伙委會管理制度

1、伙委會管理制度伙委會管理制度1、建立伙委會，定期研究幼兒伙食問題。2、制定代量食譜，每周更換一次。3、按人按量供應主副食，不吃剩飯菜。4、定期計算幼兒進食量和營養(yǎng)量。5、兩餐間隔不少于3小時半。6、少吃甜食，晚飯不能以吃甜食、菜湯、面湯為主，要盡量吃些炒菜。7、加強體弱兒和病兒飲食管理。8、職工伙食和幼兒伙食嚴格分開。9、每月向家長公布一次伙食帳目。姚橋中心幼兒園2009.9伙委會成員及職責伙委會成員及職責一、伙食委員會名單組長：易紅波

2、副組長：胡佳佳組員：李岳紅唐文華唐湘二、委員會成員職責1、認真學習和自覺遵守幼兒園有關(guān)幼兒飲食的規(guī)章及制度，積極參與幼兒園的飲食管理。2、按時參加幼兒園定期組織召開的伙委會會議，掌握幼兒膳食、飲食情況，認真聽取幼兒園對幼兒飲食方面的匯報。根據(jù)幼兒身體發(fā)育規(guī)律，合理安排幼兒營養(yǎng)攝取量。3、關(guān)心和支持幼兒園飲食管理工作，關(guān)心幼兒身心健康和諧發(fā)展。4、當好幼兒園伙食管理的助手和參謀，及時了解市場食品供應情況，為確保幼兒的安全進餐出謀劃策。5、

3、監(jiān)督指導和關(guān)心幼兒園飲食管理，有為廣大家長服務(wù)的義務(wù)。認真聽取家長的意見和建議，及時反饋幼兒園，提出切實可行的合理化建議。6、能了解和代表廣大家長的心聲，起到內(nèi)連外接的作用，發(fā)揮自己在幼兒園及家長之間的橋梁作用?；镂瘯镂瘯氊熉氊煘榱烁玫拇倭烁玫拇龠M幼兒成幼兒成長發(fā)長發(fā)育讓家長了解幼兒園的膳食管理了解幼兒園的膳食管理更合更合理的理的實施幼兒健康施幼兒健康營養(yǎng)飲食。食。進一步加一步加強飲強飲食工作的食工作的監(jiān)督和督和檢查檢查協(xié)呂晶晶

4、晶晶呂曉東呂曉東13834573504學前班學前班李皓昱李皓昱王春苗王春苗15536824168康烽渝康烽渝郝瑞萍郝瑞萍13485312343★伙委代表委伙委代表委員會成會成員主要主要職責職責一、伙委會由家一、伙委會由家長代表、食堂工作人代表、食堂工作人員、保教人、保教人員代表、保健醫(yī)代表、保健醫(yī)組成。成。食堂班食堂班長任組長組長保健醫(yī)任副保健醫(yī)任副組長組長。每個月召開一次會。每個月召開一次會議由本園保健由本園保健醫(yī)生醫(yī)生負責負責通知并

5、主持會通知并主持會議。主要。主要討論討論近期幼兒伙食情況及下一近期幼兒伙食情況及下一階段伙段伙食安排。食安排。二、廣泛聽取集中反映家二、廣泛聽取集中反映家長和保教人和保教人員意見針對實際針對實際存在的伙食存在的伙食問題問題提出整改方案提出整改方案由保健醫(yī)生和食堂由保健醫(yī)生和食堂負責負責人具體落人具體落實整改?；锸痴??；锸痴{(diào)整方案要及整方案要及時與家與家長和保教人和保教人員溝通溝通說明。明。三、伙委會要定期三、伙委會要定期對幼兒食品的制

6、作情況幼兒食品的制作情況衛(wèi)生安全狀況生安全狀況進行檢查檢查和監(jiān)督。把督。把發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)的問題問題及時以書面形式反面形式反饋給饋給食堂和幼兒園膳食管理食堂和幼兒園膳食管理人員。四、伙委會成四、伙委會成員要經(jīng)常收集信息常收集信息從豐富幼兒膳食品種及合理搭配從豐富幼兒膳食品種及合理搭配的角度提出合理化建的角度提出合理化建議經(jīng)伙委會伙委會討論討論通過后實施。施。五、伙委會要學五、伙委會要學習和宣和宣傳教育部教育部門、衛(wèi)生管理部生管理部門有關(guān)食品有關(guān)