地理 教案10

1、沈陽(yáng)大學(xué)教案課程名稱：中外民風(fēng)民俗第10次第1頁(yè)授課章節(jié)第五章歐洲部分國(guó)家民俗2法國(guó)民俗目的要求了解拉丁語(yǔ)民族的構(gòu)成、法國(guó)的基本情況。理解法國(guó)人的性格特點(diǎn)。掌握法國(guó)人的服飾特色、飲食特點(diǎn)、交通運(yùn)輸、姓名特征、宗教信仰、迷信與禁忌；人際禮儀、人生禮儀、工藝美術(shù)、游藝娛樂(lè)、傳統(tǒng)節(jié)日等風(fēng)俗習(xí)慣。重點(diǎn)難點(diǎn)服飾、飲食特點(diǎn)、宗教信仰與禁忌、人際禮儀、游藝娛樂(lè)、傳統(tǒng)節(jié)日學(xué)生口語(yǔ)訓(xùn)練第五章第五章歐洲部分國(guó)家民俗歐洲部分國(guó)家民俗拉丁民族復(fù)習(xí)：印歐語(yǔ)系分為

2、日耳曼語(yǔ)族、拉丁語(yǔ)族、斯拉夫語(yǔ)族、印度—伊朗語(yǔ)族等大約14個(gè)語(yǔ)族，以日耳曼語(yǔ)言為母語(yǔ)的民族都屬于日耳曼民族。印歐語(yǔ)系中還有一個(gè)拉丁語(yǔ)族，也稱羅曼語(yǔ)族，主要包括意大利語(yǔ)、法語(yǔ)、西班牙語(yǔ)、葡萄牙語(yǔ)、羅馬尼亞語(yǔ)等語(yǔ)言，它們都是從古羅馬帝國(guó)的通俗拉丁語(yǔ)演化而來(lái)的。這些以拉丁語(yǔ)為母語(yǔ)的各民族稱為拉丁民族，大都分布在古羅馬帝國(guó)地區(qū)，文化淵源上有明顯的共同之處。廣義的拉丁語(yǔ)國(guó)家還應(yīng)包括拉丁美洲，它們過(guò)去是西班牙、葡萄牙等國(guó)的殖民地，如今仍以西班牙語(yǔ)、

3、葡萄牙語(yǔ)為官方語(yǔ)言。第二節(jié)第二節(jié)法國(guó)民俗法國(guó)民俗一國(guó)家概要（一）國(guó)家全稱“法蘭西第五共和國(guó)”。法國(guó)歷史上第五個(gè)法蘭克人的國(guó)家，如法蘭克王國(guó)、法蘭克帝國(guó)等。后來(lái)法蘭克帝國(guó)一分為三，其中西法蘭克國(guó)大致就是現(xiàn)在的法國(guó)，久而久之國(guó)名由西法蘭克改為法蘭西，法蘭西民族也在長(zhǎng)期的融合中形成。法國(guó)本土基本呈六邊形，位于歐洲西部，三面臨海，頻臨北海、大西洋、地中海等海域，西北隔英吉利海峽與英國(guó)相望。陸上與比利時(shí)、盧森堡、瑞士、德國(guó)、意大利、西班牙、安道爾

4、、摩納哥接壤。面積55.2萬(wàn)千米2，本土劃為22個(gè)大區(qū)、96個(gè)省，另外還有4個(gè)海外單省大區(qū)、5個(gè)海外屬地，地中海上的科西嘉島是其最大的島嶼，首都巴黎。（二）總?cè)丝?545萬(wàn)，其中法蘭西人占93.5％，有布列塔尼人、科西嘉人、巴斯克人等少數(shù)民族。外國(guó)僑民有500萬(wàn)，其中非洲移民較多，來(lái)自原來(lái)法國(guó)沈陽(yáng)大學(xué)教案（續(xù)頁(yè)）（續(xù)頁(yè)）第10次第3頁(yè)在正式場(chǎng)合，法國(guó)女人通常穿西裝、套裙或連衣裙，顏色多為藍(lán)、灰或黑色，質(zhì)地多為純毛。出席慶典儀式時(shí)，一般要

5、穿華麗的連衣裙式的單色大、小禮服，而且要佩戴首飾。近年來(lái)巴黎女郎的裙子引人注目，其樣式之多、款式之新在別國(guó)很難見(jiàn)到。男士多穿配以蝴蝶結(jié)的燕尾服或黑色西服套裝。內(nèi)穿西裝背心，白襯衫、系領(lǐng)帶，黑皮鞋，黑色或同領(lǐng)帶相配的襪子。體現(xiàn)個(gè)性也是巴黎服裝也的追求目標(biāo)，其口號(hào)是“時(shí)裝不賣第二件”。一般女士不愿穿與別人一摸一樣的服裝，要是在街上看見(jiàn)別人與自己的衣服重樣，就不再穿了。在隆重場(chǎng)合，如果兩位女賓穿了同樣的衣服，便會(huì)覺(jué)得無(wú)地自容。（三）在日常生活

6、中多數(shù)法國(guó)人也不是特別講究，穿著比較隨便。青年人流行牛仔褲、T恤衫等輕便服裝，而且是“穿衣戴帽各有所好”。尤其是在巴黎，人們對(duì)各種奇裝異服都習(xí)以為常。（四）香水法國(guó)的化妝品制造業(yè)技冠全球，香水風(fēng)靡世界，不同香型、不同系列、不同用處的香水品種繁多，應(yīng)有盡有，幾乎人人都用香水，尤其是女性。三飲食民俗（一）精于美食、講究烹飪拉丁民族都是很會(huì)享受美食的民族。法國(guó)是世界三大烹飪王國(guó)之一，從17世紀(jì)起，所謂西餐一般指法國(guó)菜。法國(guó)人視美食為藝術(shù)，認(rèn)為

7、應(yīng)與個(gè)人的教養(yǎng)和社會(huì)地位相符合。他們會(huì)用心去準(zhǔn)備一餐美味佳肴，猶如譜寫(xiě)一首交響曲，或創(chuàng)作一幅油畫(huà)。法國(guó)菜用料新鮮，精于佐料，花色品種繁多，鮮嫩味美，注重營(yíng)養(yǎng)搭配。法國(guó)宴會(huì)十分講究，飯前先飲威士忌或羅姆等開(kāi)胃酒增加食欲。正餐第一道是濃湯，第二道是冷盤，第三道是正菜，多用肉類或家禽、海鮮和少許的蔬菜制成，第四道是蔬菜，第五道是各式各樣的美味奶酪，第六道是蛋糕、巧克力等甜食和冷飲，第七道是時(shí)鮮水果和咖啡，以便解除油膩和提神。最后還要喝一點(diǎn)白蘭