張家口市出產的毛皮具有皮板潔凈

1、張家口市出產的毛皮具有皮板潔凈、皮毛豐厚舒展、富有彈性等特點，通稱“口皮”或“口羔皮”，擁有“皮都”的美譽?？谄て贩N有山羊皮、細羊皮、口羔皮、兔皮、貂皮、狐皮、黃羊皮、旱獺皮等百余種；同時加工生產毛革兩用皮、羊剪絨以及裘皮服裝、床毯、掛毯等裝飾性毛皮制品。近年來，產品逐步走向中高檔化，裁制工藝不斷提高，在國內外市場上暢銷不衰。河北細毛羊河北細毛羊是選用前蘇聯(lián)美麗奴、高加索等優(yōu)質細毛羊為父本，蒙古羊為母本進行雜交改良的品種。主要分布在張北

2、、康保、沽源、尚義等縣。河北細毛羊屬毛肉兼用型，經過40多年的選育。具有耐粗飼、易放牧、采食力強、耐嚴寒等特點，其外形結實，四肢健壯，羊毛長而密，富有光澤，成年母羊剪毛量達5–7公斤。金蓮花金蓮花野生于海拔2000米左右的塞外大草原，其色金黃炫目，外形酷似蓮花，故而得名。純天然、無污染的生長環(huán)境賦予它極高的觀賞和營養(yǎng)價值。單飲或佐以茶葉、枸杞、蓮子芯、麥冬、冰糖用開水沖泡均可。觀之花形高雅、金黃璀璨；飲之醇香四溢、美容養(yǎng)顏。西八里大蒜西

3、八里大蒜產于張家口市懷來縣西八里鄉(xiāng)，不僅在張家口、北京、內蒙古享有盛名，還遠銷日本、加拿大、美國等地。西八里大蒜系紫皮蒜種，肉白晰，汁辛辣，不但是家庭生活不可缺少的調味品，而且具有特殊的醫(yī)藥價值。它含有大蒜素等抗菌物質，可以抵抗十多種有害細菌。中國草原紅牛中國草原紅牛是用英國兼用型短角公牛和當地蒙古牛雜交、選育而成的乳肉兼用的理想良種牛。主要出產在張北、沽源、康保縣和察北、沽源牧場等地。中國草原紅牛體型結構好，身軀呈長方形，毛色以紅、深

4、紅色為主，毛質細軟，這種牛適應性、抗病力、抗逆性很強，具有產肉多、肉質鮮美、產奶多、乳脂率高等特點。八棱海棠張家口市懷來縣小南辛堡鄉(xiāng)是全國最大的海棠產區(qū)，以八棱海棠最負盛名，年產量2100萬斤，是全國八棱海棠特色產業(yè)化基地。八棱海棠個大皮薄，色澤紅里透紫，果香馥郁，酸甜香脆。經專家鑒定，八棱海棠營養(yǎng)豐富，富含多種維生素和礦物質，可以軟化血管和預防高血壓、冠心病。本產品還可切片曬干，加蔗糖沖水飲用，口味獨特，清涼瀉火，健脾開胃。石片黃杏張

5、家口市懷來縣官廳鎮(zhèn)石片村擁有種植總面積3600畝，年產量40萬斤的黃杏種植基地。石片黃杏歷史悠久，遠近聞名。此杏為清康熙時期御用貢品，毛主席也曾用此杏接待過美國總統(tǒng)尼克松等外賓。2000年被省工商局注冊為“官廳湖牌石片黃杏”。金絲小棗張家口市懷來縣官廳鎮(zhèn)舊莊窩村在50年代就以金絲小棗聞名張家口、北京、天津三大城市。金絲小棗營養(yǎng)豐富，富含A、B、C、P等多種維生素，還富含鈣、磷、鐵等多種的預防和治療作用。桑洋驢桑洋驢是張家口市桑干河、洋河

6、一帶的特產，主要產區(qū)在陽原縣境內，它以繁殖性能良好而著稱，屬于中性地方品種。桑洋驢體質強壯，肌肉、骨賂結實，全身結構勻稱，氣質溫順沉靜，耐苦耐勞，富于持久力和抗病力，馱拉兼用，行動靈活，尤其是翻山越嶺，最顯其能。蕨菜蕨菜也稱如意菜，生長于灌木叢生的陰坡和潮濕谷地，崇禮、赤城、沽源、張北、康保、尚義等縣均有出產。其幼芽是一種高檔野生細菜，又名“山珍”。蕨菜食用方法較多，可炒、可熬、可拌、可素食，也可葷食。由于蕨菜的獨特風格和較高的食用價值