植物營(yíng)養(yǎng)與肥料復(fù)習(xí)題 2

1、緒論緒論植物營(yíng)養(yǎng)：植物營(yíng)養(yǎng)：植物體從外界環(huán)境中吸取其生長(zhǎng)發(fā)育所需的養(yǎng)分，用以維持其生命活動(dòng)。植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)：植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)：是研究植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收，運(yùn)輸，轉(zhuǎn)化和利用的規(guī)律及植物與外界環(huán)境之間營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量交換的科學(xué)。營(yíng)養(yǎng)元素：營(yíng)養(yǎng)元素：植物體用于維持正常新陳代謝完成生命周期所需的化學(xué)元素。肥料肥料:提供植物必需營(yíng)養(yǎng)元素或兼有改變土壤性質(zhì)，提高土壤肥力功能的物質(zhì)。它是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)之一。分類：直接肥料間接肥料（有機(jī)肥為二者都有的肥料）生

2、理酸性肥：生理酸性肥：某些肥料施入土壤中后解離成陽(yáng)離子和陰離子，作物吸收的陽(yáng)離子大于陰離子，使土壤中殘留的酸性離子增多，使土壤酸度提高，這種由作物吸收后是使土壤酸度提高的肥料。生理堿性肥：生理堿性肥：某些肥料進(jìn)入土壤中后解離成陽(yáng)離子和陰離子，作物吸收的陰離子大于陽(yáng)離子，使土壤中殘留的堿性離子增多，使土壤的堿度提高，這種由作物吸收后使土壤堿度提高的肥料。施用技術(shù)：施用技術(shù)：1.基肥基肥作物播種或定植前結(jié)合土壤耕作施用的肥料。作基肥施用的肥

3、料大多是遲效性的肥料。廄肥、堆肥、家畜糞等是最常用的基肥。2.種肥種肥指下播種同時(shí)施下或與種子拌混的肥料（播種或定植時(shí)施用的肥料）。3.追肥追肥植物生長(zhǎng)期間為調(diào)節(jié)植物營(yíng)養(yǎng)而施用的肥料。肥料學(xué)：肥料學(xué)：研究肥料性能及其機(jī)制，施用等理論和技術(shù)的科學(xué)。合理施肥內(nèi)容（原則）：合理施肥內(nèi)容（原則）：時(shí)宜物宜地宜（因時(shí)制宜，因物制宜，因地制宜）合理施肥應(yīng)考慮：合理施肥應(yīng)考慮：土壤作物肥料合理施肥意義（目的）：合理施肥意義（目的）：供給植物營(yíng)養(yǎng)改善土

4、壤結(jié)構(gòu)目前土壤施固態(tài)微肥存在的問(wèn)題：目前土壤施固態(tài)微肥存在的問(wèn)題：有效性降低、施用不均勻、易污染環(huán)境。研究植物營(yíng)養(yǎng)與肥料的目的：研究植物營(yíng)養(yǎng)與肥料的目的：提高作物產(chǎn)量，品質(zhì)和土壤肥力。（或高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)和培肥改土）德國(guó)科學(xué)家李比希的三個(gè)學(xué)說(shuō)：礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)德國(guó)科學(xué)家李比希的三個(gè)學(xué)說(shuō)：礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)歸還學(xué)說(shuō)歸還學(xué)說(shuō)最小養(yǎng)最小養(yǎng)分律分律礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)：礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)：土壤中礦物質(zhì)是一切綠色植物唯一的養(yǎng)料。廄肥及其他有機(jī)肥料對(duì)于植物生長(zhǎng)所起的作用，

