羊生產(chǎn)學(xué)試題及答案5

1、羊生產(chǎn)學(xué)試題及答案（五）一、填空題一、填空題1.羔羊的培育分為＿＿和＿＿。(胚胎期、哺乳期)2.綿羊剪毛方法主要分為＿＿和＿＿兩種。(手工剪毛、機(jī)械剪毛)3.＿＿作為代表胴體脂肪含量的標(biāo)志。(GR值)4.關(guān)中奶山羊是利用＿＿與當(dāng)?shù)厣窖螂s交育成的乳用品種。(薩能奶山羊)5.中國三大粗毛綿羊是＿＿、＿＿、和＿＿。(蒙古羊、西藏羊、哈薩克羊)6.目前我國的放牧方式可分為＿＿、＿＿、＿＿和＿＿。(固定放牧、圍欄放牧、季節(jié)放牧、小區(qū)放牧)7.毛纖

2、維組織學(xué)構(gòu)造有髓毛分為三層＿＿、＿＿和＿＿其中＿＿決定著毛纖維的物理和機(jī)械特性(鱗片層、皮質(zhì)層、髓質(zhì)層、皮質(zhì)層)8.繁殖母羊的飼養(yǎng)管理可分為＿＿、＿＿和＿＿。(空懷期、妊娠期、泌乳期)二、判斷題二、判斷題1、我國養(yǎng)羊業(yè)，應(yīng)積極引導(dǎo)和支持農(nóng)牧戶走專業(yè)化、規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)，特別是走集約化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展肉羊業(yè)的道路，實(shí)現(xiàn)小生產(chǎn)與大市場接軌。（√）2、羊奶在國際營養(yǎng)學(xué)界被稱為是“奶中之王”，其維生素和微量元素的含量都明顯高于牛奶。

3、（√）3、山羊尾有長瘦尾、短瘦尾、長脂尾、短脂尾及脂臀之別，綿羊均為短瘦尾。（）4、礦物質(zhì)元素對羊生長有著重要影響，缺少時(shí)常會帶來相應(yīng)的疾病，若土壤中缺銅，羊易患“白肌病”；土壤中缺硒，羊易患“擺腰病”。（）5、我國綿羊分布按畜牧區(qū)區(qū)分主要有三大牧區(qū)即北部牧區(qū)、新疆牧區(qū)和青藏高原牧區(qū)（√）6、寧夏的灘羊傳說是“吃的中草藥，喝的礦泉水”，其屬短脂尾羊，是我國珍貴的裘皮羊品種，所產(chǎn)二毛裘皮獨(dú)具一格（√）7、山羊、綿羊和絨山羊若飼養(yǎng)環(huán)境受限制

4、不能放養(yǎng)都可以采用完全舍飼。（）8、波爾山羊、馬頭山羊、中衛(wèi)山羊、濟(jì)寧青山羊和雷州山羊都屬于肉用型山羊。（）9、澳洲安哥拉山羊是世界上最著名的毛用山羊品種，原產(chǎn)于土耳其的安哥拉省，是一個(gè)古老的培育品種（√）10、美利奴羊、波爾華斯羊、高加索羊是國外有名的細(xì)毛羊代表品種。（√）11、初級毛囊一般3個(gè)為一簇，在羊體上分布較均勻，次級毛囊圍繞初級毛囊分布，在毛囊群中數(shù)目差別較大。（√）12、一般羊毛越粗，皮質(zhì)層所占比例越大，越細(xì)的羊毛所占比例

5、越小（）13、羊毛細(xì)度對紡織工藝性能起決定作用，羊毛細(xì)度的均勻性也影響工藝特性。（√）14、在日常生活中，我們可用弱酸，如10%的硫酸或醋酸來洗滌羊毛衣。（√）15、家畜近交會導(dǎo)致其繁殖性能、生理活動(dòng)以及與適應(yīng)性有關(guān)的各性狀較近交前有所削弱。（√）16、品系是在同一品種內(nèi)具有共同特點(diǎn)，彼此有親緣關(guān)系的個(gè)體所組成的遺傳性穩(wěn)定的群體（√）17、一般羊單純依靠放牧，往往不能滿足羊的營養(yǎng)需要，要進(jìn)行補(bǔ)四飼，對于母羊補(bǔ)飼青貯料時(shí)，切忌酸度過高，以

