寶寶膳譜

1、4—6個月的寶寶飲食仍以母乳（或配方奶）為主，輔食添加以嘗試吃為主要目的。添個月的寶寶飲食仍以母乳（或配方奶）為主，輔食添加以嘗試吃為主要目的。添加的量從少量開始，即從加的量從少量開始，即從1—2勺開始，以后逐步增加。主要提供流質(zhì)及泥糊狀食品?？缮组_始，以后逐步增加。主要提供流質(zhì)及泥糊狀食品?？梢来翁峁╄F強化米粉（可用母乳、配方奶或蘋果汁調(diào)配）依次提供鐵強化米粉（可用母乳、配方奶或蘋果汁調(diào)配），蔬菜泥，蔬菜泥(3(3—4種)后，水果汁或

2、后，水果汁或泥（果汁要從泥（果汁要從2：1，1：1兌水開始，然后再喝原汁，接下來是果泥）兌水開始，然后再喝原汁，接下來是果泥），雞蛋黃（，雞蛋黃（5月齡）月齡），魚泥、雞肉、鴨肉、豬肉。魚泥、雞肉、鴨肉、豬肉。1米粉米粉原料：原料：1匙米粉，溫水匙米粉，溫水做法：做法：1匙米粉加入匙米粉加入3434匙溫水，靜置后，用筷子按照順時針方向調(diào)成糊狀。匙溫水，靜置后，用筷子按照順時針方向調(diào)成糊狀。2米湯米湯原料：大米原料：大米做法：將鍋內(nèi)水燒開

3、后，放入淘洗干凈的做法：將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的200g200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。米湯即可食用。功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素維生素B等。等。3魚泥胡蘿卜泥米粉魚泥胡蘿卜泥米粉原料：河魚或是海魚，胡蘿卜原料：河魚或是海魚，胡蘿卜做法：選擇

4、河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。4蛋黃泥蛋黃泥原料：雞蛋原料：雞蛋1個做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1818個蛋黃開始，根據(jù)

5、寶寶的接受程度逐步添加至個蛋黃開始，根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1414、1313。功效：補充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素功效：補充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。易被機體吸收和利用。5土豆泥土豆泥原料：土豆原料：土豆做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即可。做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即

6、可。6青菜泥青菜泥原料：青菜原料：青菜做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內(nèi)煮約做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內(nèi)煮約1－2分鐘后，取出菜葉用粉碎機粉碎，或在分鐘后，取出菜葉用粉碎機粉碎，或在銅絲網(wǎng)上研磨，濾出菜泥。銅絲網(wǎng)上研磨，濾出菜泥。7牛奶紅薯泥牛奶紅薯泥原料：紅薯原料：紅薯1塊，奶粉塊，奶粉1勺做法：將紅薯（馬鈴薯）洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。做法：將紅薯（馬鈴薯）洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯奶粉沖調(diào)

7、好后倒入紅薯(馬鈴薯馬鈴薯)泥中，調(diào)勻即可。泥中，調(diào)勻即可。8雞湯南瓜泥雞湯南瓜泥原料：雞胸肉原料：雞胸肉1塊，南瓜塊，南瓜1小塊小塊做法：將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時，然后將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。將南做法：將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時，然后將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內(nèi)蒸熟，用勺子碾成泥。瓜去皮放另外的鍋內(nèi)蒸熟，用勺子碾成泥。當(dāng)雞肉湯熬成一小碗的時候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯倒入南瓜當(dāng)

8、雞肉湯熬成一小碗的時候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。泥中，再稍煮片刻即可。功效：雞肉富含蛋白質(zhì)，南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素，其中胡蘿卜素功效：雞肉富含蛋白質(zhì)，南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素，其中胡蘿卜素含量較豐富。含量較豐富。9肉末茄泥肉末茄泥原料：圓茄子原料：圓茄子1313個，精肉末個，精肉末1勺，濕淀粉少許，蒜勺，濕淀粉少許，蒜1414瓣，鹽、麻油少許瓣，鹽、麻油少

9、許做法：將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成丁，放入鍋內(nèi)加適量清水煮，約做法：將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成丁，放入鍋內(nèi)加適量清水煮，約1010分鐘可煮爛。分鐘可煮爛。用清潔的紗布過濾取汁即可。用清潔的紗布過濾取汁即可。功效：胡蘿卜中含豐富的功效：胡蘿卜中含豐富的β胡蘿卜素，可促進上皮組織生長，增強視網(wǎng)膜的感光力，是胡蘿卜素，可促進上皮組織生長，增強視網(wǎng)膜的感光力，是嬰兒必不可少的營養(yǎng)素。嬰兒必不可少的營養(yǎng)素。2020胡蘿卜山楂汁胡蘿卜山楂汁原料

10、：新鮮山楂原料：新鮮山楂1—2顆，胡蘿卜半根顆，胡蘿卜半根做法：山楂洗凈，每顆切四瓣；胡蘿卜半根洗凈切碎。做法：山楂洗凈，每顆切四瓣；胡蘿卜半根洗凈切碎。將山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內(nèi)，加水煮沸，再用小火煮將山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內(nèi)，加水煮沸，再用小火煮1515分鐘后用紗布過濾取汁。分鐘后用紗布過濾取汁。功效：山楂富含有機酸、果膠質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等。其中維生素功效：山楂富含有機酸、果膠質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等。其中維生素C含量比蘋果高含量比蘋

11、果高1010多倍。與胡蘿卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增進寶寶食欲。倍。與胡蘿卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增進寶寶食欲。2121西紅柿蘋果汁西紅柿蘋果汁原料：新鮮西紅柿半個，蘋果半個原料：新鮮西紅柿半個，蘋果半個做法：將西紅柿洗凈，用開水燙后剝皮，用榨汁機或消毒紗布把汁擠出。做法：將西紅柿洗凈，用開水燙后剝皮，用榨汁機或消毒紗布把汁擠出。蘋果削皮蒸熟或直接榨汁，取蘋果削皮蒸熟或直接榨汁，取1212湯匙兌入番茄汁中。湯匙兌入番茄汁中。功

12、效：新鮮西紅柿中富含維生素功效：新鮮西紅柿中富含維生素B1B1、維生素、維生素B2B2、尼克酸。、尼克酸。2222白蘿卜生梨汁白蘿卜生梨汁原料：小白蘿卜一個，梨半個原料：小白蘿卜一個，梨半個做法：將白蘿卜切成細(xì)絲，梨切成薄片。將白蘿卜倒入鍋內(nèi)加清水燒開，用微火燉做法：將白蘿卜切成細(xì)絲，梨切成薄片。將白蘿卜倒入鍋內(nèi)加清水燒開，用微火燉1010分鐘后，加入梨片再煮鐘后，加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。分鐘取汁即可食用。功效：白蘿卜富含維生素