2016年浙江食品藥品質(zhì)量安全

1、120162016年浙江省食品藥品質(zhì)量安全年浙江省食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢及案件查處情況通報(bào)監(jiān)督抽檢及案件查處情況通報(bào)各位媒體記者朋友:大家下午好！根據(jù)安排，我代表浙江省食品藥品監(jiān)督管理局向大家通報(bào)2016年全省食品藥品質(zhì)量安全抽檢以及案件查處情況。一、食品安全抽檢情況(一)抽檢概況。抽檢概況。2016年，我局依法對(duì)全省31大類、138個(gè)品種、22469批次的預(yù)包裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、散裝食品、食品添加劑、保健食品、餐飲食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢

2、。抽樣點(diǎn)覆蓋了全省所有市、縣（區(qū)），所有獲得生產(chǎn)許可的在產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)以及重點(diǎn)農(nóng)批市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、餐飲經(jīng)營(yíng)單位。檢測(cè)項(xiàng)目837項(xiàng)，覆蓋了被抽檢食品對(duì)應(yīng)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的全部項(xiàng)目，并突出了對(duì)食品添加劑、微生物和致病菌、農(nóng)藥獸藥殘留、重金屬和環(huán)境污染物、生物毒素、非食用物質(zhì)等安全性指標(biāo)的檢測(cè)，形成檢驗(yàn)數(shù)據(jù)614192項(xiàng)次。此外，針對(duì)保健食品這一特殊種類抽檢了1315批次，主要是聲稱緩解體力疲勞（包括宣稱壯陽(yáng)）、輔助降血糖、減肥、通便、改善

3、睡眠等易發(fā)生非法添加化學(xué)物質(zhì)和生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品的品種，涉及全部27類保健功能類和營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑產(chǎn)品。3二甲基亞硝胺超標(biāo)等；五是五是農(nóng)藥獸藥農(nóng)藥獸藥殘留超殘留超標(biāo)占不合格占不合格項(xiàng)的3.7%。如：肉制品中的獸藥殘留，蜂產(chǎn)品中的抗生素殘留，植物類食品中的農(nóng)藥殘留等；六是生物毒素六是生物毒素污染、添加非食用物染、添加非食用物質(zhì)等其它等其它問題約題約占不合格占不合格項(xiàng)的1%。如面粉中的嘔吐毒素，鮮黃花菜秋水仙堿，炒貨及堅(jiān)果制品中的黃曲霉毒素，配制

4、酒、瑪咖制品、保健食品中非法添加藥物等。（四）處置情況。（四）處置情況。針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，全省食品藥品監(jiān)管部門主要采取了四方面的風(fēng)險(xiǎn)控制措施：一是采取封存、扣押、下架、召回等措施，一是采取封存、扣押、下架、召回等措施，控制不合格食品流向市場(chǎng)；二是二是對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行執(zhí)法檢查檢查，對(duì)涉嫌違法的進(jìn)行立案調(diào)查，依法予以行政處罰，涉嫌犯罪的移送公安部門處理；三是三是進(jìn)行整改復(fù)行整改復(fù)查，整改不到位的不予恢復(fù)生產(chǎn)

5、。四是公開抽四是公開抽檢信息。信息。省食品藥品監(jiān)管局官網(wǎng)發(fā)布抽檢信息公告23期，公布食品抽檢信息23130條；發(fā)布不合格食品核查處置結(jié)果公告10期，累計(jì)53件。二、藥品質(zhì)量抽檢情況（一）抽檢概況。（一）抽檢概況。2016年，全省共完成藥品質(zhì)量抽檢16681批次，合格率96.8%。其中：日常監(jiān)督抽檢14109批次，合格率96.4%；基本藥物抽檢1314批次，合格率99.7%；增補(bǔ)藥物抽檢501批次，合格率100%，基本藥物和增補(bǔ)藥物抽檢覆