6、免引起流產(chǎn)。(√)18、若梳絨和剪毛同時(shí)進(jìn)行，則先梳絨后剪毛，以免絨毛混雜。（√）19、在育成羊培育階段，可以充分添料，使羊肌肉肥厚，體格短粗，增重快，體格大。（）20、對于奶羊，在產(chǎn)奶量上升停止后，應(yīng)將超標(biāo)準(zhǔn)的促奶飼料減去，但應(yīng)避免飼料和飼養(yǎng)方法的突然變化，以爭取有一個(gè)較長的穩(wěn)產(chǎn)期（√）三、選擇題三、選擇題1.單項(xiàng)選擇題：1、綿羊初次配種的年齡一般在(A)歲左右.A、1.5B、23C、45D、32、羊的皮膚中的表皮位于皮膚表層附著于真

7、皮之上下列哪層對皮膚具有保護(hù)作用(A)A、角質(zhì)層B、顆粒層C、生皮層D、網(wǎng)狀層3、羊毛細(xì)度的表示方法很多但最常用的有平均直徑和品質(zhì)支數(shù)兩種.品質(zhì)支數(shù)的涵義是一磅凈梳毛能紡成(C)碼長度的毛紗數(shù)A、240B、480C、560D、7204、下列哪種酸對羊毛的損害程度最輕(C)A、濃磷酸B、濃硫酸C、有機(jī)酸中的醋酸和蟻酸D、硅酸5、下列哪個(gè)國家的山羊絨產(chǎn)量和質(zhì)量均占世界首位(C)A、美國B、日本C、中國D、澳大利亞6、裘皮是指(B)所剝?nèi)〉拿?/p>

8、皮.A、凡從流產(chǎn)或生產(chǎn)后13天內(nèi)的羔羊B、從生后1月齡以上的羊只C、從生后6月齡以上的羊只D、從生后1歲以上的羊只7、下列哪種奶中含的礦物質(zhì)最高(C)A、人奶B、牛奶C、羊奶D、馬奶6、羔皮：從流產(chǎn)或出生后1∽3天內(nèi)剝?nèi)〉拿ぁ?、膻味：山羊本身所固有的一種特殊氣味，它是山羊代謝的產(chǎn)物。8、性成熟：性器官發(fā)育完全，已經(jīng)具有產(chǎn)生繁殖能力的生殖細(xì)胞和性激素。9、發(fā)情：母羊在性成熟以后所表現(xiàn)出的一種具有周期性變化的生理現(xiàn)象。10、羊的人工受精

9、：指通過人為方法，將公羊的精液輸入母羊的生殖器內(nèi)，使卵子受精以繁殖后代。11、云霧狀：用肉眼觀察新采得的公羊精液，可以看到精子活動(dòng)所引起的翻騰滾動(dòng)極似云霧狀態(tài)。12、同情發(fā)情：利用某些激素制劑，人為的控制并調(diào)整一群母畜的發(fā)情周期，使它們在特定的時(shí)間內(nèi)集中表現(xiàn)發(fā)情。13、超數(shù)排卵：利用卵泡生長、成熟的激素或PMSG處理素來改變母羊在一個(gè)發(fā)情只排12個(gè)卵的狀況，促使它在一個(gè)發(fā)情周期排更多的卵。14、親緣選配：指具有一定血緣關(guān)系的公母羊之間的

