筷子的由來

1、筷子的由來“中國第一發(fā)明”——筷子及其哲學——兼論中華民族復興統(tǒng)一偉大思想新武器當西方“四大發(fā)明”載人飛船、原子彈、克隆術、網(wǎng)絡業(yè)風行于世時，史稱擁有東方“四大發(fā)明”的那個國度沒寂了。這是由于率先發(fā)明造紙、印刷、火藥、指南針的先賢沒能給炎黃子孫帶來永久的殊榮。曾幾何時，西方的造紙與印刷術反超中國，指南針令爾等發(fā)現(xiàn)了新大陸和諸多殖民地，火藥與洋槍洋炮最終轟開了自家的門戶。非但如此，中國四小發(fā)明陶瓷、紡車、景泰藍、地動儀，與四件國粹絲綢、茶

2、葉、中藥、京劇也每況愈下，難怪不少國人作憂天狀，嗟嘆中國有幾多當代發(fā)明就有幾多遺憾。難道沒有一件中國古代大發(fā)明可以振奮當代同胞的自豪與自尊？天方日談——第一發(fā)明面對這困擾人而百思不得其解的難題，真不知道如何對孩子的孩子們加以詮釋。我只是憑著多年來受傳統(tǒng)的愛國主義教育，因而近乎偏執(zhí)地自信，具有上下五千年文明史的中國必定有一種先于古代四大發(fā)明、優(yōu)于異國異邦文明起源的造化物。否則何以在太平洋西岸、亞洲大陸東南部能出息繁衍全人類最龐大的一個族群

3、。物擇天競，適者生存。適應這偉大族群生存與發(fā)展的力量和智慧以怎樣的載體、作何等的傳承呢？循著生命實體的第一生存需求，追溯這個崇尚民以食為天的國度里，自華宗漢祖之先民自從懂得刀耕火種而改變茹毛飲血的原始陋習，轉而在火中取栗和湯中取食時的某種需求。由于火焰與熱湯的高溫不允許沿用伸手抓捏的習慣，于是出現(xiàn)了手指的替代物一支箭一柄矛或一根樹枝。顯然，單枝獨箭只具有扎和挑的功能，遠不及兩根手指拿捏之便捷。先民們最質樸的思維已經(jīng)懂得了靈巧的拇指可藉作

4、兩根樹枝而延伸，更何況先民們狩獵和勞動的技能已將手指鍛煉得運用自如，將兩根小樹枝捏在手中，竭盡插扎穿挑夾、撈扒拌攪拉之能事，還可供遞喂播舀、煎卷烤炸，真乃十八般食藝可得心應手。由此可推斷，華漢先民的第一種創(chuàng)造發(fā)明得以誕生。其之所以稱之為發(fā)明創(chuàng)造，是由于筷子完全符合當今對于發(fā)明創(chuàng)造賦予的三大定律：新穎性、創(chuàng)造性、實用性，而且還具有取之有竭的原材料可用來加工批量制作。因此，又可以進而斷言，祖先除發(fā)明創(chuàng)造了弓箭長矛和某些農(nóng)具，那么最初的第一件

5、民間日用品非筷子莫屬。隨著筷子的普及和大量使用，制作筷子的材料漸次演變?yōu)闃渲?、木條、竹枝、竹條、骨條和牙條。其形制和長度也逐漸形成定規(guī)。其長度緣于原始部落和圍著食器聚餐的習俗，必須具有一定的長度方能伸手夾取食物。而這長度又必得便捷于手腕在食器與嘴之間作半徑活動，手臂的運動半徑亦受制于腕骨到肘骨這兩個支點的牽制，于是小臂的長度大體成為了筷子的長度標準。這一見解十分重要，先民的長度概念難道真的同筷子有關嗎？事實上，原始人對距離與長度的最初確

6、認，往往是按人體工程學的原理，以自我為尺度來確認的，包括拳頭、手指、步幅，又引伸到長矛和箭的射程，但這類成法顯然不如筷子來得便捷。由于筷子的誕生，不但確定了圍食的習俗，而且依據(jù)筷子加手臂的長度作為半徑，確定了用以聚餐的方桌與圓桌的直徑與寬度，確定了餐桌周邊長度與食客空間人數(shù)的慣例。最終使得筷子成為原始么東西比筷子這項發(fā)明創(chuàng)造更為偉大的了。倘若筆者把筷子描述為情感的載體和文化的傳承，描繪為中國古代“第一發(fā)明”，難道會有人非議我的淺陋和偏頗

