石斛功效與中醫(yī)理論

1、石斛功效與中醫(yī)理論石斛功效與中醫(yī)理論一、石斛的基本介紹一、石斛的基本介紹石斛（shh），蘭科石斛屬的一種。附生植物，多生于樹(shù)上或巖壁上。莖肥厚，成簇，圓柱形，上部稍扁，具節(jié)，節(jié)上生葉。葉扁平，近革質(zhì)，花期有葉或無(wú)葉。石斛屬約有1400種，主要產(chǎn)亞洲熱帶至大洋洲，其中約60種分布于中國(guó)南部，石斛便是較常見(jiàn)的種類(lèi)之一。中國(guó)產(chǎn)的同屬植物中，有不少種類(lèi)的莖均可加工成藥材“石斛”，多于夏秋間采收，曬干，切段生用。主要的有重唇石斛、細(xì)莖石斛、束花石

2、斛、羅河石斛、美花石斛、細(xì)葉石斛、鉤狀石斛、廣東石斛、疊鞘石斛和黑節(jié)草等，制成的藥材在商業(yè)上還有金釵石斛、耳環(huán)石斛、馬鞭石斛及黃草石斛之分。特別是黑節(jié)草是名貴的潤(rùn)喉劑。二、石斛的功效與作用二、石斛的功效與作用味甘，性微寒。入胃、腎經(jīng)。滋陰清熱、潤(rùn)肺養(yǎng)胃、強(qiáng)筋健骨。主治熱病傷津、口干煩渴、胃痛干嘔、咳嗽少痰等癥。1.滋養(yǎng)陰津滋養(yǎng)陰津《中國(guó)藥學(xué)大詞典》稱其“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，“說(shuō)他善于養(yǎng)陰生津，治療陰虛津虧諸癥。2.增強(qiáng)體

3、質(zhì)增強(qiáng)體質(zhì)石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能，清代《藥性論》說(shuō)石斛能補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力；石斛內(nèi)含有豐富的多糖類(lèi)物質(zhì)。實(shí)驗(yàn)證明石斛多糖具有增強(qiáng)免疫功能的作用，可增強(qiáng)腹腔巨噬細(xì)胞對(duì)雞紅細(xì)胞的吞噬能力。3.補(bǔ)益脾胃補(bǔ)益脾胃石斛是益胃生津藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為“腸胃藥”，是治療胃脘痛，上腹?jié)q痛的常用藥物?，F(xiàn)代實(shí)驗(yàn)證實(shí)，石斛對(duì)脾胃病中常見(jiàn)的致病菌—幽門(mén)螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍

4、等幽門(mén)螺桿菌陽(yáng)性的病癥，同時(shí)，口服石斛煎液能夠促進(jìn)胃液的分泌，增強(qiáng)胃的排空能力，幫助消化。4.護(hù)肝利膽護(hù)肝利膽石斛有較好的利膽作用，歷代醫(yī)家都認(rèn)為“鐵皮楓斗”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽并的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。5.疏清虛熱《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載“清胃除虛熱，”“痔胃中虛熱”。與普通清熱藥物作用比一般的藥物對(duì)人體的抗衰老作用更廣泛，更全面。三、藥理作用三、藥理作用3.1增強(qiáng)免疫：增強(qiáng)免疫：

5、石斛，味甘，微寒。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，甘味入脾，能滋補(bǔ)強(qiáng)壯。補(bǔ)肝悅脾，能提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)。清代黃宮繡《本草求真》記載石斛:“入脾腎，甘淡微苦、咸平，故能入脾，除虛熱”清代汪昂《本草備要》:“甘淡入脾，而除虛熱”；《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》等都記載石斛有“補(bǔ)五臟虛勞京羸弱”之功效?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，鐵皮石斛對(duì)非特異性及特異性免疫均有增強(qiáng)作用。鐵皮石斛與其原球莖均能升高環(huán)磷酰胺所致免疫低下小鼠外周血白細(xì)胞數(shù)，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬功能，促進(jìn)