10、交配。15、羊的純種繁育：指同一品種內(nèi)公母羊之間的繁育和選育過程。五、簡答題五、簡答題(一)、養(yǎng)羊業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的作用1.改善人民生活滿足人民需要1.提供工業(yè)原料促進(jìn)工業(yè)發(fā)展2.繁榮產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)增加養(yǎng)羊戶收入2.養(yǎng)羊積肥提高農(nóng)作物產(chǎn)量。(二)、為克服高溫季節(jié)對羊群的危害應(yīng)該采用以下越夏措施:1.抓早牧、晚牧和夜牧2.把羊群趕入樹林較多、通風(fēng)良好的樹蔭下乘涼休息3.勤換圈保持清潔干燥4.高溫季節(jié)到來之前剪一次夏毛。(三)、簡述高溫、干燥對綿羊

11、的危害1.使羊散失水份過多新陳代謝作用減弱容易干渴要求大量飲水2.空氣干燥塵埃增多眼角膜發(fā)炎影響羊的視力3.高溫干燥的環(huán)境還能嚴(yán)重地使皮膚和外露地黏膜發(fā)生干裂從而減弱皮膚和黏膜對微生物地防衛(wèi)能力。(四)、簡述影響羔皮、裘皮和板皮品質(zhì)的主要因素1.影響羔皮和裘皮品質(zhì)的主要因素:⑴品種遺傳性⑵自然生態(tài)條件⑶飼養(yǎng)管理水平⑷剝?nèi)「狒闷さ募竟?jié)⑸羔裘皮羊的屠宰年齡⑹羔裘皮的貯存、晾曬和保管2.影響板皮品質(zhì)的主要因素⑴地區(qū)和品種因素⑵季節(jié)因素⑶生理狀

12、況因素(性別、年齡和疾病)⑷加工、管理因素(五)、簡述灘羊三毛皮的含義及特點(diǎn).1.含義:灘羊二毛皮是指出生后一個(gè)月齡左右時(shí)宰殺所剝?nèi)〉拿ぁ?.特點(diǎn):①毛股緊實(shí)長而柔軟②花穗美麗光澤悅目③保暖力強(qiáng)不易氈結(jié)④皮板致密輕便結(jié)實(shí)。(六)、羊的人工授精與自然交配相比有哪些優(yōu)點(diǎn)1.擴(kuò)大優(yōu)良公羊的利用率2.提高母羊的受胎率3.可以減少疾病的傳染4..采用人工授精方法可以節(jié)省購買和飼養(yǎng)大量種公羊的費(fèi)用5.由于現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展公羊的精液可長期保存和實(shí)

13、行遠(yuǎn)距離運(yùn)輸這樣對于進(jìn)一步發(fā)揮優(yōu)秀公羊的作用迅速改造低產(chǎn)養(yǎng)羊業(yè)的面貌將有著重要作用。(七)、羊肉的品質(zhì)評定包括哪些方面1.肉色2.大理石紋3.羊肉的酸堿度4.羊肉的失水率測定5.羊肉系水力測定6.熟肉率7.羊肉的嫩度8.膻味(八)、簡述、綿山羊品種的分類方法1.綿羊品種分成六類:①細(xì)毛型品種②中毛型品種③長毛型品種④雜交型品種⑤地毯毛型品種⑥羔羊皮用型品種2.山羊品種分為六大類:①絨用山羊②毛皮山羊③肉用山羊④毛用山羊⑤奶用山羊⑥兼用山

14、羊(九)、冷凍精液的意義1.高度發(fā)揮優(yōu)良種公羊的利用率2.不受地域限制充分發(fā)揮優(yōu)秀種公羊的作用3.不受種公羊生命的限制4.可以同時(shí)配許多母羊5.降低成本提高經(jīng)濟(jì)效益。(十)、提高奶山羊經(jīng)濟(jì)效益的方法①努力提高個(gè)體效益②發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營提高規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益③開展綜合利用提高綜合效益④千方百計(jì)提高奶山羊生產(chǎn)的總體效益。(十一)、提高產(chǎn)奶量的措施1.加強(qiáng)育種工作提高品種質(zhì)量2.加強(qiáng)羔羊、青年羊的培養(yǎng)3.良好管理增進(jìn)健康減少疾病4.科學(xué)飼養(yǎng)5.充分