7、？是的，自從十余年前的某一天筆者食不裹腹、迫于饑寒而咬定筷子作杞人狀時，恍然頓悟的我立刻將嘎然咬斷的筷子攥在手心，突發(fā)奇想的狂人不禁捧著斷筷如獲至寶。是的，斷筷令我當時鬼使神差般玄想著兩個有關筷子的寓言。其一說的是：公元前周滅商前世道大亂，各地義將聚會為公推首領而紛爭不止。某將當即命眾人把餐桌上筷子拿起折之，果然輕折即斷。該將復使一把筷子攥在手中竟折而不斷，便曉以眾人抱團結幫之理。眾人因之折服稱臣，公推其為周武王，商朝于是滅于西周。其二

8、說的是：古時某大家族因人口眾多，常因取食不均而生事端。家長為此特制三尺長竹筷命家人執(zhí)筷取食。無奈筷長而不能自喂，只能取食喂于對桌之人。家長因而曉以“將欲取之必先與之”和“己所不欲勿施于人”的理義家規(guī)，明理義而使事端煙消云散?！翱曜尤绱瞬环玻耶敒榭曜恿⒀粤?，為列祖列宗立典立碑！畢竟是憑這尋常而非凡的筷子佐餐四十年，才明白同胞們每逢佳節(jié)，置筷思親的至德。原來人如筷子，而擺開的筷子就是人字啊……”寫罷一段似乎天方日談的文章，筆下更涌動無盡

9、情思。羅氏物語——筷子情緒第一雙中國筷子始于何年何代，發(fā)明于何氏何人，皆已無可考。限于學識和佐證，筆者只能以天方夜譚的方式杜撰筷子的變遷史。盡管歷經(jīng)十余載研究探索，其間亦撰寫和發(fā)表過數(shù)篇關于筷子的文章。其中尤以1998年7月16日發(fā)表于《中國改革報》學者論壇欄目中的署名文章《藝術新表現(xiàn)主義的哲學思考》；1996年10月在京城大學所作的“哈羅新表現(xiàn)主義演講”；以及2000年12月23日發(fā)表于中國科學院主辦、中國工程院和國家自然科學基金會共

10、辦的《科學時報》頭版文章《第一發(fā)表——筷子及其哲學》引人關注。按照文責自負的原則，我毅然勇敢地擔負起了羅氏筷子學說的相關責任，不厭其煩地將同胞們咬來嚼去、伸來縮去的筷子們當成研究對象和話題。我明知缺乏任何史料和佐證，卻要憑著臆想斷言筷子的種種神話，縱然這種推斷有著極大的合理性，但究其學術價值終究難免令人置疑。因此，我寧肯寄希望地執(zhí)筆提出反證的人們加以辨析或共同探討，否則還得容筆者滔滔不絕地在“羅氏物語”篇中說下去。究竟“筷子情結”又是為

11、何物？且不說“置筷思親“有多么悠久的歷史。年夜飯前父母總將美味佳肴上插滿筷子，請祖輩賞光品嘗。中秋佳節(jié)倍思親，往往在缺席者的空酒盅旁置筷為念。幼童上桌入席的第一課即是執(zhí)筷之法以及使筷子就近夾菜的家訓。至今記憶猶新的平生第一次家法，就是因為夾菜位置靠前因而被家父當頭一擊，便聽得兩根筷子點擊著我碩大的腦門。初學字習文時為節(jié)省紙筆，便是仿效家父以筷子醮水在一方石塊上涂抹漢字。兒時的寓言又是母親講授的“一根筷子容易斷，一把筷子折不彎”。母親不但

12、知書達理，還工于編織與玻璃畫。她用來編織棕床藤椅的竹針便取材于幾支竹筷，兒子們的毛衣更是用竹筷削成的毛衣針織成，后來我也如此這般把筷子削細切短，串起一堆木珠子，制成了蒙童就讀后的第一把土算盤。我想，祖先發(fā)明第一把算盤時，大概也是用筷子串珠而成。此后我用筷子纏上布條，制成少兒打水仗時所用的竹筒水槍中的活塞桿，還截成二胡共鳴筒上的小小琴碼，或削成小風箏上的細龍骨。但此舉未及同媽媽商量便擅自盜用了一小把筷子，還在削龍骨時被菜刀劃傷了小嫩手。媽