海綿蛋糕——來至于完美戚風的化身(原創(chuàng))

1、海綿蛋糕海綿蛋糕——來至于完美戚風的化身來至于完美戚風的化身今天下午在跟財務總監(jiān)說著事呢，不經意看到窗外的片片雪花在漫天飛舞，飄落是那么的輕盈……那么的灑脫……那么的自然……2012年的第一場雪，好美?。。∶赖淖屓肆w慕，美的讓人遐想：屋里暖暖的，坐在落地窗前，手捧一杯熱騰騰的奶茶，就著蛋糕輕吮著，邊看著雪花輕舞飛揚邊與閨蜜輕聲細語地說笑著烘焙的事兒，哦～好暇意……哎～走神了，正事還沒談完呢，趕緊把思緒拉回來……※※※※※※※※※※※※※

2、※※分割線※※※※※※※※※※※※※※※※※說起蛋糕，想到新年第一天上班的前一晚（年初七），在富悅大酒店里，那場自助餐聚會，7人，眉眉、影子、柯南、老姐、漣韻、我，皆來自烘焙群里的，還有一位MM目前還未加入此行，不過看樣子已是柯南粉絲，相信在柯南的影響力下不久的將來必成為烘焙群一員，周圍用餐的人不是很多，餐廳里的燈光也不是很亮，就餐氣氛還不錯，我們眾人圍坐在由四個小餐臺并排形成的一字形長餐桌周圍，邊吃邊聊著烘焙事，嘿～這不正跟我剛才遐想

3、的意境是一樣的嘛，只不過那會兒外面是下著雨，并且天色已黑。各人面前是自點的大拼盤，中西結合，什么都有，大家都很熱烈地對那些菜啊、點心啊進行評價，特別是點心，若一人嘗到的點心還過得去的會推薦眾人去品嘗，然后評頭論足，總結出外面的總是沒有自家做的好吃，這不眉眉帶來了一盒子的蓮蓉酥，走時每人打包2個，我?guī)Щ丶視r，才在房間里轉個身出來，那兩個蓮蓉酥已被女兒一口氣吃掉，問她比老媽做的好吃？她嗯一聲，好吃。第二天柯南在QQ里跟我聊蓮蓉酥好吃，說在我

4、去之前他們已經每人一個先嘗過了，哎～虧了，去晚不劃算哦，少吃一個，不行，下回聚會得跟眉眉多要一個來。那天我做個海綿蛋糕，本來是想帶去讓大伙兒評評，看看能打幾分，后來聽說是自助餐，心想，嘿～自助自助，費用是固定的，那當然是吃的越多越好嘛，逐扔在車上，就餐時跟柯南提起，他一聽來勁說道，啊，在車上，去拿來，去拿來，不吃咱們可以打包嘛！行，去取來，大家開始評論，外觀不錯，切開來嘗嘗，眉眉說，等等，先讓我拍個照傳到群里去，嘗過了都說不錯，哈～看來

5、這段時間潛心于研究海綿蛋糕的制作還是有成果。吃飯期間發(fā)現(xiàn)酒店里的服務生們每每路過我們這里時總是朝我們的桌面上看上那么一會兒，雖看不清楚他們的眼神意思，但從臉部神態(tài)上能感覺得出他們瞅的并不是客人們用餐盤子是否要更換，而是那自帶的點心，也許他們弄不明白，這些客人來吃自助餐了還自帶點心？2.黃油和牛奶放在一個盆里，隔水加熱至有部分黃油化了后保溫（我是把盆放在電飯煲里隔水加熱至水聲響起就要滾開時電飯煲調至保溫狀態(tài)）3.雞蛋打入盆里，滴入檸檬汁，