紅酸果案例分析

1、1紅酸果加工廠案例分析3三三生產(chǎn)能力及瓶頸分析生產(chǎn)能力及瓶頸分析從上面圖中分析可以看出整個(gè)工序的瓶頸工序?yàn)楹娓桑潆[含利用率為175%，所以整個(gè)工序濕收法酸果的生產(chǎn)能力為600桶小時(shí)。四四高峰期完成的加工時(shí)間高峰期完成的加工時(shí)間瓶頸工序（烘干）處理時(shí)間即可確定加工時(shí)間。瓶頸工序（烘干）處理時(shí)間即可確定加工時(shí)間。高峰期每天濕果的總量：高峰期每天濕果的總量：12600桶傾倒機(jī)傾倒機(jī)（5臺(tái)）臺(tái)）去石子去石子（3臺(tái)）臺(tái)）去莖葉去莖葉（3臺(tái)）臺(tái)）

2、烘干烘干(3臺(tái))分選分選（3條）條）可供使用能力可供使用能力3000桶小時(shí)小時(shí)4500桶小時(shí)小時(shí)4500桶小時(shí)小時(shí)600桶小時(shí)小時(shí)1200桶小時(shí)小時(shí)濕收法濕收法需求需求1050桶小時(shí)小時(shí)01050桶小時(shí)小時(shí)1050桶小時(shí)小時(shí)1050桶小時(shí)小時(shí)干收法干收法需求需求450桶小時(shí)小時(shí)450桶小時(shí)小時(shí)450桶小時(shí)小時(shí)0450桶小時(shí)小時(shí)需求需要能力需求需要能力1500桶小時(shí)小時(shí)450桶小時(shí)小時(shí)1500桶小時(shí)小時(shí)1050桶小時(shí)小時(shí)1500桶小時(shí)小時(shí)