如何清除果蔬中的殘余農藥

1、如何清除果蔬中的殘余農藥？削果皮能夠解決農藥問題嗎？削果皮能夠解決農藥問題嗎？現(xiàn)代農業(yè)中農藥用得越來越多，這不得不讓老百姓對自己吃的蔬菜水果多個心眼兒，買回來的蔬菜水果是洗了又洗，生怕一不小心會把農藥吃進肚里，水果也一定要削皮的，只有這樣才能讓我們放心食用，如果蔬菜也能削皮，我相信大概很多人會不嫌麻煩地把它們都削皮了吧。削皮是為了防止農藥殘留，可是，削去了皮的水果是不是就能徹底地解決農藥問題呢？答案是讓人失望的，因為即使是把皮都削了，農

2、藥的問題還是不能解決。在水果的種植過程中，為了防止蟲害，其實很多農藥是打在根部的，還有直接注入植物皮內的，這種從內部殺蟲的方法，造成的農藥污染和農藥殘留，僅僅靠削去水果皮是無法消除的。很多水果營養(yǎng)最豐富的地方就是表皮部分，削去了果皮是對營養(yǎng)成分的浪費。清除蔬果中殘余農藥的一般原則方法清除蔬果中殘余農藥的一般原則方法1、清洗殘留的農藥：最好的方法是先使用大量自來水沖洗，再以1％鹽水浸泡十分鐘，最后再用清水沖洗干凈。2、不用清潔劑洗：蔬菜水

3、果的皮薄且皺，如使用清潔劑很容易從斷裂面滲入蔬菜水果里，清潔劑里通常含有漂白作用的螢光劑，有致癌的危險性，即使是使用標明“蔬菜專用”的清潔劑時亦或多或少含有對人體有害物質。9、連續(xù)采收作物的農藥殘毒較多，應特別留意。連續(xù)采收作物有豌豆、四季豆、胡瓜、小黃瓜、韭菜花等，因采收期長，為預防部分未成熟的作物遭到蟲害，必須持續(xù)噴灑農藥，所以會有較多農藥殘留。個別水果的清洗方法個別水果的清洗方法1、草莓：常常有許多人想吃草莓又因為農藥殘留問題而感

4、到害怕。為了安全食用，可先將草莓放在濾籃內，用水沖洗后浸泡5分鐘左右，之后再經(jīng)5次左右撥弄清洗，這樣一來可以去掉將近70％的農藥殘留。2、葡萄：想除掉可能殘存的農藥，可先將整串的葡萄在水龍頭下沖洗一下，并浸泡十分鐘，之后再撥弄清洗五次左右。食用的時候盡量用手剝皮，避免用嘴去接觸到表皮。人們常問，葡萄表皮上白白的一層是農藥嗎？不，這層白白的是一種保護果皮的蠟質，稱之為果粉，白色的物質越多，表示其成熟度高，鮮度也好。果粉一般會完整的覆蓋在果