中國旅游文化教學(xué)大綱

1、《中國旅游文化中國旅游文化》教學(xué)大綱教學(xué)大綱一、課程性質(zhì)和內(nèi)容本課程對中國旅游文化識進行了詳細的介紹，是學(xué)習旅游文化的基礎(chǔ)課程。本課程要求學(xué)生掌握以下幾個方面的內(nèi)容：（1）掌握中國文史小常識，學(xué)會分析并掌握旅游景區(qū)景點的基本知識。（2）了解中國古代建筑的發(fā)展歷史、特點，掌握古建筑的構(gòu)造和特點。（3）掌握佛教、道教、伊斯蘭教和基督教的概念、特點和禮儀。了解宗教在旅游活動中的地位和作用作用。（4）熟悉重要少數(shù)民族的特點、風俗和禮儀、禁忌等。

2、（5）了解中國烹調(diào)菜系和中國名酒、名茶，掌握其特點、分類，以及他們的鑒賞方法。（6）了解中國的名優(yōu)特產(chǎn)，熟悉其特點、分布和代表。（7）了解中國的各種自然旅游資源及其分類和特點。（8）了解廣東歷史，掌握每個歷史階段廣東的重要事件和代表人物。（9）了解廣東省內(nèi)的自然旅游資源分布和特點，掌握著名的自然景區(qū)。（10）了解廣東的三大民系和少數(shù)民族，掌握本地古建筑、飲食特點、風物特產(chǎn)和藝術(shù)。（11）了解廣東的行政建設(shè)情況，掌握各市的地位、市花、別稱

3、、旅游資源和著名人物等。二、教學(xué)內(nèi)容和要求二、教學(xué)內(nèi)容和要求1.中國文史小常識1.1中國歷史小常識1.1.1帝王、皇族、皇戚的稱謂1.1.2帝王的、廟號、尊號、全稱、年號、陵號1.1.3職官制度2.4.4長城2.5中國五大民居建筑2.5.1中國民居文化特點2.5.2五大民居2.6中國著名的樓閣、古塔、古橋2.6.1樓閣2.6.2古塔2.6.3古橋2.7中國古典園林2.7.1中國古典園林簡史2.7.2中國古典園林分類2.7.3中國古典園林