5、并不是由于其中的有機(jī)物，而是由于這些有機(jī)質(zhì)在分解時(shí)所形成的礦物質(zhì)。意義：1）理論上，否定了當(dāng)時(shí)流行的“腐殖質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)”，說(shuō)明了第一章第一章植物營(yíng)養(yǎng)與施肥原則植物營(yíng)養(yǎng)與施肥原則養(yǎng)分離子從土壤轉(zhuǎn)入植物體內(nèi)的兩個(gè)過(guò)程：養(yǎng)分離子向根遷移和根養(yǎng)分離子向根遷移和根對(duì)養(yǎng)分離子的吸收對(duì)養(yǎng)分離子的吸收養(yǎng)分離子向根部遷移途徑：截獲養(yǎng)分離子向根部遷移途徑：截獲擴(kuò)散擴(kuò)散集流集流截獲截獲:是指根系在土壤里伸展過(guò)程中吸收直接接觸到的養(yǎng)分。對(duì)移動(dòng)性小的離子較重要.如

6、Cu、Mg.（10％）【離子交換離子交換】離根近離根近擴(kuò)散擴(kuò)散：是指土壤溶液中當(dāng)某種養(yǎng)分的濃度出現(xiàn)差異時(shí)所引起的養(yǎng)分運(yùn)動(dòng)。速度較慢每天只有幾毫米.受離子濃度及含水量影響。如P、K擴(kuò)散?！靖邼舛认虻蜐舛葦U(kuò)散】離根較遠(yuǎn)集流集流(質(zhì)流質(zhì)流)：是因植物蒸騰作用而引起的土壤養(yǎng)分隨土壤水分流動(dòng)的運(yùn)動(dòng)。速度較快但要求水分和離子濃度足夠大。NO3－之類高溶解性的離子的主要吸收機(jī)質(zhì).如N、Ca、B、Mo質(zhì)流【蒸騰作用蒸騰作用】離根最遠(yuǎn)離根最遠(yuǎn)植物對(duì)離子態(tài)

7、養(yǎng)分的吸收（陽(yáng)離子吸收）：被動(dòng)吸收植物對(duì)離子態(tài)養(yǎng)分的吸收（陽(yáng)離子吸收）：被動(dòng)吸收主動(dòng)吸收主動(dòng)吸收被動(dòng)吸收：被動(dòng)吸收：養(yǎng)分進(jìn)入根細(xì)胞內(nèi)需消耗能量的屬物理或化學(xué)的作用(非代謝吸收)。是植物吸收養(yǎng)分的初級(jí)階段。主動(dòng)吸收主動(dòng)吸收:凡是養(yǎng)分進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)需要消耗能量的具有選擇性。如逆濃度吸收(代謝吸收)。從能量的觀點(diǎn)和酶的動(dòng)力學(xué)原理來(lái)研究植物主動(dòng)吸收養(yǎng)分的原因，提出載體學(xué)說(shuō)和離子泵學(xué)說(shuō)。載體學(xué)說(shuō)載體學(xué)說(shuō):生物膜上具有某些分子它們有載運(yùn)離子通過(guò)生物膜的

8、能力它們對(duì)某種離子具有專性結(jié)合點(diǎn)因而可以選擇性的運(yùn)載某種離子通過(guò)生物膜。載體學(xué)說(shuō)比較完善的從理論上解釋了關(guān)于離子主動(dòng)吸收中的三個(gè)基載體學(xué)說(shuō)比較完善的從理論上解釋了關(guān)于離子主動(dòng)吸收中的三個(gè)基本過(guò)程：本過(guò)程：A離子選擇性吸收B離子通過(guò)質(zhì)膜C在質(zhì)膜中轉(zhuǎn)移和離子吸收與代謝作用的密切關(guān)系離子泵學(xué)說(shuō)離子泵學(xué)說(shuō):指離子泵可以在逆電化學(xué)勢(shì)梯度的情況下將離子泵入或泵出細(xì)胞膜。植物對(duì)有機(jī)態(tài)養(yǎng)分的吸收：究竟有機(jī)養(yǎng)分以什么方式進(jìn)入根細(xì)胞，尚無(wú)肯定結(jié)論。有機(jī)養(yǎng)料