業(yè)文化發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)力——酒店企業(yè)文化…………………………第5頁(yè)4.酒店企業(yè)文化的構(gòu)建…………………………

3、…………………………………第7頁(yè)5.附錄：四季酒店企業(yè)文化案例分析…………………………………………第9頁(yè)參考文獻(xiàn)……………………………………………………………………………第12青島酒店管理學(xué)院畢業(yè)論文3酒店企業(yè)文化對(duì)酒店發(fā)展的影響酒店企業(yè)文化對(duì)酒店發(fā)展的影響1.酒店企業(yè)文化概述1.1企業(yè)文化概述企業(yè)文化——是企業(yè)在經(jīng)營(yíng)實(shí)踐過(guò)程中，由企業(yè)管理者倡導(dǎo)的，在大部分員工中逐漸形成的共同的價(jià)值觀念、行為模式、感覺(jué)氛圍、企業(yè)形象的總和。企業(yè)文化的建

4、設(shè)需要滿足與戰(zhàn)略系統(tǒng)相匹配的要求和與組織能力系統(tǒng)相匹配的要求。它可以分為四層。第一層是表層的物質(zhì)文化；第二層是幔層的（或稱淺層的）行為文化；第三層是中層的制度文化；第四層是核心層的精神文化。1.2酒店企業(yè)文化的內(nèi)涵和特征1.2.1酒店企業(yè)文化的內(nèi)涵酒店的企業(yè)文化，是酒店生存和發(fā)展的方式，以及這種方式所表露出來(lái)的價(jià)值取向。它不是一般意義上的文化娛樂(lè)活動(dòng)，而是酒店經(jīng)濟(jì)管理的時(shí)代方式。價(jià)值觀是酒店文化的核心，不同的價(jià)值取向，會(huì)產(chǎn)生不同的酒店文