有關(guān)農(nóng)藥的反思 論文

1、關(guān)于農(nóng)藥使用危害方面關(guān)于農(nóng)藥使用危害方面的探討的探討作者：宋維順作者：宋維順單位：單位：遼寧工業(yè)大學(xué)機械學(xué)院機電遼寧工業(yè)大學(xué)機械學(xué)院機電102班農(nóng)藥殘留（Pesticideresidues），是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后一部分農(nóng)藥直接或間接殘留于谷物、蔬菜、果品、水產(chǎn)品中及土壤和水體中的現(xiàn)象。農(nóng)藥殘留的問題是隨著農(nóng)藥的大量使用和廣泛使用而產(chǎn)生的。目前使用的農(nóng)藥，有些在較短的時間內(nèi)可以通過生物降解成為無害物質(zhì)，而一些有機氯類農(nóng)藥卻難以降解，是

2、殘留性強的農(nóng)藥。導(dǎo)致和影響農(nóng)藥殘留的原因有很多，其中農(nóng)藥本身的性質(zhì)、環(huán)境因素以及農(nóng)藥的使用方法是影響農(nóng)藥殘留的主要因素。2.1農(nóng)殘的危害:農(nóng)藥進(jìn)入糧食、蔬菜、水果、魚、蝦、肉、蛋、奶中，造成食物污染，危害人的健康。一般有機氯農(nóng)藥在人體內(nèi)代謝速度很慢，累積時間長。有機氯在人體內(nèi)殘留主要集中在脂肪中。如DDT在人的血液、大腦、肝和脂肪組織中含量比例為1:4:30:300；狄氏劑為1:5:30:150。由于農(nóng)藥殘留對人和生物危害很大，各國對農(nóng)

3、藥的施用都進(jìn)行嚴(yán)格的管理，并對食品中農(nóng)藥殘留容許量作了規(guī)定。如日本對農(nóng)藥實行登記制度，一旦確認(rèn)某種農(nóng)藥對人畜有害，政府便限制或禁止銷售和使用。2.2農(nóng)藥殘留對健康的影響食用含有大量高毒、劇毒農(nóng)藥殘留引起的食物會導(dǎo)致人、畜急性中毒事故。長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品，雖然不會導(dǎo)致急性中毒，但可能引起人和動物的慢性中毒，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，甚至影響到下一代。2.3對于農(nóng)藥對人類的危害的例子“毒酒門”背后的思考近幾天，有關(guān)“葡萄酒農(nóng)藥殘留有致癌風(fēng)

4、險”的報道鋪天蓋地，做為百年老字號的張裕葡萄酒有限公司深陷農(nóng)殘“致癌門”，二級市場上，張裕A股早盤放量大跌，截至午間收盤，股價已經(jīng)下跌8.57%，最終站上深滬A股跌幅榜榜首。這次事件源于《證券市場周刊》8月10日官方微博的一條信息“將三家國內(nèi)葡萄酒上市公司的十款葡萄酒送國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢測，均檢測出多菌靈或甲霜靈農(nóng)藥殘留。張裕葡萄酒殘留值超過另兩家。多菌靈為美國禁用的農(nóng)藥，有導(dǎo)致肝癌的風(fēng)險?！蔽⒉┩瑫r稱，將于次出刊的《證券市場周