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文檔簡介
1、1宏源大酒店宏源大酒店衛(wèi)生整理生整理標準流程準流程一、工作流程一、工作流程1公區(qū)保公區(qū)保潔準備工作工作→清潔吊頂、墻壁→清理煙灰筒和煙缸清理煙灰筒和煙缸→整理地整理地墊→清潔地面→家具、家具、銅件、件、電鍍電鍍件整理件整理→清潔客梯客梯→清潔綠潔綠化物化物→整理公區(qū)整理公區(qū)衛(wèi)生間→清潔階潔階沿→公區(qū)公區(qū)衛(wèi)生保持生保持→遇有雨雪天氣在遇有雨雪天氣在門外地外地墊上加上加鋪蹭腳墊。2.客房整理客房整理準備工作工作→清理垃圾清理垃圾→天花、天花
2、、墻面清面清潔→中式中式鋪床→家具、裝家具、裝飾抹灰抹灰→地毯吸地毯吸塵→添補客用品客用品→衛(wèi)生間整理整理→房間檢查間檢查二工作二工作標準1、公區(qū)、公區(qū)保潔標潔標準⑴每天提前每天提前10分鐘上班,上班,換好工作服,好工作服,儀表、表、儀容整容整潔,化淡,化淡妝,心情,心情愉快的上愉快的上崗。準備好當班的各種清好當班的各種清潔用具用具用品用品清潔藥劑潔藥劑和需和需補充的客充的客用品,用品,檢查檢查工作用機器是否正常。工作用機器是否正常。⑵
3、吊頂、燈具、空、燈具、空調(diào)風調(diào)風口干口干凈光潔,無蛛網(wǎng)、灰,無蛛網(wǎng)、灰塵、水印、脫皮或掉皮,、水印、脫皮或掉皮,墻面、面、墻飾墻飾、指示牌整、指示牌整潔、美、美觀,無灰,無灰塵、蛛網(wǎng)。、蛛網(wǎng)。⑶清理煙缸、煙灰筒,在倒煙缸之前清理煙缸、煙灰筒,在倒煙缸之前檢查檢查煙頭是否熄是否熄滅,將煙缸里外擦,將煙缸里外擦3愉快的上愉快的上崗;客房清;客房清潔車潔車、吸、吸塵器、洗器、洗滌劑滌劑、消毒、消毒劑、除、除塵毛巾等毛巾等衛(wèi)生用生用品配品配備齊
4、備齊全,分全,分類存放,使用方便,無短缺、存放,使用方便,無短缺、損壞、亂扔亂放壞、亂扔亂放現(xiàn)象。象。⑵客房客房衛(wèi)生間、臥室垃圾收集干、臥室垃圾收集干凈,無,無遺漏現(xiàn)象。象。⑶客房天花光客房天花光潔明亮,無蛛網(wǎng)、灰明亮,無蛛網(wǎng)、灰塵、水印、脫皮或掉皮;、水印、脫皮或掉皮;墻飾墻飾、壁畫整、壁畫整潔美觀,無灰,無灰塵、蛛網(wǎng)和、蛛網(wǎng)和墻紙墻紙脫落脫落現(xiàn)象;燈具每天擦拭,光象;燈具每天擦拭,光潔明亮。明亮。⑷床上用品每日床上用品每日換洗,洗,
5、鋪床規(guī)范、整范、整齊、有序。、有序。⑸家具表面光滑,無灰家具表面光滑,無灰塵、污跡;玻璃制品無水印和其它痕跡;跡;玻璃制品無水印和其它痕跡;鏡子畫框子畫框明亮,無水明亮,無水銀脫落脫落現(xiàn)象;象;門窗無印跡、灰窗無印跡、灰塵,開啟自如。,開啟自如。⑹地毯地毯潔凈潔凈無雜物、死角,物、死角,鋪設(shè)鋪設(shè)平整美平整美觀。⑺拖鞋每日拖鞋每日換新,添新,添補便簽、意、意見表、服表、服務(wù)指南、指南、針線針線包的客用物品,各包的客用物品,各種客用物品始種
6、客用物品始終保持清保持清潔、整、整齊、美、美觀、舒適,無客人消、舒適,無客人消費使用使用過的痕的痕跡。跡。⑻衛(wèi)生間天花、天花、墻面光面光潔,明亮反光,無蛛網(wǎng)、灰,明亮反光,無蛛網(wǎng)、灰塵、印跡、水印;地面、印跡、水??;地面無灰無灰塵、水印,保持干、水印,保持干凈、光亮,無、光亮,無廢紙廢紙、雜物、煙物、煙頭、積水,無水,無衛(wèi)生死角;生死角;馬桶表面光桶表面光潔,無水,無水漬、污跡,無異味,四壁無跡,無異味,四壁無污漬污漬,衛(wèi)生紙、衛(wèi)生袋生
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