幼兒園給寶寶添加蔬菜的禁忌

1、幼兒園給寶寶添加蔬菜的禁忌蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質、糖類、氨基酸、纖維素，還有黃酮類、雙黃酮等功能因子，是寶貝生長發(fā)育不可缺少的食物。但如果吃法不當，就會使其中的營養(yǎng)物質丟失或遭到部分破壞，甚至還會影響寶貝的健康，以下就是媽咪經(jīng)常容易走進的8個不當之舉。不當之舉1：沖洗不當有些從超市里買來的蔬菜，從外觀上看很干凈，于是有些媽咪在烹調前只是略用水沖一下。其實，一般的蔬菜都有不少殘留的農(nóng)藥，如果不徹底清洗，對寶貝的健康有很多危害。蔬菜

2、中的維生素都怕熱、怕煮，維生素c遇熱更容易氧化。據(jù)測定，蔬菜燒煮的時間如果過久，其中的維生素c會損失60%左右。正確做法：用大火快炒蔬菜，這樣不僅色美味好，而且菜里的營養(yǎng)素損失得也最少。若在燒菜時加些醋，還很利于維生素的保存。不當之舉4：吃隔夜菜有時給寶貝單獨做的菜往往吃不了，有些媽咪就把菜留到次日再給寶貝吃。殊不知這樣做會使維生素c、b大量損失，隔夜菜即使放在冰箱內也很容易被細菌污染，引起變質，甚至會發(fā)生食物中毒。正確做法：每次燒的菜