海底撈基于顧客滿意度 的服務(wù)策略研究

1、畢業(yè)論文海底撈基于顧客滿意度的服務(wù)策略研究學(xué)生姓名學(xué)生姓名：學(xué)號(hào)學(xué)號(hào)：系部：部：專業(yè)：業(yè)：指導(dǎo)教師：指導(dǎo)教師：二〇一五年六月趙騫112094208經(jīng)濟(jì)與管理系市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)王霞(講師)海底撈基于顧客滿意度的服務(wù)策略研究摘要：近年來中國(guó)餐飲業(yè)迎來一個(gè)迅速發(fā)展的時(shí)期，每年餐飲業(yè)的增長(zhǎng)率比其他行業(yè)高出10個(gè)百分點(diǎn)。服務(wù)是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑，但通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國(guó)餐飲業(yè)的顧客滿意度并不高。然而以顧客滿意為基礎(chǔ)的服務(wù)策略已成為現(xiàn)代企業(yè)贏得顧

2、客占領(lǐng)和擴(kuò)大市場(chǎng)提高效益的關(guān)鍵為企業(yè)提供競(jìng)爭(zhēng)性服務(wù)策略具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。本文研究了國(guó)內(nèi)外關(guān)于顧客滿意度評(píng)價(jià)體系了解了我國(guó)服務(wù)企業(yè)實(shí)施的顧客滿意策略結(jié)合了海底撈餐飲有限公司的實(shí)際最終構(gòu)建顧客滿意度評(píng)價(jià)體系從而幫助企業(yè)提出有效的服務(wù)策略。關(guān)鍵詞：顧客，顧客滿意度，服務(wù)策略TheResearchofHaiDiLaoHotPotServiceStrategyBasedonCustomerSatisfactionAbstract：Inrec

3、entyearsChinesecateringindustryhascometoaperiodofrapiddevelopmentitsgrowthrateis10%higherthanotherindustries.Serviceisaneffectivewaytoimprovetheeconomicbenefitfthecateringindustrybutthroughthesurveythecustomerssatisfacti

4、onofthecateringindustryisnothigh.Howeverservicestrategywhichbasedonthecustomersatisfactionservicemarketinghasbecomeawayofwinningcustomersexpingmarketsthekeytoimprovebusinessefficiencyprovidingcompetitivestrategyfamoderne

5、nterprisewhichhasbeenofmuchsignificance.ThisarticlehasdiscussedcustomersatisfactionathomeabroadlearnedcustomersatisfactionofnativeenterprisesunderstoodthedomesticcombinedthefactwithHaiDiLaoHotPot.Finallytheevaluationsyst