加盟商如何管理店員

1、加盟商如何管理店員許多加盟商一味責(zé)怪店員素質(zhì)低，不努力，而自己根本不懂得員工管理，以其昏昏，使人昭昭，豈不笑話？很多投資者之所以選擇加盟方式，就是想依靠盟主成功的模式和品牌拉力，降低自己的投資風(fēng)險，獲得穩(wěn)定的利潤回報。但我們看到的現(xiàn)實卻是：同一特許品牌下的不同加盟店，經(jīng)營狀況和獲利水平可謂冰火兩重天。原因是多方面的，其中一個重要因素就是門店店員缺乏銷售熱情。要知道，門店銷售業(yè)績是每一名店員的業(yè)績總和。店員的工作熱情、導(dǎo)購技巧，與其業(yè)績達

2、成有莫大的關(guān)系，但店員管理往往令加盟商頭疼不已。海芘紅某加盟店開業(yè)三月后，加盟商發(fā)現(xiàn)門店銷售業(yè)績疲軟。對店員幾番訓(xùn)導(dǎo)后，依然無效，無奈之下，加盟商只得求助于總部。什么樣的店員最合適加盟商：招聘的時候，我要求的可都是有經(jīng)驗的熟手，可業(yè)績還是差，我都不知道該招什么樣的人做店員了！海芘紅：招店員，看經(jīng)驗，這是我們在門店招聘中最大的一個誤區(qū)！要知道，經(jīng)驗這個東西，保質(zhì)期只有三個月，三個月后，什么經(jīng)驗都過期了。海芘紅招聘員工，最重要的要求只有兩個

3、：一是熱情，一是潛力。只有對任何事物都表現(xiàn)出熱情態(tài)度的人，才可能對工作也滿懷熱情，才可能創(chuàng)造好的銷售業(yè)績。沒有經(jīng)驗并不可怕，門店銷售技巧的套路，只要聰明，很短時間就可以掌握并運用純熟。因此，招聘時，我們最關(guān)注的是這個人對生活是不是充滿了熱情，是不是學(xué)習(xí)能力足夠強？而以下幾種人，我們盡量不要招進門：□高學(xué)歷。目前大學(xué)生就業(yè)形勢緊張，因此大學(xué)生應(yīng)聘店員不是什么新鮮事。但除非我們有意識地要將其培養(yǎng)成儲備干部，否則，一般不招大學(xué)生?，F(xiàn)在大學(xué)生普

4、遍眼高手低，門店這種枯燥的工作很難干得長久。籠統(tǒng)地要求當(dāng)月達到多少銷量是無濟于事的。首先，目標(biāo)必須清晰，越清晰越好。這個月銷量目標(biāo)定為多少，分布在各個星期、各個周末，每天的上午下午大概應(yīng)為多少？沒有目標(biāo)就沒有壓力和動力，必須要有一個準(zhǔn)確的衡量目標(biāo)。當(dāng)實際完成業(yè)績與目標(biāo)有一定偏差時，就要分析原因并找出解決方案。其次，擬定目標(biāo)后，要實行過程管理。如何達到目標(biāo)銷量？需要做哪些促銷？什么時候做？促銷何種主題？店員需要做哪些事？做到什么程度？目標(biāo)

5、分解，過程管理，越細(xì)越好。要讓店員既感到工作的壓力，又要教她達成銷量的辦法，同時還要完善考核、獎懲制度?！醪磺‘?dāng)?shù)呐嘤?xùn)方式?？菰锏呐嘤?xùn)，店員學(xué)習(xí)起來很慢，犯了錯誤立馬被罵或被扣錢，更讓店員心生怨氣。正確的方式是：采用實踐中培訓(xùn)的方式，情景式培訓(xùn)的效果更為有效。老板店長決定一切加盟商：作為店面的老板和主要管理者，我應(yīng)該注意什么問題？海芘紅：你說的是一個很重要的問題。這不是籠統(tǒng)而簡單地照搬管理書上的話—在加盟商的門店里，老板的的確確影響著店

6、員的工作表現(xiàn)，決定著門店的銷量。老板店長的生活習(xí)慣、為人處事、人品德行，都直接影響店員。從管理學(xué)角度說，管理者就是店員們自覺不自覺的效仿對象。如果管理者能夠身體力行，言行如一，那么店員的行為、態(tài)度、職業(yè)道德，也會向好的方面發(fā)展；一旦管理者自毀長城，破壞了自己制定的規(guī)則，盡管他手握這個特權(quán)，再科學(xué)、再合理的規(guī)則，基本都是擺設(shè)。成為一個好老板的途徑有很多，這里介紹特別重要的一個原則，在經(jīng)典的管理學(xué)著作里把它叫做“走動管理”，或者叫“現(xiàn)場管理

7、”。可能有些人聽過這個故事，麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人曾經(jīng)發(fā)了次火，然后把所有經(jīng)理級職員的椅子背都給鋸掉了。其原因就是：辦公室里靠在椅背上的安逸感，讓很多經(jīng)理人都忽視了去門店、去一線的重要性。一線店員如果經(jīng)常看到老板來店里，就可能在行為上產(chǎn)生如下變化：1.店員可以及時匯報店內(nèi)情況，加快店內(nèi)事務(wù)的解決速度。2.盡量做到“當(dāng)日事，當(dāng)日清”。因為如果遇到非常認(rèn)真的老板，店員就特別擔(dān)心老板質(zhì)詢。3.如果得到老板的當(dāng)面贊賞或指導(dǎo)，店員在日常行動中會更加投入。