從茶葉中提取咖啡因及薄層色譜法對apc各組分的分離鑒定

1、廣州大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院廣州大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院本科生綜合實驗報告本科生綜合實驗報告實驗課程有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)實驗合成實驗項目從茶葉中提取咖啡因及薄層色譜法對APC各組分的分離鑒定專業(yè)化學(xué)工程與工藝班級12化工2學(xué)號1205200087姓名王偉指導(dǎo)教師劉瑩開課學(xué)期2012至2013學(xué)年第二學(xué)期實驗時間2013年4月12日.從茶葉中提取咖啡因從茶葉中提取咖啡因一、實驗?zāi)康囊?、實驗?zāi)康?學(xué)習(xí)天然物的提取技術(shù)和鑒定知識；2掌握從茶葉中提取咖啡因的方法、索氏

2、提取器的原理和操作；3掌握利用升華方法純化固體產(chǎn)物的原理和基本操作。二、實驗原理二、實驗原理咖啡因咖啡因咖啡因的分子結(jié)構(gòu)式性質(zhì)描述性質(zhì)描述：咖啡因?qū)儆诩谆S嘌呤的生物堿。純的咖啡因是白色的，強(qiáng)烈苦味的白色粉末或六角棱柱狀結(jié)晶。它的化學(xué)式是C8H10N4O2。它的化學(xué)名是137三甲基黃嘌呤或37二氫137三甲基1H嘌呤26二酮。分子量，194.19。熔點238C，178C升華。1g咖啡因溶于46ml水、5.5ml80的水、1.5ml沸水、

3、66ml乙醇、22ml60的乙醇、50ml丙酮及5.5ml氯仿等。作用與應(yīng)用作用與應(yīng)用：咖啡因是從茶葉、咖啡果中提煉出來的一種生物堿，適度地使用有祛除疲勞、興奮神經(jīng)的作用，臨床上用于治療神經(jīng)衰弱和昏迷復(fù)蘇?？Х纫蛴袝r也與其他藥物混合提高它們的功效?？Х纫蚰軌蚴箿p輕頭痛的藥的功效提高40%，并能使身體更快的吸收這些藥品縮短起作用的時間。因此，很多非處方治療頭痛的藥品中包含有咖啡因。咖啡因也與麥角胺一起使用，治療偏頭痛和集束性頭痛，也能克服