魚膠的功效及吃法

1、魚膠的功效及吃法可能很多朋友對還不知道什么是魚膠，有些朋友呢可能只是聽說過（相對于燕窩來說，大家可能對魚膠不是很了解，魚膠跟燕窩在美白美容方面有許多相同之處，但是魚膠的功效卻要比燕窩要全面的多了），自己沒有吃過，因?yàn)樽约簭男〗佑|魚膠的緣故，也有做這一行，所以今天整理了一些關(guān)于魚膠的一些簡單資料之所以想要發(fā)這個帖子，主要是因?yàn)橹車泻芏嗟呐耘笥言絹碓街匾曌约旱钠つw和身體，由于現(xiàn)在工作，生活，情感，年齡等方面因素的影響，很多朋友每天都會非

2、常的忙碌，面臨著很大的壓力，從而忘記了對自身的保養(yǎng)，等到發(fā)現(xiàn)自己的身體和皮膚出現(xiàn)問題的時候，又不知道要用方法來保養(yǎng)自己，當(dāng)然美容保養(yǎng)的東西很多咯，我只是介紹我自己比較熟悉并且效果也不錯的一種方法供大家參考，僅供參考之用，大家可以根據(jù)自己的情況看看，如果覺得有需要的話可以試試，如果覺得不適合的話，我想一定會有一種方法是適合您的，呵呵。首先先簡單的介紹什么是魚膠（珠三角地區(qū)叫花膠、魚肚）魚膠，是魚鰾的干制品，并不是魚的肚子或者胃什么的，是魚

3、在水中調(diào)節(jié)升降的那個器官，像泡泡的那個。魚膠于燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，四大極品“鮑參翅肚”中的“肚”即為魚膠。魚膠的成分魚膠的主要成份為高級膠原蛋白和粘多糖物質(zhì)、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，其蛋白含量高達(dá)84.2%，脂肪僅為0.2%。魚鰾中含有的大量生物大分子膠原蛋白，是人體補(bǔ)充、合成蛋白質(zhì)的原料，且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌細(xì)胞、活化細(xì)胞、防止皮膚老化去除皺紋，活化筋骨減緩關(guān)節(jié)炎及酸痛，特別在補(bǔ)血、

4、止血、滋陰、潤燥等方面更有明顯功效。魚膠的種類當(dāng)然魚膠的品種是很多的，理論上每一種魚都有魚鰾的，但是市面上常見的魚膠都是經(jīng)過論證對人體有非常好的效果的名膠，一般市面上常見的魚膠有北海魚膠，赤嘴魚膠，白花膠，蜘蛛肚膠，金龍魚膠，黃花膠，安南魚膠，斗湖魚膠，鰻魚膠，鮸魚膠等等。魚膠品種不同，其具體的效果方面也略有不同，所以大家可以根據(jù)自己的情況選擇最適合自己的，并不是說越貴就越好，最適合自己的才是最好的。魚膠的功效現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，魚膠能增強(qiáng)

5、腸胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等癥狀。能增強(qiáng)肌肉組織的韌性和彈力，消除疲勞；能加強(qiáng)腦神經(jīng)功能，促進(jìn)生長發(fā)育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌；可防治反應(yīng)遲鈍、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補(bǔ)血、止血、御寒祛濕等功效，所以能提高面利益，對于體質(zhì)虛弱，真陰虧損、精神過勞的人士，作為進(jìn)補(bǔ)更為合適。此外，魚膠對于外科手術(shù)病人傷口之恢復(fù)也有幫助，外科手術(shù)后152

6、0天，進(jìn)食魚膠，傷算啦.如果是個頭相對較大的親們可以買了貨后拿去給藥店讓幫忙切下（可能藥店會視魚膠量的多少收少量的費(fèi)用吧）.切完后洗下就可以燉了.不用燉太長時間一般看魚膠的種類和你切的大小啦大概都是24個小時就可以，然后加點(diǎn)冰糖就可以吃啦（當(dāng)然有些親們覺得魚膠的味道還是有腥本身不是很適應(yīng)的話，也可以加入一些輔料去腥，比如加一點(diǎn)紅棗、西洋參片之類的，可以有效的去除腥味的）.親們記得一定要晚上或者早上吃（小孩、老人或者腸胃吸收不好的人喝之前

7、最好喝杯溫開水，盡量避免晚上太晚空腹喝）.而且要空腹吃效果最佳，最容易吸收了。其它吃法也有很多不過比起這個營養(yǎng)價值和吸收各方面就要差一些啦，下面為大家介紹一些其他的吃法噢。魚膠吃之前先切成0.8厘米寬的條狀，清洗后即可同配料一起燉食（如果魚膠確實(shí)不好，比較臟的話可以用水泡13個小時，那些說要泡一天的是絕對錯的）。太硬的話可以先泡一個小時左右然后用剪刀剪小。魚膠最好要連續(xù)吃，隔天吃沒什么效果，可連續(xù)吃幾天停幾天這樣子。注意：感冒和女孩子生

8、理期的時候不吃魚膠注意：感冒和女孩子生理期的時候不吃魚膠1）魚膠紅棗湯魚膠15克紅棗（去核）45個，加水適量，燉大概23個小時，放入冰糖即可食用。本湯適用于補(bǔ)氣血、養(yǎng)容顏，對于氣血不足，失于調(diào)養(yǎng)，癥見神疲體倦，肌膚不澤，面部皺紋者尤佳。（當(dāng)然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的）2）魚膠煲骨湯魚膠15克，與豬骨或雞骨，加水適量，煲數(shù)小時后加調(diào)料即可食用。本湯適用于健脾養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精3）魚膠當(dāng)歸湯魚膠魚膠15克、當(dāng)歸克、

9、當(dāng)歸10克，紅棗適量。洗凈加入燉鍋中燉克，紅棗適量。洗凈加入燉鍋中燉23小時。此湯可大補(bǔ)小時。此湯可大補(bǔ)血?dú)?，血?dú)?，用于再生障礙性貧血者用于再生障礙性貧血者。4）魚膠洋參湯魚膠15克，洋參數(shù)片，加水適量，燉數(shù)小時后加冰糖食用。本湯適用于健脾養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精。5）薏米百合燉魚膠）薏米百合燉魚膠魚膠魚膠15克，百合克，百合15克，薏米克，薏米40克，豬肉克，豬肉50克。將材料克。將材料洗凈，魚膠百合薏米一起放入燉鍋中，燉洗凈，魚膠百合薏米一起

10、放入燉鍋中，燉23個小時，在起鍋之前約半個小時個小時，在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉。此湯有美白潤膚養(yǎng)顏之功效。加入豬肉一起下去燉。此湯有美白潤膚養(yǎng)顏之功效。6）魚膠蓮子枸杞湯安南魚膠、成鳘魚膠20克蓮子、枸杞適量。將所有材料洗凈，放入電燉鍋，加水上高檔燉3.5小時，調(diào)味即可食用?！颈究顮I養(yǎng)湯專為食療寒胃、慢性支氣管炎，咳嗽，有根治療效。體寒，東怕冷者也適合?！?）魚膠排骨湯魚膠1520克，排骨適量，當(dāng)歸、黨參、金蟲草、芹菜。將