【】改革開放前人們的衣食住行、

1、【】改革開放前人們的衣食住行、.txtゅ你不用一上線看見(jiàn)莪在線，就急著隱身，放心。莪不會(huì)去纏你。說(shuō)好的不離不棄現(xiàn)在反而自己卻做不到╮、絢麗多彩的服飾（板書）樣式、布料、加工方式①剛建國(guó)時(shí)期——新舊交替，革命特色（板書）[新中國(guó)剛成立時(shí)，人們的服裝上還保留著民國(guó)時(shí)期的樣式。城市市民一般穿側(cè)面開襟扣扣的長(zhǎng)袍，婦女穿旗袍。大家農(nóng)村男子一般穿中式的對(duì)襟短衣、長(zhǎng)褲，婦女穿左邊開襟的短衫、長(zhǎng)褲，有的還穿一條長(zhǎng)裙。當(dāng)時(shí)人們做衣的面料多是機(jī)織的“洋布”

2、、粗棉布、麻布。]此外還時(shí)行西裝和中山裝。大家[中山裝、毛式中山裝的由來(lái)中國(guó)許多政治領(lǐng)袖如毛澤東、周恩來(lái)、鄧小平都經(jīng)常穿這種樣式的衣服。(立領(lǐng))翻領(lǐng)，并加上4個(gè)對(duì)稱口袋的服裝，我們叫它中山裝，顧名思義，當(dāng)然與孫中山有關(guān)1、中山裝是中山先生親自設(shè)計(jì)、倡導(dǎo)并以他的名字命名的中式禮服。2、zhongshanzhong孫中山曾闡述中山裝的思想和政治含義，衣服外的四個(gè)袋代表四維（即禮義廉恥），前襟的五顆鈕扣和五個(gè)口袋（一個(gè)在內(nèi)側(cè)），分別表示孫中山

3、的五權(quán)憲法學(xué)說(shuō)（行政權(quán)、立法權(quán)、司法權(quán)、考試權(quán)，還有監(jiān)察權(quán)在領(lǐng)口（鈕扣）和內(nèi)側(cè)（口袋），以彰顯監(jiān)察權(quán)的人民監(jiān)督作用）；左右袖口的三個(gè)鈕扣則分別表示三民主義（民族、民權(quán)、民生）和共和的理念（平等、自由、博愛(ài)）。衣領(lǐng)為翻領(lǐng)封閉式，表示嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螄?guó)理念；衣袋上面弧形中間突出的袋蓋，筆山型代表重視知識(shí)分子，背部不縫縫，表示國(guó)家和平統(tǒng)一之大意。3.中山裝是曾經(jīng)被公認(rèn)為是中國(guó)的國(guó)服，流行了一個(gè)世紀(jì)。4.西方媒體多不認(rèn)識(shí)這種服裝的起源，后知后覺(jué)，只看到

4、毛澤東一天到晚穿著它，所以引文里都稱它為毛裝：MAOSUIT中國(guó)本身卻從未有如此稱呼。日本人則稱它為人為服，而英國(guó)一項(xiàng)展覽曾展出十套影響世界的服裝，中山裝亦名列其中。新中國(guó)成立后，穿衣打扮與革命緊緊的聯(lián)系在一起。西裝和旗袍被看作資產(chǎn)階級(jí)情調(diào)，它們?cè)谌藗兊纳钪兄饾u消失了將近20年。中山裝和列寧裝成為人民的普遍選擇。1.開國(guó)大典時(shí)，新中國(guó)的領(lǐng)導(dǎo)人第一次在天安門城樓上集體亮相，毛澤東和他身邊的領(lǐng)導(dǎo)人穿中山裝的形象更是引起世界矚目。男性穿中山

5、裝，顯得莊重、精神。2.中山裝十分正統(tǒng)，上衣的紐扣很多，四個(gè)口袋也都平平整整，但樣式過(guò)于呆板，缺乏創(chuàng)新。后來(lái)演變成經(jīng)過(guò)一定改進(jìn)的人民裝。也就是從那時(shí)起，一種來(lái)自蘇聯(lián)的雙排扣制服——“列寧裝”，在參加工作的女性中流行起來(lái)。它因列寧在十月革命前后常穿而得名，樣式為西裝開領(lǐng)，雙排扣，各有三個(gè)紐扣，腰中束一根布帶。這款服裝后來(lái)竟成了無(wú)數(shù)中國(guó)女性最崇尚、青睞的“時(shí)裝”，其中，革命女干部幾乎是人人必穿列寧裝，以顯示其革命。②改革開放前——樸素單調(diào)（

6、板書）（1）50年代的人們崇尚勞動(dòng)最光榮，樸素是時(shí)尚。年輕姑娘們?cè)欢葠?ài)上了男式背帶工裝褲和格子襯衣。（2）1956年，三大改造開始轟轟烈烈的進(jìn)行，人們的生活一天天好起來(lái)的時(shí)候，流行的色彩也從藍(lán)色、灰色變得豐富多彩了。從蘇聯(lián)傳入的連衣裙“布拉吉”成為最受歡迎的服裝。布拉吉裙在中國(guó)的流行，得歸功于一位蘇聯(lián)的領(lǐng)導(dǎo)人。這位領(lǐng)導(dǎo)人來(lái)中國(guó)訪問(wèn)時(shí)，提出中國(guó)的服裝不符合社會(huì)主義大國(guó)形象，“女性應(yīng)該人人穿花衣，以體現(xiàn)社會(huì)主義欣欣向榮的面貌”。于是，色彩

