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文檔簡介
1、牛油果的吃法大集1、鮮吃牛油果、鮮吃牛油果帶殼的牛油果切開兩半,用勺子勺來吃即可,簡單營養(yǎng)方便,如果切成片裝在盤子里或拌在色拉里,要用叉子吃。2、牛油果飲料、牛油果飲料選軟的牛油果,去皮,切成小塊,加些煉乳(也可用牛奶和糖),水,放進(jìn)打汁機(jī)里打成奶昔。3、牛油果豬排、牛油果豬排煎豬排經(jīng)常都會(huì)遇到將豬排煎得太干的問題,用牛油果煎豬排,可以保留豬排的汁液,同時(shí)令豬排變得更松軟。材料:金鑼無骨豬排(切成一吋厚)4片、加州牛油果(去皮切粒)1.
2、5個(gè)、蒜頭2個(gè)、紅辣椒少許、清雞湯3至4杯、醬油1湯匙。做法:1、將一個(gè)牛油果搓成果蓉,余下半個(gè)備用。2、將紅辣椒切粒、蒜頭切末。3、燒熱一湯匙油,用中火炒蒜末、辣椒約一分鐘,加入雞湯、醬油,轉(zhuǎn)細(xì)火煮三分鐘,再將牛油果蓉逐漸加入鍋中,邊煮邊攪動(dòng),再煮五分鐘至汁液濃稠,加入少量鹽與胡椒調(diào)味。4、豬排灑上少量鹽,放入平底鍋煎至兩面金黃色,肉熟后放在溫?zé)岬牡?,牛油果醬汁用小火加熱,4、蜂蜜牛油果、蜂蜜牛油果將牛油果縱向切開,去核。先在其中一
3、半牛油果肉的坑里擠一些蜂2、牛油果對(duì)切,取出果核,用勺子挖出果肉,分成2份。一份與酸奶混合均勻檸檬切片,另一半牛油果加入烏魚子醬、鹽、檸檬汁攪拌均勻。3、我們把雞蛋放在盤子里面,同時(shí)用勺子把上面制作好的兩種不一樣的牛油果醬放到雞蛋上面就可以了。8、牛油果雞肉卷餅、牛油果雞肉卷餅1、雞蛋冷水下鍋,水開后煮8分鐘,關(guān)火趁熱取出雞蛋剝殼,對(duì)切成兩瓣。2、牛油果對(duì)切,取出果核,用勺子挖出果肉,分成2份。一份與酸奶混合均勻檸檬切片,另一半牛油果加
4、入烏魚子醬、鹽、檸檬汁攪拌均勻。3、我們把雞蛋放在盤子里面,同時(shí)用勺子把上面制作好的兩種不一樣的牛油果醬放到雞蛋上面就可以了。9、西洋菜牛油果果泥、西洋菜牛油果果泥材料西洋菜1把,荷蘭芹、羅勒數(shù)枝,大蔥4棵,大蒜1瓣,檸檬1個(gè),大牛油果(牛油果)2個(gè),鹽、黑胡椒少許,鹽水浸過的青胡椒粒1湯匙,配菜:,皺葉萵苣(Lollosso)、梅爾巴吐司做法1.西洋菜去梗洗凈,瀝干待用。荷蘭芹和羅勒取葉待用。2.我們把蔥的葉子切碎,把蔥末和西洋菜、荷
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