酒店專用術(shù)語

1、酒店專用術(shù)語酒店專用術(shù)語標準Stard：（1）Accommodation（住宿）：提供的給予睡覺休息的場所。（2）AdjoiningRoom（鄰近房）：指兩間房間近連在一起。（3）AdvancedDeposit（訂金）：客人為了確保能有房間而提前支付給酒店一筆直按金。（4）AdvancePayment（預(yù)付金押金）：按照酒店財務(wù)規(guī)定和有關(guān)規(guī)定，前臺服務(wù)員要求客人預(yù)先支付房費和不可預(yù)測費用的付費方式，如現(xiàn)金擔保、信用卡預(yù)授權(quán)。（5）Ame

2、nity（致意品）：指酒店免費向住店客人提供的一些禮品，如水果、鮮花或飲品等。（6）Arrival（到店）：指客人入住酒店的抵店，如：ArrvialDate。（7）AverageRoomRate（平均房價）：指所有住房的平均價格，它是前臺的一個常用術(shù)語。即A.R.R.。（8）Block（預(yù)告鎖房）：指為了把某間房能夠保留下來，而提前把此房間在某日鎖起來，使其在該時間段顯示被占用，有利于控制房間的預(yù)售。（9）Cancellation（取消

3、）：指客人取消訂房。（10）CheckIn：指客人登記入住酒店，包括機場登機手續(xù)也是同樣的叫法。（11）CheckOut：指客人結(jié)賬離開酒店。（12）Complimentary（免費）：指由總經(jīng)理批準提供給某個客人的不需要收費的房間，即COMP。（13）Confirmation（確認）：指酒店發(fā)給訂房客人的一種十分詳細的訂房書而協(xié)議，承認客人在將來的某一天有權(quán)居住在本酒店。另，機票中的往返票，連程票，在中轉(zhuǎn)途中要求做位置的Comfirm

4、ation，否則航空公司有權(quán)取消該位置而轉(zhuǎn)售他人。（14）Connecting（連通房）：指兩間房中間有一扇門連通起來的房間。（15）CpateRate（公司合同價）：指與酒店有協(xié)議而提供給公司的客人的房間價格，這類價格通常為特別價，且保密。（16）CreditCard（信用卡）：指由銀行簽發(fā)的一種可以作為交易的卡片，代替現(xiàn)金支付的憑證。（17）ExpectedDepartureDate（預(yù)離日期）：指客人預(yù)計離店的日期。（18）Dou

5、bleSale（雙重出售）：指兩個沒有關(guān)系的客人，被錯誤地安排入住同一間房。（19）預(yù)離未離房：指某個房間應(yīng)該是空房，但到了中午十二點以后，客人仍然沒有退房。（20）EarlyArrival（提前抵達）：在下午兩點以前到達酒店辦理入住手續(xù)的客人。（21）Extension（續(xù)住）：經(jīng)過批準后的客人延長居住。另外，有分機的意思，如ExtensionNumber1102，表達分機號1102，通常表述為Ext.No.1102。其動詞Exten

6、d，續(xù)住又可以說成Extendedstay.（22）ExtraBed（加床）：一般應(yīng)收費。（23）Fecast（預(yù)報預(yù)測）：預(yù)先計算日后某一段時間的住房或其他計劃，例如：WeatherFecast天氣預(yù)報，RoomReservationFecast訂房預(yù)計。（24）GuestFolio（客人賬單）：指客人在酒店內(nèi)消費的詳細反映，指被打印出列有消費目錄和價格的單子。結(jié)帳不能叫做Folio，通常說：check，，或者Bill（25）Hous

7、eUseRoom：（酒店自用房）：它通常包括三方面內(nèi)容酒店高層管理員工短期或長期使用客房；客房短期用作倉庫；客房用作辦公室；給客人的免費房叫complimentaryroom。（55）E.T.A.：即ESTIMATEDTIMEOFARRIVAL，估計的到達時間。（56）E.T.D.：即ESTIMATEDTIMEOFDEPARTURE，估計的離開時間。（57）FullyBooked（房滿）：指酒店所有房間均已住滿。（58）LateArri

8、val（遲到）：指客人超過下午六點還沒有到達的訂房。（59）LostFound（失物招領(lǐng)）：通過管家部員工負責保管的所有住店客人遺留下來的各種物品。（60）LateChange（離店未結(jié)帳款）：指那些客人離店后才發(fā)現(xiàn)未付的各項必須要收的錢。（61）MasterFolio（總帳）：特指為團體而設(shè)的主帳單，成員帳單叫BranchFolio。（62）M.T.D.：即MONTHTODATE，指當月累積總數(shù)。（63）MningCall（叫早）：指

9、清晨的叫早（醒）服務(wù)，如下午或晚上叫醒，英文統(tǒng)一叫WakeupCall。（64）Noshow（沒到客人）：指確認好的訂房沒有經(jīng)過取消而沒來。（65）RoomStatus（房態(tài)）：指客房部規(guī)定的關(guān)于房間使狀況的含義。（66）Skipper（逃帳）：指客人沒付賬就離開酒店。（67）Suite（套房）：指由兩個以上的房間組成的房間。（68）TurnDownService：指由管家部員工為每個住房而做的開床服務(wù)。（69）DayUse（日租房）：

10、指當日進當日退的客房，也有稱鐘點房，退房時間使用不超過下午六點。（70）D.N.D（請勿打擾）：即DONOTDISTURB，指客人不希望別人打擾。（71）DoubleBedRoom（雙人房）：有一張大床的房間。（72）TwinBedRoom（雙人房）：一個房間有兩張小床。（73）Guaranteed（擔保）：指客人以預(yù)付定金或本公司函電確認訂房，無論客人是否到店都要保留，而無論是否入住都要付房費。（74）Discount（折扣）：指為爭

11、取更多的客人而給予的折扣，一般給沒有協(xié)議的散客禮貌性折扣，即CourteasyDiscount。（75）Rebate（沖減費用）：如客人對服務(wù)不滿意，酒店給予適當費用的打折或免費，統(tǒng)稱為Rebate。通常行使Rebate的權(quán)利的是大堂副理。當然，前廳部主管以上人員也有相應(yīng)的Rebate權(quán)限。（76）WelcomeDrink（歡迎飲料）：通常是給給住客入住時贈送的免費軟飲料（不含酒精），在大堂吧或咖啡廳較多，也有送夜總會的。（77）Bre

12、akfastCoupon（早餐券）：用于免費用早餐的憑證。（78）GuaranteeBooking（擔保訂房）：凡是有按金，信用卡，公司（信函，傳真，網(wǎng)絡(luò)訂房并市場營銷經(jīng)理批準），旅行社等擔保的訂房稱為擔保訂房。無論客人到達與否，酒店有權(quán)向擔保人或公司收取一晚的房租。（79）HoldRoomUntil6：00pm（留到下午六點）：在旺季期間，對于沒有到達時間、按金、信用卡、公司擔保信、旅行社擔保之訂房，只保留房間至下午六時，以確保酒店的

13、利益。（80）LateAmendment&Cancellation（旅行社過遲更改與取消）：通常在合同中規(guī)定，旅行社要作訂房更改或取消時，在淡季必須要求三天之前，旺季必須在七天之前通知酒店，否則酒店會向旅行社收取一晚的房租。（81）Commission（傭金）：當旅行社的訂房是客人自付時，或訂房是通過其他訂房組織時，酒店往往回扣房租的一定比例給旅行社作為報酬。（82）Allotment（配額訂房）：酒店每天以一定數(shù)量的房間配額給網(wǎng)絡(luò)訂房