7、鮮艷的布拉吉裙成了各大中城市最亮麗的風(fēng)景。（3）在講求有一句話叫“民以食為天”，可以說(shuō)人們將“食”作為生活的最低標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)人們也將“食”作為生活的最高追求和享受。從“食”的變化中，可以反映出一個(gè)社會(huì)的貧富盛衰，可以體味社會(huì)歷史的變遷。①剛建國(guó)時(shí)期——生活貧困，食不果腹或粗茶淡飯（板書）②改革開放前——很有改善，但食物匱乏單調(diào)、票證盛行，人們營(yíng)養(yǎng)不足，有些農(nóng)村沒(méi)有解決基本的溫飽問(wèn)題（板書）糧票是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物。50年代初，我國(guó)糧食短缺。中

8、央政務(wù)院于1953年10月發(fā)布命令：全國(guó)實(shí)行糧食計(jì)劃供應(yīng)，采取憑證定量售糧辦法，糧票出現(xiàn)了。北京從1960年8月起全市飲食業(yè)實(shí)行憑票用餐，食油、禽、蛋、肉、豆制品、蔬菜也實(shí)行限量供應(yīng)。這一時(shí)期票據(jù)種類繁多，除了糧、油、布票，還增發(fā)了補(bǔ)助豆票、糕點(diǎn)票、高級(jí)腦力勞動(dòng)者補(bǔ)助油票、節(jié)日補(bǔ)助油票，有些地方還發(fā)放過(guò)煤球票、冰棍票、煙酒糖票、豆腐票。在票證盛行的年代，也是物質(zhì)短缺的時(shí)代，只有在逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候，人們才能憑票購(gòu)買一些糕點(diǎn)糖果、干貨果品，而

9、且分量都極少。提問(wèn)：書上112頁(yè)人們?yōu)槭裁匆褂闷弊C？生答：因?yàn)樯a(chǎn)力水平不高，物質(zhì)供應(yīng)緊張，需要用票證限制人們的購(gòu)買力。三年自然災(zāi)害時(shí)期，糧食、蔬菜緊缺，在吃不飽的情況下，人們往往以胡蘿卜充饑。由于缺乏最基本的營(yíng)養(yǎng)，人們都有些浮腫。③改革開放以來(lái)——不但吃飽，還可以吃好，營(yíng)養(yǎng)均衡，粗細(xì)搭配，綠色食品深入人心（板書）1984年2月19日，中國(guó)的第一家西式快餐店—“義利快餐廳”開張，這是唐老鴨帶動(dòng)的食品革命。除了漢堡包之外，還出售熱狗、油

10、炸食品、榨雞、冰激淋卷、煎薄餅和份飯。20世紀(jì)90年代以來(lái)，糧食供求走向市場(chǎng)，糧票消亡成為歷史的必然。1993年5月，北京最后停止使用糧票，糧票全面退出歷史舞臺(tái)。一些象征短缺經(jīng)濟(jì)的布票、油票、肉票、豆腐票，也相繼退出了人們的日常生活。如今這些時(shí)代象征已經(jīng)成為收藏家手里的珍品。今天，我們的物質(zhì)生活已經(jīng)極大地豐富了，菜場(chǎng)、超市、大賣場(chǎng)，琳瑯滿目的食品應(yīng)有盡有。人們對(duì)于吃的要求也越來(lái)越高，不僅要“吃好”，還要吃得健康，科學(xué)衛(wèi)生觀念深入人心。人

11、們講究營(yíng)養(yǎng)均衡，粗細(xì)搭配，口味清淡，要多吃蔬菜水果，少吃高脂肪高膽固醇的食物。以前因糧食不夠用來(lái)充饑的野菜、粗糧，如今卻成為餐桌上的健康食品。“動(dòng)腦筋”：以前因糧食不夠用來(lái)充饑的野菜、粗糧，為什么如今成為餐桌上的美味呢？生答：因?yàn)檫^(guò)去人們食物匱乏，只有野菜和粗糧，人們?yōu)榻鉀Q溫飽并無(wú)選擇?，F(xiàn)在食品供應(yīng)豐富，人們不僅要吃飽，更要吃好。人們注意營(yíng)養(yǎng)均衡，粗細(xì)搭配和選擇綠色食品。人們生活水平的提高反映了改革開放以來(lái)，社會(huì)生產(chǎn)力進(jìn)一步發(fā)展和社會(huì)主

12、義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的繁榮。【照片的拍攝地是在上海，如今這座城市已成為中國(guó)大陸最大的現(xiàn)代化商業(yè)中心。那是一個(gè)寒冷的冬天，排隊(duì)的人們把凍僵的雙手塞進(jìn)口袋里或縮到袖子里。隊(duì)伍很長(zhǎng)，很顯然，大家都不高興，沒(méi)有人在家長(zhǎng)里短地閑聊取樂(lè)。這就是改革開放之前非常典型的中國(guó)消費(fèi)者生活。2008年在北京山姆會(huì)員商店拍攝的這張彩色照片中我們可以看到：改革開放以來(lái)，中國(guó)市場(chǎng)上的大米供應(yīng)已十分充足。從1978年到2006年，中國(guó)糧食年產(chǎn)量從3.05億噸增加到5億噸，增幅