牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的制備與滅菌

1、牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的制備與滅菌牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的制備與滅菌一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊弧?shí)驗(yàn)?zāi)康模?、學(xué)習(xí)并掌握培養(yǎng)基配制的原理，掌握配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的方法和步驟。2、學(xué)習(xí)并了解高壓蒸汽滅菌的原理和操作技術(shù)。二、實(shí)驗(yàn)原理：二、實(shí)驗(yàn)原理：（一）微生物分離與純化1、牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的制備與滅菌牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基是一種應(yīng)用最廣泛和最普通的細(xì)菌基礎(chǔ)培養(yǎng)基，它含有牛肉膏、蛋白胨和NaCl。其中牛肉膏為微生物提供碳源和能源，磷酸鹽、蛋白胨主要提供氮源，

2、而NaCl提供無(wú)機(jī)鹽。在配制固體培養(yǎng)基時(shí)還要加入一定量瓊脂作凝固劑。瓊脂在常用濃度下96℃時(shí)溶化，一般實(shí)際應(yīng)用時(shí)在下面墊以石棉網(wǎng)煮沸溶化，以免瓊脂燒焦。瓊脂在40℃時(shí)凝固，通常不被微生物分解利用。由于這種培養(yǎng)基多用于培養(yǎng)細(xì)菌，因此，要用稀酸或稀堿將其pH調(diào)至中性或微堿性，以利于細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖。三、實(shí)驗(yàn)儀器和試劑三、實(shí)驗(yàn)儀器和試劑1、儀器：分析天平；錐形瓶；移液管；高溫電爐；容量瓶；燒杯；無(wú)菌培養(yǎng)皿；pH試紙；膠頭滴管；玻璃試管；酒精燈；

3、高壓蒸氣鍋；玻璃棒；2、試劑：牛肉膏；蛋白胨；NaCl；瓊脂；蒸餾水；四、實(shí)驗(yàn)步驟：四、實(shí)驗(yàn)步驟：（一）分離純化制備試驗(yàn)菌種的菌懸液力計(jì)和溫度計(jì)的指針上升，當(dāng)壓力達(dá)到1.05kgcm2(溫度為121℃)即滅菌開(kāi)始，這時(shí)開(kāi)、關(guān)電源，保證壓力維持在1.05kgcm2，20min左右。⑥中斷熱源，達(dá)到滅菌時(shí)間要求后停止加熱，任其自然降壓，當(dāng)指針回到“0”時(shí)，打開(kāi)排氣閥(排氣閥不能過(guò)早打開(kāi)，否則培養(yǎng)基因壓力突降，溫度沒(méi)下降而翻騰沖到棉塞處，既損