德國f u培訓(xùn)之旅

1、德國德國FUFU培訓(xùn)之旅培訓(xùn)之旅酒管031班關(guān)志強(qiáng)到異國他鄉(xiāng)的短期留學(xué)真是一種愉快又令人浮想聯(lián)翩的回憶。兩個(gè)月前，坐在飛往柏林飛機(jī)上的我，帶著許多好奇與興奮，在飛機(jī)上怎樣睡都睡不著。FU中方聯(lián)絡(luò)人熊先生和德國司機(jī)一早就在飛機(jī)場等著我們，我們一下機(jī)，他們熱情地帶我們載向FU開姆尼茲基地。我很睏，一上車就睡著了。后來的幾天，我好像連過渡都不需要，就輕而易舉、駕輕就熟地適應(yīng)了德國的舒服、安逸的生活，仿佛我曾在那兒生活了幾年。情況就是這般令人不

2、可思議。那確實(shí)是一段愉快的經(jīng)歷啊。也許是陌生的環(huán)境，陌生的人們吧，“開心”與“不開心”分別坐在蹺蹺板的兩邊。“陌生”調(diào)皮地站在板的一側(cè)，時(shí)而讓我感到寂寞。不過，我在德國的時(shí)候，有時(shí)年青的心正在“不開心”的那一頭，于是另一頭的“開心”便翹到半空中，老高，老輕的，我只有和“開心”坐在一邊。其實(shí)，在這次游學(xué)之前我有些寂寞，是在FU，帶隊(duì)的王老師和德國老師、熊先生和多位親切的翻譯、德國的學(xué)生、白云、農(nóng)工商、順德等學(xué)院的師生、還有其他許多認(rèn)識的和

3、不認(rèn)識的德國人，使我的“不開心”縮小再縮小，讓“開心”放大再放大。開心的兩個(gè)月，一眨眼的工夫就過去了。在FU期間，我感到了真實(shí)的幸福，因?yàn)槟抢镒屛覀兇_確實(shí)實(shí)地感覺到歡樂的完美，就像童話世界那樣美麗。一、在德國學(xué)習(xí)課程的簡述一、在德國學(xué)習(xí)課程的簡述1、專業(yè)德語、專業(yè)德語專業(yè)德語這門課程，由一位年齡約為50來歲的德國教師ELKE任教，這位德語教師身材并不高大，但她十分和藹可親，與我們有說有笑地進(jìn)行德語的學(xué)習(xí)，我們所學(xué)的德語對于他們來說十分簡

4、單，只是這些文字知識的發(fā)音相對英語來說比較奇特，我本是懷著一種特別想學(xué)德語的沖動（因?yàn)閷W(xué)會德語才知道怎樣去尊重德國人）正所謂入鄉(xiāng)隨族，雖然難，但我還是努力地去學(xué)。德語與英語音標(biāo)有部分分歧比較大，可德語老師常會用溫和的笑容對著我們，希望我們在短時(shí)間內(nèi)掌握簡單的德語。在接著往后的德語課中，我們不斷地吸收新的德語知識，新的德國文化，在ELKE用英德比較法教學(xué)的過程中，我們很快地了解到其中的含義，并能夠順帶提高英語口語與聽力的水平。盡管德語比啤

5、酒的口感，德國水的礦物質(zhì)含量與中國水礦物質(zhì)含量有所差異，從而中國啤酒有別于德國啤酒。除此之外，制造啤酒的重要原料輔助品啤酒花能夠加上苦味及能延長啤酒的保存期限……在老師的介紹下，我們也了解到啤酒的法律。在課堂外，我們真正地去了一家歷史悠久的啤酒廠——Braustol，該廠的老管家給我們介紹了啤酒廠的歷史及啤酒制作工序的全過程，他們的啤酒在制酒機(jī)中源源不斷地生產(chǎn)，無論是數(shù)量還是制作時(shí)的速度都讓我驚嘆不斷，當(dāng)時(shí)，我真的想象不到啤酒竟然是由這

6、么多的工序及這么精細(xì)的技術(shù)才能做出來，這真是大開眼界。到了最后，老主管還請了我們喝黑啤和黃啤，我們喝得很開心，還照了許多漂亮的照片。5、參觀酒店、參觀酒店歐洲的酒店在我印象和回憶中并不大，里面的裝修也不十分豪華，卻十分實(shí)在，酒店人的素質(zhì)特別高、氣質(zhì)很高雅。我們傾聽了薩克森州酒店協(xié)會的講座，了解到酒店人員先是經(jīng)職業(yè)培訓(xùn)再學(xué)習(xí)理論知識的一個(gè)順序。這個(gè)酒店協(xié)會是企業(yè)的聯(lián)合組織，非政府機(jī)構(gòu)，與社會打交道，他們的經(jīng)費(fèi)是來自會員自身，其中的任務(wù)包括

7、：提供咨詢（法律、管理等）服務(wù)，與社會機(jī)構(gòu)、與工會機(jī)構(gòu)以交涉，定期出刊物，爭取與政府、法律抗?fàn)幍臋?quán)力，統(tǒng)計(jì)和發(fā)布企業(yè)發(fā)展相關(guān)數(shù)字，讓企業(yè)作參考，主辦展覽會，為學(xué)校、醫(yī)院等的餐廳提出一系列服務(wù)，成立銀行董事會，為酒店?duì)幦?quán)力。我們仔細(xì)參觀了多家不同位置與類型的酒店，每到一處都受到熱情有禮的接待。其中我們與WestinBellevueHotel酒店總經(jīng)理用英語溝通、談話的時(shí)間最長，我們還向總經(jīng)理提出一些很有建設(shè)性的問題，他都一一地詳細(xì)回答，