竹醋殺菌消毒劑研究.pdf

1、為了降低化學(xué)殺菌消毒劑在使用過程中對(duì)人畜及環(huán)境的危害，本文以竹醋殺菌消毒劑的開發(fā)利用為目標(biāo)，以大腸桿菌（Escherichia coli）和金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureu）為供試靶標(biāo)，篩選、評(píng)價(jià)不同來源竹醋液的殺菌消毒作用；通過竹醋液與化學(xué)消毒劑的復(fù)配、篩選，尋找其增效組合，以減少化學(xué)消毒劑的用量；考察了竹醋與化學(xué)消毒劑增效組合對(duì)水稻細(xì)菌性條斑病菌（Xanthomonasoryzicola）、棗炭疽病菌（Col

2、letotrichum gloeosporioides）、茄褐紋病菌（Phomopsisvexans Harter）、蘋果炭疽病菌（Gleosporium fructigenum Berk）和番茄枯萎病菌（Verticillium tricorpsis Isaac）離體抑菌活性。
　　 主要研究結(jié)果如下：
　　 1．以大腸桿菌和金黃色葡萄球菌為供試靶標(biāo)，對(duì)來源不同的竹醋液進(jìn)行抑菌活性實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明竹醋液3單獨(dú)使用時(shí)對(duì)供試

3、菌的抑菌效果最好，對(duì)金黃色葡萄球菌和大腸桿菌Ⅱ的最低殺菌濃度分別為25％和50％，對(duì)大腸桿菌Ⅰ作用48h時(shí)的最低殺菌濃度為50％;其次是竹醋液1；竹醋液2單獨(dú)使用時(shí)效果最差，在最大使用濃度為50％時(shí)，對(duì)三種供試菌均無效果。
　　 2．以大腸桿菌和金黃色葡萄球菌為供試靶標(biāo)，采用懸液定量法，對(duì)竹醋液3與過氧乙酸、百毒殺等化學(xué)消毒劑復(fù)配組合進(jìn)行抑菌活性實(shí)驗(yàn)。結(jié)果表明在過氧乙酸相同濃度下，過氧乙酸與竹醋液3以1：400倍配比液對(duì)供試菌的

4、抑菌效果優(yōu)于過氧乙酸與無菌水以1：400倍配比液；在百毒殺相同濃度下，百毒殺與竹醋液3以1:3000倍配比液對(duì)供試菌的抑菌效果優(yōu)于百毒殺與無菌水以1:3000倍配比液。
　　 3．將百毒殺與竹醋液3按1：1配比制備復(fù)配制劑，熱貯穩(wěn)定性測定結(jié)果表明，竹醋液對(duì)百毒殺有效成分季銨鹽的穩(wěn)定性有顯著的影響，復(fù)配制劑在熱貯一周后季銨鹽降解率達(dá)到50％以上，熱貯兩周降解率達(dá)60.3％。
　　 4．百毒殺與竹醋液復(fù)配制劑熱貯前后抑菌活性

5、測定結(jié)果表明，百毒殺濃度均為0.5％、0.25％和0.125％時(shí)，熱貯前后制劑對(duì)大腸桿菌Ⅰ和Ⅱ的抑菌效果差異顯著(0.01

6、殺原液抑菌活性最低，24h抑菌圈直徑分別為21.17mm、18.67mm;制劑熱貯前后對(duì)水稻細(xì)菌性條斑病的抑菌活性也存在顯著差異，在0.063％濃度時(shí)，復(fù)配制劑熱貯前后及百毒殺原液24h抑菌圈直徑分別為28.94mm、26.61mm和23.28mm。
　　 5．以棗炭疽、茄褐紋、蘋果炭疽和番茄枯萎菌等4種植物病原真菌為靶標(biāo)，考察了復(fù)配制劑熱貯前后的抑菌活性，測定結(jié)果表明，制劑熱貯前后對(duì)棗炭疽菌菌絲抑制率差異不顯著，但百毒殺原液對(duì)

7、棗炭疽的抑菌效果明顯優(yōu)于復(fù)配制劑熱貯前后的抑菌效果。百毒殺濃度濃度為12500μL/L時(shí)熱貯前后制劑對(duì)棗炭疽作用48h菌絲抑制率為51.09％、55.26％，濃度為5000μL/L的百毒殺原液對(duì)菌絲抑制率為100％;制劑熱貯前后對(duì)蘋果炭疽菌絲抑制率差異不顯著，且抑菌效果均優(yōu)于百毒殺原液，在百毒殺濃度為3125μL/L，熱貯前后制劑對(duì)蘋果炭疽菌作用48h的菌絲抑制率分別為87.15％、86.75％，濃度為6250μL/L的百毒殺原液對(duì)蘋果

8、炭疽作用48h的菌絲抑制率為81.93％;制劑熱貯前后對(duì)茄褐紋菌菌絲抑制率差異不顯著，但百毒殺原液對(duì)茄褐紋的抑菌效果明顯優(yōu)于復(fù)配制劑熱貯前后的抑菌效果。在百毒殺濃度為12500μL/L，熱貯前后制劑對(duì)茄褐紋菌作用48h的菌絲抑制率分別為100％、100％，濃度為6250μL/L的百毒殺原液對(duì)茄褐紋菌作用48h的菌絲抑制率為100％;制劑熱貯前后及百毒殺原液對(duì)番茄枯萎菌作用48h的EC50分別為328.79μL/L、372.76μL/L和