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文檔簡介
1、1緒言緒言化學使世界變得更加絢麗多彩化學使世界變得更加絢麗多彩1、化學是研究物質的組成、結構、性質及變化規(guī)律的科學。2、原子論(道爾頓道爾頓)和分子學說(阿伏加德羅阿伏加德羅)的創(chuàng)立,奠定了近代化學的基礎?!镔|是由原子和分子構成的,分子的破裂和原子的重新組合是化學變化的基礎。3、1869年,俄國的化學家門捷列夫門捷列夫發(fā)現(xiàn)元素周期律和元素周期表。我國的某些化學工藝像造紙、制火藥、燒瓷器造紙、制火藥、燒瓷器,發(fā)明很早對世界文明作出過巨
2、大貢獻。第一章第一章走進化學世界走進化學世界課題課題1物質的變化和性質物質的變化和性質一、物質的變化1、概念:物理變化——沒有生成其它物質的變化。例:石蠟熔化、水結成冰、汽油揮發(fā)、石蠟熔化、水結成冰、汽油揮發(fā)、干冰升華、液氮制冷、窗戶上結冰華、雕刻干冰升華、液氮制冷、窗戶上結冰華、雕刻化學變化——有其它物質生成的變化例:煤燃燒、鐵生銹、食物腐敗、呼吸、煤燃燒、鐵生銹、食物腐敗、呼吸、煉鋼、冶煉銅、釀酒煉鋼、冶煉銅、釀酒2、判斷變化依據(jù):
3、是否有其它(新)物質生成。有則是化學變化,無則是物理變化物理性質:物質不需要化學變化就表現(xiàn)出的性質。包括:顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度、硬度、溶解性、揮發(fā)性、密度、硬度、溶解性、揮發(fā)性、延展性、導電性延展性、導電性、吸水性、吸附性等。、吸水性、吸附性等?;瘜W性質:物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質。可燃性、可燃性、氧化性、還原性、活潑性、穩(wěn)定氧化性、還原性、活潑性、穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性、金屬活動性性、腐蝕
4、性、毒性、金屬活動性等。等。課題課題3走進化學實驗室走進化學實驗室一、常用的儀器(儀器名稱不能寫錯別字)(一)初中化學實驗常用儀器反應容器可直接受熱的:試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙、坩堝等能間接受熱的:燒杯、燒瓶、錐形瓶(加熱時,需加石棉網(wǎng))存放藥品的儀器:廣口瓶(固體)、細口瓶(液體)、滴瓶(少量液體)、集氣瓶(氣體)加熱儀器:酒精燈計量儀器:托盤天平(稱固體固體質量)、量筒(量液體液體體積)分離儀器:漏斗取用儀器:藥匙(粉末或小晶粒狀)、鑷
5、子(塊狀或較大顆粒)、膠頭滴管(少量液體)夾持儀器:試管夾、鐵架臺(帶鐵夾、鐵圈)、坩堝鉗3第一次明確提出了“空氣是由氧氣和氮氣組成的”。其中氧氣約占空氣總體積的15的結論。二、空氣中氧氣成分的測定:二、空氣中氧氣成分的測定:1、裝置圖、裝置圖(見書P27)2、實驗現(xiàn)象:、實驗現(xiàn)象:A、紅磷燃燒發(fā)出黃白色火焰,放出熱量,冒出白色濃煙B、(過一會兒白煙消失,裝置冷卻到室溫后打開彈簧夾)燒杯內的水倒流入集氣瓶,約占瓶子容積的15。3、實驗結
6、論:、實驗結論:說明空氣不是單一的物質;氧氣約占空氣總體積的15。4、原理、原理:表達式:磷(P)氧氣(O2)五氧化二磷(P2O5)化學方程式:4P5O2點燃2P2O55、注意事項:、注意事項:A、所用的紅磷必須過量,過少則氧氣沒有全部消耗完B、要等集氣瓶(裝置)冷卻后才能打開彈簧夾,C、裝置的氣密性要好,(否則測量結果偏?。伎妓伎迹嚎煞駬Q用木炭、硫磺等物質?如能,應怎樣操作?答:不能用木炭或蠟燭(燃燒產(chǎn)生了氣體,瓶內體積變化?。?,
7、不能用鐵(鐵在空氣中不能燃燒)6、實際在實驗中測得的結果比真實值小,其原因可能原因可能是A紅磷量不足;B裝置氣密性差;C未冷卻至室溫就打開止水夾;D、沒有預先在導管中裝滿水三、空氣的主要成分(按體積分數(shù)):三、空氣的主要成分(按體積分數(shù)):氮氣(N2)78%,氧氣(O2)21%(氮氣比氧氣約為4:1),稀有氣體0.94%,二氧化碳(CO2)0.03%,其它氣體和雜質0.03%。四、物質的分類:純凈物和混合物四、物質的分類:純凈物和混合物
8、1、純凈物:由一種物質組成的,“純凈”是相對的,絕對純凈的物質是沒有的,只要雜質含量低,不至于對生產(chǎn)和科學研究產(chǎn)生影響的物質就是純凈物。2、混合物:兩種或多種物質組成的,這些物質相互間沒有發(fā)生化學反應,各物質都保持各自的性質。五、空氣是一種寶貴的資源五、空氣是一種寶貴的資源氧氣①動植物呼吸②醫(yī)療急救③金屬切割④煉鋼⑤宇宙航行等氮氣①超導實驗車②化工原料③作保護氣④食品充氮作防腐劑等稀有氣體①作保護氣②制多種用途的電光源③激光技術④液氦冷
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