6、淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體非特異性免疫和細(xì)胞免疫功能。鐵皮石斛多糖體外能促進(jìn)脾細(xì)胞增殖，增加NK細(xì)胞和巨噬細(xì)胞活性；體內(nèi)，能升高環(huán)磷酰胺所致免疫低下小鼠外周白細(xì)胞總數(shù)，促進(jìn)淋巴細(xì)胞產(chǎn)生移動(dòng)抑制因子能促進(jìn)S180肉瘤小鼠T淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，增加NK細(xì)胞及吞噬細(xì)胞活性，增加血清半數(shù)溶血素值。以鐵皮石斛為主要原料的鐵皮楓斗西洋參膠囊，能促進(jìn)小鼠淋巴細(xì)胞增殖，提高NK細(xì)胞和巨噬細(xì)胞活性，增加血清半數(shù)溶血素值。鐵皮石斛顆粒能明顯促進(jìn)荷瘤小鼠T淋巴細(xì)胞的增

7、殖與分化，提高NK細(xì)胞及吞噬細(xì)胞活性，增加血清半數(shù)溶血素值。臨床研究采用鐵皮楓斗晶、鐵皮楓斗顆粒(膠囊)對(duì)放、化療腫瘤患者伴有陰虛證者進(jìn)行治療，結(jié)果表明，上述鐵皮楓斗產(chǎn)品能改善患者的陰虛癥狀并提高機(jī)體免疫力。3.2抗疲勞：抗疲勞：《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》中都有石斛“補(bǔ)五臟虛勞羸弱”的記載，其他如《日華子本草》“治虛損勞弱，壯筋骨”，《藥性論》“養(yǎng)腎氣，益力”，《本草綱目拾遺》“已勞損”，《本草備要》“補(bǔ)虛勞”都說(shuō)明石斛具有抗疲勞、強(qiáng)

8、身健體之功效?，F(xiàn)代研究表明，鐵皮石斛能顯著延長(zhǎng)小鼠負(fù)重游泳時(shí)間，降低血乳酸和肌酸激酶水平，提高運(yùn)動(dòng)耐力和加速消除疲勞。人工組織培養(yǎng)培育出的鐵皮石斛胚狀體能提高跑步大鼠血糖含量，降低全血乳酸含量和尿素氮含量，也具有提高大鼠抗疲勞能力的作用。研究人員對(duì)和以鐵皮石斛為主要原料的鐵皮楓斗相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行了抗疲勞作用研究，均顯示出良好的抗疲勞效果。鐵皮楓斗膠囊能明顯延長(zhǎng)小鼠的游泳時(shí)間鐵皮楓斗晶能明顯延長(zhǎng)小鼠負(fù)重游泳時(shí)間，降低小鼠運(yùn)動(dòng)后的血清尿素氮和血

9、乳酸含量。3.3抗氧化：抗氧化：中醫(yī)對(duì)于衰老的認(rèn)識(shí)和研究有很多不同的理論和學(xué)說(shuō)，早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就指出:“年四十，而陰氣自半也，起居衰矣”，后續(xù)還有學(xué)者總結(jié)出陰虛生火與衰老學(xué)說(shuō)、津虧生燥與衰老學(xué)說(shuō)，都說(shuō)明了“滋陰生津”為延緩衰老之要法?！侗静菥V目》記載“強(qiáng)陰益精”之石斛能“輕身延年……補(bǔ)腎益力，壯筋骨”，《本經(jīng)續(xù)疏》“久服厚腸胃，輕身、延年”，說(shuō)明石斛的延緩衰老作用早已被認(rèn)識(shí)。隨著科學(xué)的發(fā)展，衰老與體內(nèi)自由基聯(lián)系在一起，1956年De

10、nhamHarman提出衰老的自由基學(xué)說(shuō)，使人類(lèi)認(rèn)識(shí)到自由基氧化與衰老息息相關(guān)。鐵皮石斛表現(xiàn)出良好的抗氧化效果，從側(cè)面驗(yàn)證了其延緩衰老的功效。鐵皮石斛多糖對(duì)肝微粒體脂質(zhì)過(guò)氧化具有抑制作用，且具有較強(qiáng)的清除羥自由基(?OH)和超氧陰離子(O－?2)作用，并對(duì)H2O2誘導(dǎo)的紅細(xì)胞氧化溶血也具有一定的保護(hù)作用。鐵皮石斛原球莖多糖對(duì)O－?2，?OH等活性氧具有清除作用，并能抑制小鼠肝勻漿及肝線粒體MDA的生成和肝線粒體腫脹，在細(xì)胞器和組織水平上